Галина Ильина - Биология с основами экологии

• Название: Биология с основами экологии
• Автор: Галина Ильина
• Издательство: ЛитагентБИБКОМd634c197-6dc9-11e5-ae5f-00259059d1c2
• Жанр: Медицина
• Год: 2013

В методических указаниях приводится теоретический материал, необходимый для выполнения практических работ студентами. Предложены порядок выполнения работ, тестовые задания и контрольные вопросы к каждому разделу.

---

Клеточный центр принимает участие в делении клетки и располагается около ядра. В состав клеточного центра клеток животных и низших растений входит центриоль. Центриоль – парное образование, она содержит две удлиненные гранулы, состоящие из микротрубочек и расположенные перпендикулярно друг другу центриоли.

Органоиды движения – жгутики и реснички – представляют собой выросты клетки и имеют однотипное строение у животных и растений. Движение многоклеточных животных обеспечивается сокращениями мышц. Основной структурной единицей мышечной клетки являются миофибриоллы – тонкие нити, расположенные пучками вдоль мышечного волокна.

Клеточные включения – углеводы, жиры и белки – это непостоянные компоненты клетки. Они периодически синтезируются, накапливаются в цитоплазме в качестве запасных веществ и используются в процессе жизнедеятельности организма.

Задание 2.

Охарактеризуйте строение и функции основных органелл клетки, схематически зарисуйте их, заполнив таблицу 2. Сделайте вывод о различиях в строении растительной и животной клетки.

Таблица 2 – Основные органеллы клетки, их строение и функции

По характеру клеточной организации выделяют прокариотические (доядерные) и эукариотические (ядерные) клетки. Клетки эукариотических организмов состоят из ядра, цитоплазмы и содержащихся в ней органелл. Большинство таких клеток имеют одно ядро, но встречаются и многоядерные клетки. Некоторые высокоспециализированные клетки утрачивают ядра (эритроциты млекопитающих, клетки ситовидных трубок у покрытосеменных растений). Клетки прокариот лишены настоящего ядра, его функции выполняет нуклеоид. Кроме того, в их клетках практически не содержится мембранных органоидов, их функции берет на себя мезосома – совокупность складок внутреннего слоя плазмалеммы.

Задание 3.

Охарактеризуйте особенности строения прокариотических и эукариотических клеток, заполнив таблицу 3.

Таблица 3 – Строение клеток различных организмов

Проверьте свои знания, решив тестовые задания:

1. Определите среди перечисленных ниже структур ту, которая является структурной и функциональной единицей организма (выберите ответ): а) желудок; б) ген; в) сердце; г) корень; д) клетка.

2. Укажите среди перечисленных ниже названий органоидов тот, в котором реализуется фотосинтез: а) ядро; б) пластиды; в) хлоропласты; г) лейкопласты; д) митохондрии.

3. Назовите органоиды, в которых содержится ДНК (выберите ответ): а) лизосомы; 6) ядро; в) гиалоплазма; г) клеточный центр; д) реснички; е) рибосомы; ж) пластиды; з) вакуоли; и) клеточная оболочка; к) эндоплазматическая сеть; л) митохондрии.

4. Найдите среди перечисленных органоидов клетки те, которых нет в животной клетке: а) эндоплазматическая сеть; б) аппарат Гольджи; в) вакуоли; г) ядро; д) клеточная оболочка, упрочненная целлюлозой; е) пластиды; ж) клеточный центр.

5. Закончите фразу: «Клеточная оболочка растений содержит ...... которая обеспечивает механическую прочность как клетки, так и организма растения в целом».

6. Закончите фразу: «Углерод, азот, водород и кислород являются важнейшими … » (выберите ответ): а) абиогенными химическими элементами; б) химическими элементами; в) макроэлементами; г) биогенными химическими элементами; д) микроэлементами.

Контрольные вопросы:

1. Охарактеризуйте основные свойства и признаки живой материи.

2. На чем основан принцип химического единства живого?

3. Строение клетки, отличия растительных клеток от животных.

4. Сформулируйте основные положения клеточной теории.

Занятие № 2. Закономерности наследственности и изменчивости

Цель работы: Изучить принципы локализации, хранения, передачи и реализации генетической информации. Познакомиться с молекулярными механизмами наследственности и изменчивости.

Ген – элементарная единица наследственности. Каждый ген кодирует одну полипептидную цепь белка. В то же время ген представляет собой участок ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты), двухцепочечная молекула которой (рисунок 3) составляет хромосому. ДНК – биологический полимер, хранитель наследственной информации, которая закодирована в последовательности нуклеотидов – мономеров, составляющих полимер.

В состав участка ДНК – гена обычно входит 1000 нуклеотидов. При делении клеток (митозе) ДНК материнской клетки предварительно удваивается в количестве (реплицируется), в результате чего дочерние клетки получат точные копии ДНК, а соответственно, одинаковые наборы генов. Таким образом информация будет передана последующему поколению клеток.

Репликация – синтез новых цепей ДНК на матрице старых на основе принципа комплементарности азотистых оснований, антипараллельности и полуконсервативности. Пуриновые азотистые основания (аденин и гуанин) комплементарны пиримидиновым (тимин и цитозин). Азотистое основание, связанное ковалентной связью с остатком пятиуглеродного сахара дезоксирибозы и остатком фосфорной кислоты представляет собой нуклеотид – мономер ДНК. Основание аденин (А) комплементарно тимину (Т), гуанин (Г) – цитозину (Ц). Нуклеотиды, содержащие соответствующие азотистые основания, располагаются на цепях напротив и связываются между собой водородными связями. В ходе репликации двухцепочечная молекула расплетается и начинается синтез комплементарной цепи на каждой из материнских «матриц».

Транскрипция – синтез мРНК (матричной рибонуклеиновой кислоты) на матрице ДНК (происходит на том участке молекулы ДНК, где зашифрована информация о белке, нужном в настоящей момент клетке).

Рисунок 3 – Строение молекулы ДНК

РНК – полинуклеотид, отличающийся от ДНК меньшими размерами молекулы, сахаром (рибоза вместо дезоксирибозы), и одним азотистым основанием – тимин в РНК заменяется на урацил (У). Ход транскрипции напоминает репликацию, но происходит на одной из цепей ДНК. В дальнейшем мРНК будет служить матрицей для синтеза белка в клетке при участии транспортных РНК (тРНК), содержащихся в цитоплазме и рибосомальных РНК (рРНК), входящих в состав рибосом.

Задание 1.

а) Постройте комплементарную цепь для участка ДНК: ТТГАГЦЦГТААГГЦТТЦЦ;

б) Постройте мРНК для участка ДНК: ГГЦТАГГЦАААТГЦ.

в) В одном из участков ДНК имеется 37 нуклеотидов, содержащих аденин и 13 нуклеотидов, содержащих гуанин. Сколько в этом участке нуклеотидов, содержащих тимин? Цитозин?

Задание 2.

Зарисуйте схему репликации ДНК и транскрипции мРНК, сделайте обозначения.

Изменчивость объясняется рекомбинацией родительских генов, а также спонтанным мутированием. Изменчивость, связанная с изменением генотипа называется наследственной. Модификационная изменчивость не связана с изменением генотипа, она возникает в результате взаимодействия заложенных в генотипе качеств с внешней средой.

У организмов одного вида гены располагаются в локусах гомологичных хромосом. Существуют два альтернативных аллеля (положения) гена: рецессивный аллель (признак запрограммирован, но не проявляется внешне, т.е. фенотипически) и доминантный (превалирующий, признак проявляется внешне). Основные закономерности наследования сформулированы Г. Менделем.

Задание 3.

Заполните таблицу 4.

Таблица 4 – Законы Менделя

Скрещивание особей, различающихся одной парой признаков, называется моногибридным. Для решения задач на моногибридное скрещивание необходимо уяснить, какой из признаков является доминирующим, определить, гаметы каких сортов продуцируют родительские организмы. Затем следует воспользоваться соответствующими законами Менделя.

Пример решения задачи на моногибридное скрещивание:

У человека карий цвет глаз А доминирует над голубым а. Голубоглазая женщина вышла замуж за кареглазого мужчину, мать которого имела голубые глаза. Какой цвет глаз возможен у детей от этого брака?

Решение:

Ответ: 50 % потомков будут голубоглазыми, 50 % кареглазыми.

Задание 4.

Решите задачи:

а) У гороха желтая окраска семян В доминирует над зеленой в. Растение гороха, гомозиготное желтое скрестили с зеленым растением. Определите генотипы и фенотипы потомства.

б) При скрещивании норок коричневого и серого цвета получен приплод, все особи которого имели коричневую окраску. При скрещивании зверьков первого поколения получен приплод, в котором 167 норок имели коричневый цвет, а 58 – серый. Ген какой окраски является доминирующим? Какой генотип был у родительских особей и потомства? Какой закон Менделя иллюстрирует эта задача?