Ф. Брокгауз - Энциклопедический словарь (Н-О)

• Название: Энциклопедический словарь (Н-О)
• Автор: Ф. Брокгауз
• Издательство: Русское слово
• Жанр: Энциклопедии
• Год: 1996

---

Д. А.

Озимь и ярь

Озимь и ярь (озимые и яровые растения) – названия двух групп сельскохозяйственных растений, различающихся временем посева. Семена вносятся в почву, главным образом, весной или осенью. Весной производится посев яровых растении или «яри», не выносящей зимних холодов, требующей для своего развития периода времени в несколько месяцев, падающих на весну, лето и осень одного и того же года. Озимое же растение или «Озимь», высевается в конце лета или осенью, развивается некоторое время до наступления зимних холодов, в продолжение которых находится в покое, затем вновь оживает весной следующего года, совершает большую часть своего развития в этом году, к концу которого, или немного раньше, приносить плоды; деятельность всего периода не превосходит одного года. На этом основании озимые и яровые растения должны быть причислены к группе растений однолетних. Резкого морфологического различия между О. и ярью не замечается; и та, и другая весьма часто относятся к одному роду, виду и разновидности. Неодинаковое же отношение их ко времени сева объясняется приспособлением к климатическим условиям тех стран, в которых эти растения долгое время разводились. Приобретенные ими свойства сохраняются довольно стойко, так что при посеве озимых весною колосья появляются весьма редко, а ярь, высеянная до зимы. совсем пли большею частью вымерзает в это время года. Но эта привычка или способность может быть и утрачена и, если делать в благоприятном климате посев озимых с постепенным запозданием, а посевы яровых производить все раньше и раньше, то озимое перейдет в яровое, рядом с этим и яровое изменится в озимое растение. Различие во времени посева кладет все-таки некоторый отпечаток на размеры производительности тех и других растений: озимые считаются обыкновенно более урожайными. Озимые поставлены; сравнительно с яровыми, в более выгодные условия: в течение времени от посева до зимнего покоя они запасаются большим количеством питательных веществ и задерживают их в корнях до весны. Главную роль среди этих запасных веществ играют нитраты, дающие им перевес над яровыми с ранней весны. Так напр. озимая пшеница начинает весну с запасом азота в половину всего сухого вещества урожая. Затем озимые кустятся больше яровых, что опять обусловливается временем года, так как осенью, при температуре воздуха и почвы постепенно понижающихся, рост стеблей не имеет места, а развитию подлежат только листья. Весной, с возрастанием теплоты, начавшееся кущение перевешивается ростом стеблей и выходом их в трубку и вследствие этого прекращается. Яровые кустятся только весною, при чем прохладная и влажная погода наиболее благоприятствует продолжительности этой фазы. С другой стороны некоторые яровые растения превосходят соответственные озимых качеством своего урожая. Таковы наши яровые пшеницы, расцениваемые гораздо выше озимых. Большинство хлебов является в виде озимых и яровых растений: из числа их у нас известны главным образом пшеница и рожь. Озимые сорта пшеницы распространены в центре России, в местностях на З и С от черноземной полосы, на Ю же России преобладают яровые. Рожь известна преимущественно озимая, яровая рожь, «ярица», возделывается в Финляндии и на крайнем севере. Овсы и ячмени, за ничтожным исключением – у нас яровые растения. Озимый ячмень разводится почти исключительно на Кавказе и удается изредка в ЮгоЗап. крае. Озимые сорта известны также среди некоторых масличных (рапс). Большинство остальных наших культурных однолетних растении принадлежит к яровым и почти всегда высевается весною; изредка же высевают их и осенью (что относится преимущественно к семенам трудно прорастающим), с целью дать им возможность приступить к своему развитию возможно ранней весною; такой посев также называется озимым (применяется с успехом к таким растениям как свекловица, подсолнечник, морковь и некот. др.), хотя существенно отличается от посева настоящих О., которые должны до начала зимы успеть развиться до известной степени.

Г. К.

Океан

Океан (WceanoV, Oceanus) – по Гомеру был древнейшим богом водной стихии, праотцем богов моря, рек, источников и т. п. Оставаясь в сказаниях родоначальником водных божеств, О. не смог создать себе культа, в силу неясного и общего характера своего Облика, и был забыт в позднейшей мифологии, уступив место Посейдону, который, вследствие рельефности и определенности своего образа, сроднился с религиозными представлениями греков и при разделе мира воцарился над водной стихией. О. живет на дальнем Западе, где находятся начала всех вещей, но род его распространен по всей земле в тысячах рек, ручьев и источников. С именем О. древние связывали представление громадной реки, окружающей кольцом всю землю. На В из его лона выходят звезды и солнце, чтобы в час заката погрузиться в западные его волны; только одно созвездие Медведицы остается всегда на небесном своде, не погружаясь в О. На южн. берегу О. живет чудесное племя пигмеев. По пoзднейшим сказаниям, бог солнца со своими конями огибал по О. полуокружность земного шара, начиная с З и через сев. полюс приходя к В. На зап. берегу земли находилась элизийская равнина, по другую сторону – царство мрака, страна киммерийцев; там же жили грей, горгоны и геспериды. Неподалеку от дальнего берега О. был о-в Эрифия, где пастух Эвритион пас стада Гериона. До Гезиодовской феогонии, О. был титаном, сыном Урана и Геи, братом Кея, Гипериона, Крона, Реи, Фемиды и др. От него произошло многочисленное поколение водяных божеств, составивших особый водный Олимп в греческой мифологии. Ср. Ploix, «L'Ocean des anciens» («Revue Arcbeol.», 1877); Keightley, «Mythology of ancient Grece and Italy» (1831); Decharme, «Mythologie de la Grece antique» (1886); Preller, «Griechische Mythologie» (I, 1894).

Н. О.

Океания

Океания – название, применяемое к большинству о-вов Тихого океана. Обыкновенно не причисляют к О. о-вов, находящихся в расстоянии до 600 км. от берегов Сев. и Южн. Америки, напр. Галапогосские, Хуан-Фернандес и т. д., а также Новую Гвинею, о-ва между нею и Филиппинскими (Халмахера, Джилоло и т. д.), Филиппинские о-ва, Формозу, Лиу-Kиу и Японию. Эти острова и Австралийский материк обозначают зап. границу О. На Ю и В границами служат огромные пространства океана, совершенно лишенные островов. Самый южн. О-в О. – о-в Антиподов, к Ю от Новой Зеландии (50° ю. ш., 178° в. д.), самый восточный – о-в Салас и Гомес к В от о-ва Пасхи (26° ю. ш., 106° а. д.), а на СВ последняя группа – Гавайские или Сандвичевы о-ва. В половине XIX ст. было принято деление О. по племенам, ныне почти оставленное, на Меланезию, к которой причисляли Новую Гвинею, арх. Луизиаду, Бисмарков арх., Нов. Гебриды, Нов. каледонию, Соломоновы о-ва и о-ва Фиджи; Микронезию, к которой причисляли о-ва Mapианскиe, Варолинские, Гильбертовы и т. д., вообще ова к С от экватора и к З от 180°, и Полинезию, заключавшую в себе вост. часть О. Главный группы последней – о-ва Гавайские, Маркизские, Низкие или Туамоту, о-ва Товарищества (Таити и т. д.), о-в Тубуай, группы Тонга и Самоа, наконец далеко на Ю Новая Зеландия. Если исключить последнюю и Новую Гвинею, то все названные о-ва О. – настоящие океанические, т. е. никогда не бывшие частями материков. Они разделяются на две категории – высокие, вулканические и низкие коралловые. Отсутствием осадочных формаций, сходных с находимыми на материках, опровергается мнение, бывшее довольно распространенным до 70-х годов, что О. – остаток материка, в течение долгих лет опускавшегося, так что остались над водою только вершины прежних гор. Высокие острова имеют более роскошную и разнообразную растительность, благодаря плодородию почвы и разнообразию поверхности. Вследствие того, что О. никогда не была частью материка и что большинство о-вов очень отдалены от материков, растительная и животная жизнь бедна видами и отличается эндемизмом. Наземных млекопитающих до сношений с европейцами не было; птиц по направлению к В становится все менее и менее. Более значительные о-ва были населены уже до приезда европейцев: о-ва так наз. Меланезии – папуасами, остальные – малайским племенем, при чем самое рослое и красивое население было на высоких о-вах, особенно на Ю (Новая Зеландия) и В (Маркизские о-ва). Более крупные о-ва О. имеют или могут иметь значение для возделывания многих тропических продуктов; затем многие острова имеют хорошие гавани и могут играть немалую роль для торговли и военного флота, особенно на перепутье между вост. и зап. берегами Тихого океана. Уже теперь существуют большие пароходные линии между Калифорнией и Китаем, с заходом на Гавайские о-ва, между о-вом Ванкувер и Австралией и Новой Зеландией. После прорытия канала Никарагуа О. приобретет еще гораздо большее значение. Понятно, поэтому, что морские державы Европы и Соединенные Штаты обратили особое внимание на О. Великобритания получила наибольшую долю, Франция и Германия имеют значительные власти и протектораты, а Северо-Америк. Соединенные Штаты завладели в 1897 г. Гавайскими (Сандвичевыми) островами.