Светлана Королева - Становление и развитие торговли XX века в лицах

• Название: Становление и развитие торговли XX века в лицах
• Автор: Светлана Королева
• Жанр: Биографии и Мемуары
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-9908377-6-8

В монографии представлены почти 50 повествований о жизни и делах высоких руководителей торговли, которые стояли у истоков организации торгового дела и влияли на его устройство.

Монография предназначена для научных работников, преподавателей ВУЗов, аспирантов, студентов экономических специальностей, а также для всех лиц, интересующихся историей торговли.

---

Внесенное в 1972 г. дирекцией универмага предложение о реконструкции ГУМа с целью перестройки его здания в соответствии с требованиями, предъявляемыми к современным крупным универмагам, было принято и реконструкция осуществлена. Реконструкция не изменила внешнего облика ГУМа, но много нового она внесла в интерьер здания.

Благодаря реконструкции и увеличению торговых площадей товарооборот возрос на 20 % и в той же мере увеличилась прибыль. Реконструкция создала лучшие условия не только для покупателей, но и для труда и отдыха всего персонала.

Это, по существу, третье «рождение» самого крупного универмага нашей страны.

Новая веха жизни ГУМа – 4 августа 1992 г., когда «Торговый дом ГУМ» зарегистрировано в качестве акционерного общества открытого типа с уставным капиталом в 350 млн руб. В соответствии с Государственной программой приватизации на эту сумму АО «Торговый дом ГУМ» организовало выпуск в обращение именных акций номинальной стоимостью 500 руб. каждая.

1.4. Вера Фирсанова-Гонецкая – «Петровский пассаж»

Пассаж – уникальное явление в столичной жизни, и часто даже нет необходимости в указании «Петровский», так как каждый москвич знает этот магазин, расположенный на одной из главных городских торговых улиц – Петровке, которая дала Пассажу свое имя.

Пассаж сегодня, как и в начале века, синоним престижа, высокого качества товаров и обслуживания, неповторимой атмосферы элегантного уюта. В водовороте шумной суеты огромного города изящный, всегда сияющий и манящий огнями витрин и галерей Пассаж – оазис респектабельности и размеренности.

«Петровский Пассаж» сохранил свою былую славу одного из самых шикарных столичных магазинов. Однако москвичи всегда приходили в Пассаж не только за покупками, но и выпить чашечку кофе, встретиться с друзьями в симпатичных кафе, поговорить, послушать музыку, просто погулять по прекрасно оформленным торговым залам.

Магазин таким и был задуман, подобно знаменитым пассажам Лондона, Парижа и прочих европейских столиц. Идея строительства Пассажа принадлежала Вере Фирсановой-Гонецкой (1862–1934), продолжательнице знаменитой и удачливой купеческой династии Фирсановых, известной своим превосходным европейским образованием, утонченностью, аристократическими наклонностями и меценатством. Принцип госпожи Фирсановой – «Для настоящего дела одних денег недостаточно, нужен еще и вкус» – воплотил в жизнь архитектор Сергей Калугин.

В 1906 г. «Петровский Пассаж» впервые распахнул свои двери и сразу стал необыкновенно популярен у покупателей. Он быстро стал в один ряд со знаменитыми пассажами Лондона, Парижа и Милана. Не меньшим авторитетом пользовался Пассаж и у поставщиков: крупнейшие торговые дома и фирмы России и Европы поспешили заполнить прилавки своими лучшими товарами. Долгое время Пассаж оставался одним из главных центров московской модной торговли.

Но постепенно он ветшал и находился едва ли не в аварийном состоянии. Годом второго рождения предприятия стал 1991. Тот, кто впервые пришел в Пассаж становится его постоянным посетителем, пораженный обилием товаров и уровнем сервиса.

Издавна существовала традиция: каждый клиент вне зависимости от пола и возраста должен иметь возможность здесь, в Пассаже, полностью обновить свой гардероб одеждой любого направления. Такому неписанному правилу здесь неукоснительно следуют и сегодня.

Выбор богат. И он может быть сделан без всякого опасения, что потом обнаружатся какие-либо скрытые дефекты, ибо все товары проходят строжайший контроль.

После реконструкции преумножена былая слава одного из самых элитных торговых центров Москвы. Чтобы даже бегло осмотреть все, что предлагает посетителям ее предприятие, не хватит и полного дня. Еще более затруднительно назвать то огромное число многих прославленных иностранных фирм, представляющих свои товары к услугам покупателей.

Еще в 1994 г. решением Международного экспертного совета Петровский Пассаж внесен в раздел «Золотые фирмы» ежегодного каталога «Элита российского бизнеса». Департамент потребительского рынка и услуг правительства г. Москвы выдал ему сертификат качества обслуживания клиентов «Золотой бизнес».

«Чем больше богатых людей, тем добрее мир» – вот принцип российского купечества, которому следуют сегодняшние владельцы «Петровского пассажа».

1.5. Григорий Григорьевич Елисеев – магазин «Елисеевский» (на Тверской улице)

По традиции русского купечества отпрыски рода по мужской линии сменяли патриархов в управлении семейной компанией. Елисеевы родом из Ярославской губернии. Несколько поколений Елисеевых правили делом коллегиально, а с 1896 г. единственным владельцем огромного предприятия стал Григорий Григорьевич Елисеев (1864–1949) – самый известный представитель славного дома. Под его руководством финансовые активы компании возросли до фантастической суммы 64 млн руб.! Для справки: этих денег хватило бы на то, чтобы на 1/3 удовлетворить потребность российского флота в линкорах и тяжелых крейсерах – самых дорогих военных машинах того времени. Известно, что деловой размах у купца был совершенно особенным. В традициях рода Григорий Елисеев продолжал энергичное строительство компании: присоединял многочисленные торговые и промышленные предприятия в Москве и Киеве, скупал доходные дома, задумывал покорить своим российским размахом далекую Америку. Кстати, в крупнейших городах Североамериканских Штатов (как тогда именовали США) должна была появиться разветвленная сеть продуктовых дворцов – магазинов наподобие московского.

Именно Григорию Елисееву принадлежит слава строителя знаменитого продуктового магазина на Тверской улице. Купец Елисеев, давно обосновавшийся в Санкт-Петербурге, теперь желал открыть достойный филиал в Москве. Елисеев хотел, чтобы вид будущего магазина был сюрпризом для Первопрестольной. Он приказал одеть здание в леса, обить со всех сторон досками, чтобы не видно было с огороженного тротуара сквозь зеркальные окна над чем трудятся строители. Тайная стройка, волновавшая московскую публику, продолжалась несколько лет.

Погожим летним днем 1901 г. состоялось открытие «Магазина Елисеева и погреба русских и иностранных вин». Роскошно напечатанные билеты получила только купеческая и аристократическая Москва.

Любопытная публика ахнула, увидав открывшийся великолепный фасад и через огромные блистающие чистотой окна – изукрашенные внутренности магазина. В них виднелся замок – свисающая с потолка лепнина, высокий, в два этажа, потолок со сказочным орнаментом. Магазин действительно был похож на нечто сказочное из «1001 ночи», а хозяин представлялся в образе Аладдина.

Почетные гости входили в магазин со двора, через устланный коврами Козицкий переулок. Среди них была вся московская знать: военный генерал-губернатор, сын императора Александра II Великий князь Сергей Александрович с супругой, гласные Городской думы, чины Городской Управы…

Рассказывали, что в дни перед открытием магазина раскладкой товара руководил сам хозяин – Г. Г. Елисеев. Удивительно, что и через 100 лет его стиль сохранился – искусные пирамиды продуктов, горы художественно уложенных фруктов, завлекательно подвешенные круги колбасы.

Григорий Григорьевич услышал много похвал своему магазину, который сделался самым знаменитым в России. Глядя на восторженных людей, по достоинству оценивших его вкус и размах, он многозначительно улыбался, потому что готовился удивить публику чем-то еще более значительным.

Долгое дореволюционное время дорогой «Елисеевский» с его роскошными прилавками и чистенькими, предупредительными приказчиками в накрахмаленных белых куртках и колпаках был синонимом богатства – магазин, доступный только тем, у кого водились деньги.

У «Елисеева» был точный вес, надежные приказчики – статные мужчины с хорошей выправкой, они работали честно, получали приличное жалование и были преданы своему знаменитому хозяину, берегли честь его и свою.

Все, что продавалось в магазине, годилось для радостного праздничного стола. В трех залах было пять отделов: «колониально-гастрономических» товаров, пестро уставленных бутылками, а также «хрусталя баккара», бакалеи, кондитерского и самого обширного – фруктового.

На редкость аппетитны были и кондитерские товары – особенно большие и малые торты, да короткие «дамские пирожные», испеченные в собственной пекарне Елисеева, которыми хорошо было неожиданно угостить женщину, проезжая мимо «Елисеевского». Своими были и десятки сортов колбасы – они изготавливались в собственной «мастерской».

В «Елисеевском» не было отдела, в котором продавалось бы молоко, потому что торговля им выбивалась из стиля магазина.

Не было у Елисеева и булочного отделения, потому что поблизости, на той же стороне Тверской улицы, находился тоже знаменитый магазин Филиппова, где продавались пышные караваи и аппетитные, лучшие в Москве пирожки.