Энтони Уильям - Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья

• Название: Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья
• Автор: Энтони Уильям
• Жанр: Дом, здоровье
• Год: 2019
• ISBN: 978-5-04-105040-5

Сок сельдерея – уникальное целительное средство, превосходящее все известные суперфуды, уверен знаменитый целитель, медик-медиум Энтони Уильям. Этот сок – именно то, что нужно современному миру, погрязшему в стрессе, хронических заболеваниях и пищевых предрассудках, чтобы восстановить здоровье и энергию. Сельдерейный сок не только исключительно полезен, но и доступен любому стороннику ЗОЖ. Он выводит токсины, улучшает пищеварение, оздоравливает весь организм и является незаменимым помощником в борьбе с целым рядом серьезных расстройств, в том числе и так называемых «таинственных» заболеваний, которые ставят в тупик традиционную медицину. В своей книге Энтони Уильям не только подробно рассказывает о целительных свойствах этого зеленого чуда и его благотворном воздействии, но и дает четкие рекомендации, как правильно приготовить чистый сельдерейный сок, сколько и когда его нужно употреблять и чего ожидать от организма с началом детоксикации.

---

Какой бы диеты вы ни придерживались – низкоуглеводной, высокожировой, высокопротеиновой, веганской, растительной, кетоновой или палеодиеты, в какую бы оздоровительную систему вы ни верили, будь то Аюрведа, традиционная китайская медицина, официальная, альтернативная или функциональная медицина, – сельдерейный сок не противоречит ни одной из них и легко станет частью вашей жизни. При длительном приеме его, конечно, результаты будут заметнее. И если вы твердо решили стать на путь исцеления, то найдете еще массу интересных идей в главе 8 «Подсказки для исцеления». Сельдерейный сок – чудесный маяк и ориентир, средство, с которого может начаться ваше выздоровление. При всех современных веяниях и трендах ни одно из лекарств не действует так мощно и быстро, добираясь до самого корня проблемы. Принимая лишь его, можно увидеть положительные результаты даже на 10, 15, 20-м году болезни. В то же время это единственное базовое средство для стабилизации состояния организма и поворота на путь выздоровления. Чтобы получить самое действенное, эффективное руководство по оздоровлению, обращайтесь к настоящему первоисточнику информации о сельдерейном соке. Остальные руководства, написанные для потребителей продукта (настоящие руководства, а не только рассуждения или реклама), могут потеряться в море информации, потому что некоторые организации пытаются «застолбить» сок как свою собственность. И это может сослужить плохую службу мамам, папам, детям, студентам, врачам, дедушкам и бабушкам, «сражающимся» с малоизвестными диагнозами, – всем, кто ищет средства для исцеления и реальной помощи. Если вы хотите оздоровиться, вам необходимо больше узнать об этом соке, причем из первоисточника. Глава 8 поможет вам в этом. В ней вы откроете для себя причину популярности сельдерейного сока, и здесь же вы найдете всю дополнительную информацию.

Я понимаю, что сельдерей и его сок не всегда доступны. Иногда гибнут урожаи растения, или же вы путешествуете без соковыжималки, или в данный момент не имеете доступа к точкам, где сок можно купить. В главе 9 «Альтернативы сельдерейному соку» говорится о том, чем можно заменить сок из сельдерея на крайний случай. В ней предложены альтернативные варианты, которые помогут продержаться, пока вы не сможете получать свежий сок.

И наконец, если вы задумываетесь об источниках моих знаний о лечебных свойствах сока из сельдерея и о свидетельствах, подтверждающих это, прочтите главу 10 «Движение за выздоровление». Также вы узнаете здесь о миллионах людей по всему миру, которые пьют этот напиток и выздоравливают. Попросите их поделиться своим опытом, прочтите те истории, что уже опубликованы, а затем испытайте всё это на себе. Вы лично получите доказательства действенности этого сока.

Путь к победе

Сельдерейный сок поможет во всех начинаниях. Люди бывают непостоянными в своих пищевых предпочтениях, часто меняют диеты, увлекаясь то одной, то другой модной схемой питания, носящей имя какой-либо знаменитости, а иногда погружаются в рутину будней, не следуя вообще никаким правилам. Какой бы стратегии вы ни придерживались, сельдерей впишется в любую из них. Это всегда стратегия победы, потому что вы почувствуете улучшение, не привязываясь ни к какому мировоззрению.

Я заметил, что люди, принявшие этот напиток на вооружение, не только улучшили свое физическое состояние – они излучают здоровье и жизнерадостность всем своим видом. Помните, сок из сельдерея – это маяк, данный нам здесь, на Земле, как ответ на молитвы тех, кто уже ни на что не надеялся. И если вы еще только открываете для себя это средство – добро пожаловать. Если же вы один из тех, кто распространяет знания об этом целебном эликсире по миру, я благодарен вам. Каждый читатель – и тот, кто давно знаком с этим средством, и начинающий является важным членом нашего сообщества.

В книге «Еда, меняющая жизнь» сказано: «Я могу без конца перечислять свойства сельдерейного сока, необходимые организму при лечении любого заболевания. Это одно из сильнейших тонизирующих средств всех времен». Я и сейчас подписываюсь под этими словами. А теперь, с помощью этой книги, где содержатся новые сведения о свойствах сока и ответы на многие ваши вопросы, я надеюсь, что он будет полезен каждому из вас.

Глава 2. Польза сельдерейного сока

Сельдерей – это терра инкогнита, белое пятно на «карте здоровья». Его питательная и лечебная ценность недостаточно изучена, и нет официальных данных о том, какую пользу приносит его регулярное употребление.

И это если говорить о растении в целом. Легко представить, что раз уж сам по себе сельдерей не удостоился должного внимания от науки, то о сельдерейном соке и речи нет. Еще недавно полагали, что в нем вообще нет ничего примечательного. В исследованиях не делают разницы между сельдереем и его соком и валят все в одну кучу. Даже если их отличают друг от друга, то считают достаточным просто указать пищевые компоненты свежего сока. А такой подход в корне неверен. Растительный экстракт – сок – стоит на порядок выше обычного сельдерея. Он заслуживает отдельного изучения, чтобы его уникальные лечебные свойства были засвидетельствованы и задокументированы.

Мир все еще ждет серьезного, пристального исследования эффекта, который производит на человека ежедневное употребление натощак 450 граммов свежего сока. Когда ученые наконец займутся этим, важнейшее значение будет иметь организация и методика работы. Применение метода двойного ослепления (когда участники эксперимента не знают, что они пьют, а помощники экспериментаторов не знают, кому какой напиток дают пробовать) может привести к попыткам замаскировать вкус или цвет жидкости, но эти добавки нарушат чистоту сока, а следовательно, повлияют на его свойства. Или же ученые могут попробовать обойти проблему, применяя сухой экстракт сельдерея. Опять же, это совсем не то же самое, что 450 граммов свежего сока. Если результаты исследований ставят под сомнение эффект именно сока из сельдерея, то нужно уделить пристальное внимание методологии. Необходимо опираться лишь на самые признанные и строгие стандарты.

Исследования сельдерея, о которых мы слышали, касались стеблей растения, листьев и семян или проводились с высушенным порошком сельдерея, восстановленным до жидкого состояния. И нигде нет ни слова о свойствах свежеприготовленного сока. Более того, в этих работах ничего не говорится о восстановлении здоровья человека. Некоторые из них носили прикладной характер (например, применение сельдерея для хранения мяса) и были «притянуты за уши», чтобы заставить людей беспокоиться о нитратах и нитритах (подробнее см. главу 7 «Сплетни, опасения и мифы»). К тому же исследования, касающиеся здоровья, в основном проводятся на грызунах. И не забудьте, что если в лаборатории исследуют стебель сельдерея, это еще не значит, что изучается сок. Повторяю, это отнюдь не одно и то же – между ними пропасть. Это трудно воспринять сразу, и тем не менее их свойства действительно отличаются. Если просто пожевать стебли сельдерея, это не даст нам нужного количества питательных веществ и не откроет всю силу сока.

Когда-нибудь ученые спохватятся и обнаружат, что сельдерейный сок уже вылечил миллионы людей – тех, которые почувствовали себя более энергичными, сильными и бодрыми, чем когда-либо, переломили ход хронических и острых заболеваний и вернули себе полноценную жизнь. А медицина узнает, что сок – это не мода дня, а объективно действенное лекарство, панацея нашего времени.

В исследованиях не делают разницы между сельдереем и его соком и валят все в одну кучу. Даже если их отличают друг от друга, то считают достаточным просто указать пищевые компоненты свежего сока. А такой подход в корне неверен.

Однако пока до этого открытия очередь не дошла, ученые, вероятно, будут сеять сомнения в его пользе. Наш мир порой неповоротлив. Мы всегда должны помнить, что сколь ни почетна у нас научная гонка, на высоком уровне ее не существует. Наука – это соревнование между людьми, и она не обладает полной независимостью. Мы подчас идеализируем ее объективность. Ученые тоже испытывают огромное давление. Чтобы начать исследование, нужны деньги, но они не всегда приходят из честных или неангажированных источников. Спонсор подобных исследований тоже может влиять на исход опыта или на интерпретацию результатов. (Подробнее об этом – в главе 10 «Движение за выздоровление».)

Свежеприготовленный сок из сельдерея – довольно простая вещь, но его производство невозможно наладить в больших масштабах, да оно и не сулит особых доходов, к тому же чревато нарушением статус-кво продуктов для здоровья, реально приносящих прибыль. Вот почему не исключено, что некая заинтересованная группа учредит «исследование», нацеленное на дискредитацию сельдерейного сока как уникального средства, и попытается свернуть деятельность нашего сообщества. Промышленность не в восторге от бунтарского, революционного, действенного метода, обращающего ход болезней вспять. «Бунтарский» – значит не «прикормленный» с помощью патентов и не привязанный к финансовой системе. Сельдерейный сок невозможно превратить в таблетки, разлить по бутылкам, а затем перекрыть к нему доступ людям, не способным выложить круглую сумму. Хотя это никого не останавливает. До сих пор полно желающих нажить капитал на этом продукте, но при этом не имеющих понятия о реальных свойствах его и о его действии на хронические заболевания. А ведь больные (с хроническими болезнями) вправе надеяться на получение средства, которое может облегчить их страдания и вернуть надежду на выздоровление.