Татьяна Угарова - Семейное овощеводство на узких грядах

• Название: Семейное овощеводство на узких грядах
• Автор: Татьяна Угарова
• Издательство: Маркетинг
• Жанр: Сад и огород
• Год: 1999
• ISBN: 5–7856–0092–7

В книге отражен опыт использования метода Митлайдера в России. Подробно изложена технология овощеводства на узких грядах – высокопродуктивная, простая для освоения, предельно унифицированная для разных культур, требующая минимум времени и трудозатрат, эффективная на любых почвах и при любых погодных условиях. Технология адаптирована к почвенно – климатическим условиям России, выявлены особенности ее использования в мелком личном хозяйстве, апробированы эффективные удобрительные смеси, составленные на основе отечественных удобрений. Описаны особенности выращивания отдельных овощных культур на узких грядах, большое внимание уделено правильному подбору сортов и срокам посадки. Подчеркнуты элементы технологии, позволяющие снимать с одной гряды по два урожая овощей в год.

Для опытных огородников и новичков, всех тех, кто хочет обеспечить свою семью высококачественными овощами с 1,5–2 соток огорода, а также тех, кто хочет развернуть рентабельное товарное овощеводческое хозяйство на столь малой площади, как 10–15 соток.

Издание третье, переработанное и дополненное

Книги серии «Овощеводство на малых площадях» создаются на основе циклов лекций, прочитанных доктором биологических наук Т. Ю. Угаровой в культурном центре «Меридиан» для московских овощеводов – любителей в 1991–1999 гг.

---

6

Смесь 2 содержит азотные, фосфорные и калийные удобрения с добавкой магния и одного (бор) или двух (бор, молибден) микроэлементов (см. раздел 5,4).

7

Большая доза смеси 1 вносится на кислые тяжелые (глинистые и суглинистые) почвы под культуры, требующие 4–х или большего числа подкормок. Меньшая доза вносится на кислые легкие, т. е. песчаные и супесчаные, почвы, а также на любые почвы под культуры, требующие не более 3–х подкормок. Меньшая доза вносится также, когда в состав смеси 1 входит гипс, т. е. на щелочные почвы.

8

Гуматы предаются в виде сухого порошка или концентрированного раствора под разными фирменными названиями.

9

Первый раз редис подкармливают сразу после появления всходов, а второй – через 7–10 дней.

10

Если свекла высаживалась не рассадой, а высевалась семенами и загущенная культура выращивается с постепенным сбором наиболее крупных корнеплодов, как это часто практикуется на семейном огороде, то число подкормок можно довести до 5.

11

При загущенном посеве с постепенным прореживанием число подкормок можно довести до 6.

12

Указанное число подкормок относится к раннеспелым сортам в открытом грунте. В теплице подкормки продолжаются непрерывно в течение почти всего периода вегетации и прекращаются только за 3 недели до ликвидации культуры (всего 10–12 подкормок).

13

Недостатком этих удобрений является то, что в них много нерастворимого в воде фосфора. В азофосках доля водорастворимого фосфора не превышает 75 % от общего содержания фосфора, а в нитрофоске его только 60 %. Нитрофоска, к тому же, недостаточно концентрированное удобрение.

В случае необходимости смесь 2 на основе азофоски или нитрофоски приготовить можно, но использовать ее лучше в составе предпосевного удобрения, а не для подкормок. Кроме того, дозу внесения смеси 2, приготовленной на нитрофоске, надо увеличить в 1,2 раза, по сравнению со стандартной дозой.

14

В связи с вязким содержанием фосфора в простом гранулированном суперфосфате, смеси 2, приготовленные на его основе, также будут низко – концентрированными, и дозу их внесения надо увеличить в 1,2 раза по сравнению со стандартной дозой. О простым суперфосфатом в почву вносится много гипса (на долю гипса приходится 50 % веса простого суперфосфата), поэтому его лучше использовать для щелочных почв.

15

Натриевая селитра – лучшее удобрение для кислых почв, так как не закисляет почву, а наоборот, подщелачивает. Однако содержание азота в натриевой селитре невелико и это существенно ограничивает ее применение для смесей: ее желательно использовать только в сочетании с концентрированными удобрениями. (Смотри сноски к табл. 10, 12—17.)

16

Как и аммиачная селитра и мочевина, сульфат аммония является физиологически кислым, т. е. подкисляющим почву удобрением. На кислых почвах Нечерноземья этот побочный эффект азотных удобрений нежелателен. Сульфат аммония не рекомендуется для кислых почв по той причине, что его подкисляющая способность в расчете на единицу внесенного азота более чем в 2 раза выше, чем у аммиачной селитры и мочевины, которые в этом отношении близки. Для щелочных почв сульфат аммония является наиболее предпочтительным азотным удобрением.

17

Мочевина бывает в кристаллической и гранулированной формах. Работать с гранулами проще, но в процессе грануляции в мочевине образуется некоторое количество биурета. Эта примесь вредна для растений, поэтому предпочтение лучше отдать кристаллической мочевине.

18

Поташ – прекрасное калийное удобрение, подщелачивающее почву, но его нельзя смешивать с другими удобрениями. При смешивании поташа с аммиачной селитрой происходит улетучивание аммиака.

19

Выпускается также калийная селитра, содержащая 37,5 % К2O (ГОСТ19790–74).

20

Кислыми обычно бывают почвы в местностях, где количество осадков превышает 500 мм в год, т. е. почвы Нечерноземной зоны России.

21

Щелочными обычно бывают почвы в местностях, где количество осадков меньше 450 мм, т. е. почвы Юга России.

22

Таблицей пользуются для составления смесей 1 и 2, когда нет весов. Рассчитывают, какой объем соответствует весу удобрений, указанному в табл. 9–20. Например, из табл. 9 следует, что для приготовления смеси 1 нужно взять 5 кг известняковой муки. Это будет соответствовать: 5 кг: 1,7 кг/л=2,94 л, т. е. 3 л извести. Отмеряют удобрения любыми емкостями с известным объемом: пластмассовыми хозяйственными кружками с делениями для жидкости, стеклянными банками (литровые и полулитровые банки содержат этот объем, когда заполнены до «плечиков»). Можно использовать малые бытовые емкости: стакан – 200 см3; спичечный коробок – 20 см3; столовую ложку – 15 см3; чайную ложку – 5 см3. Чтобы точно отмерить объем, малые емкости заполняют без верха. Лишние удобрения надо снять, проведя по верху ножом.

23

На торфянистых и щелочных почвах дозу нужно увеличить до 10 г/м.

24

Возможное отклонение от средней даты в отдельные годы до 2–х недель.

25

В колонках 3, 4 и 5 данной таблицы нервые две цифры обозначают число, а третья – месяц.

26

Сорта и гибриды могут также выращиваться в защищенном грунте при доступности растений для опыления насекомыми.

ЛМР – ложная мучнистая роса,

МР – мучнистая роса,

ВОМ–1 – вирус огуречной мозаики 1.

27

Указанные сроки посева семян, высадки рассады, подкормок и обработок весьма приблизительны. Их не надо рассматривать как руководство к действию.