И. Алимов - Сосуды тайн. Туалеты и урны в культурах народов мира

• Название: Сосуды тайн. Туалеты и урны в культурах народов мира
• Автор: И. Алимов
• Издательство: «Азбука-классика», «Петербургское Востоковедение»
• Жанр: Культурология
• Год: 2002
• ISBN: 5-352-00188-1, 5-85803-204-4

Современная этнографическая наука достигла успехов в самых разных областях. Труды учёных, посвящённые этногенезу, этнографической истории, обычаям и обрядам, фольклору, материальной культуре и быту разных народов мира, заполняют в библиотеке не один шкаф. Всякий интересующийся может составить довольно ясное представление о самых разных сторонах повседневной жизни практически любого народа. И только одна тема традиционно обходится в науке стыдливым молчанием — это отхожие места, правила их использования и связанный с этим комплекс поведенческих норм (в том числе часто религиозного характера), а также способы утилизации прочих отходов жизнедеятельности (мусора различного характера).

Между тем трудно не признать, что туалеты и мусор занимают существенное место в любой культуре: посещение туалета (в самом широком смысле этого слова) так же естественно, как своевременный приём пищи (что очевидно хотя бы потому, что первое есть логичное следствие второго), а дистанцирование от отходов входит в повседневную жизнь любого этноса наряду с обрядом инициации. Однако в научной и даже в научно-популярной литературе столь занимательному предмету посвящено до обидного мало исследований.

Настоящая книга предназначена не только и не столько специалистам (есть ли специалисты в науке «туалетоведение»?), но всем интересующимся, а также может быть использована как пособие по туалетному этикету, принятому в странах Востока.

---

8

И это тут же нашло отражение в самом народном изо всех искусств — вспомним, например, фильм «Операция «Кооперация»», главные герои которого, желая влиться во вновь нарождающиеся рыночные отношения и справедливо рассчитывая на стабильный доход от эксплуатации вечной нужды человеческой, открыли не что-нибудь, а именно платный туалет.

9

Иногда, желая привлечь в свое заведение вожделенный поток покупателей, хозяева вновь организованных торговых точек украшают эти закутки предпринимательства броскими надписями вроде «Минисупермаркет». Одно из последних достижений в этой области — название «Мультисупермаркет».

10

И в этом смысле мы и американцы очень близки друг к другу: мы превращаем бесплатные туалеты в платные, и они стремятся к тому же. Так, после многолетней борьбы, в 1993 г. город-герой Нью-Йорк получил наконец разрешение федеральных властей на установку на улицах платных туалетов. Прошло несколько лет и на эту «программу» было выделено целых пять миллионов долларов. Американцы подошли к се выполнению обстоятельно: первые две кабинки (каждая стоимостью в 350 тысяч долларов) были установлены на Манхэттене (угол Бродвея и 34-й стрит). Воистину, это народные заведения: плата составляет лишь 25 центов, в каждой кабинке предусмотрен специальный подъемник для инвалидного кресла и имеется столик для пеленания младенцев. С другой стороны, один посетитель может пользоваться этим чудом техники только двадцать минут, после чего двери автоматически открываются. Известно, что всего в Нью-Йорке планируется установить сто таких шедевров туалетного искусства.

11

О туалетах в коммунальных квартирах см., например: Утехин И. Очерки коммунального быта. М., 2001.

12

Впрочем, из любого правила есть исключения и предлагаемая здесь классификация является предварительной: автор неоднократно сталкивался с платными туалетами на платных выставках, а также в кинотеатрах и столовых; надо отметить, однако, что стандарт двойной оплаты встречается не так часто. Выставки, кажется, прочно держат здесь пальму первенства, особенно в столице нашей родине, городе-герое Москве. С другой стороны, природная хитрость населения постсоветского пространства, имеющего в виду не только удовлетворить необходимую нужду, но и сделать это по возможности бесплатно, порождает и прямо противоположные примеры. Так, например, туалеты в заведениях сети «Макдональдс», будучи по определению частично предоплаченными, то есть предназначенными для потребителей гамбургеров различной ярусности, жареной картошки и комковатых молочных коктейлей, на поверку оказываются оккупированы людьми, совершенно не ищущими в «Макдональдсе» питания. Автор этих строк, коротая свободные утренние часы в удивительно пустом «Макдональдсе», что у мечети на проспекте Мира все в той же Москве, имел возможность созерцать нескончаемый поток разнообразных граждан, которые, игнорируя предлагаемые сонными девушками яства, маршировали прямиком на второй этаж, где располагается вожделенное, частично предоплаченное место отдохновения (кстати, с нескончаемыми ролями импортной туалетной бумаги, с работающими и находящимися в приличном состоянии кабинками, с раковинами, где можно найти и горячую воду, и мыло).

13

Однако именно эта вполне понятная классификационная схема тоже бывает нарушена — в первую очередь по вине самих хозяев туалетов, и тогда рождаются вполне созвучные ментальности уходящей эпохи курьезы: так, в новом общественном университетском туалете, что в здании Двенадцати коллегий, биде оказалось заключенным в отдельное закрытое помещение, на двери которого красовалось объявление о том, что «ключик можно получить у девушек в буфете» (Сурова Е. Иероглифы «М» и «Ж»: граница между мирами // Протокол и этикет. СПб., 2001. № 2. С. 72).

14

В одном таком туалете среди прочего я наткнулся на брошюрку на украинском языке (дело было в Петербурге), название которой врезалось мне в память: «Поради лikаря: шо трэба знати про гонорею».

15

Очень хорошо, помню, смотрелся туалет, стены которого были сплошь заклеены искусно подобранными вырезками из пропагандистского пхеньянского журнала на русском языке «Корея».

16

Примерно так было и с книгой, которую вы держите в руках: начало научного изучения туалетов и урн было положено моей небольшой работой в журнале «Кунсткамера. Этнографические тетради» (СПб., 1995. Вып. 8–9. С. 371–378), посвященной китайским туалетам и урнам (в данном сборнике публикуется ее расширенный вариант); статья вызвала интерес и многочисленные отклики, а также желание поделиться накопленными по данной теме знаниями. Так и родился настоящий сборник.

17

См., например: Лэмбтон Л. Храмы удобств и кабинеты восторгов. Нью-Йорк, 1995 (на англ. яз.).

18

Штрумпф Г. Cloaca Maxima: Из истории канализации Москвы и Петербурга // Независимая газета. Субботник. 2001. № 25 (72). 30 июня (версия для интернета: http://saturday.ng.ru/time/2000-04-08/l_cloakamaxima.html).

19

Чехов А. П. Полное собрание сочинений и писем: В 20 тт. Т. 10. М., 1948. С. 55.

20

Хосю Кацурагава. Хокуса Монряку (Краткие вести о скитаниях в северных водах). Цит. по: Лотман Ю. М. Беседы о русской культуре. СПб., 2001. С. 388.

21

Durant G. М. Journey into Roman Britain. London, 1960. P. 118.

22

Сергеенко M. E. Жизнь в Древнем Риме. СПб., 2000. С. 5.

23

Куманецкий К. История культуры Древней Греции и Рима. М., 1990. С. 167.

24

Страбон. География в 17 книгах. М., 1994. С. 220.

25

Плиний Старший. Естествознание. Об искусстве. М., 1994. С. 135.

26

Сергеенко М. Е. Жизнь в Древнем Риме. СПб., 2000. С. 56.

27

Wood R. Loos through the Ages. Hove, 1977. P. 7.

28

Lexikon der Antike: Die Toilette. Leipzig, 1987. S. 590.

29

Транквилл Г. С. О жизни цезарей. О знаменитых людях. СПб., 1998. С. 239.

30

Ювенал Д. Ю. Сатиры. М.; Л., 1937. С. 112.

31

Поздняя латинская поэзия: Библиотека античной литературы. М., 1982. С. 539.

32

Винничук Л. Люди, нравы и обычаи Древней Греции и Рима. М., 1988. С. 96.

33

Поздняя латинская поэзия. С. 540.

34

Simkins М. Warriors of Rome: An Illistrated Military History of the Roman Legions. London, 1992. P. 37.

35

Simkins M. The Roman Army from Caesar to Trajan. London, 1981. P. 26.

36

Похвала тени: Рассказы японский писателей в переводах М. П. Григорьева / Сост. и предисл. Л. Л. Громковской. СПб., 1996. С. 39–40.

37

Кавабата Ясунари. Избранные произведения. СПб., 2002. С. 539.

38

Данная работа является расширенным и дополненным вариантом статьи, опубликованной в журнале «Кунсткамера. Этнографические тетради» (СПб., 1995. Вып. 8–9. С. 371–378).

39

Хуася вэньчжай (CND Chinese Magazine). 1996. № 278. July 26.

40

Пользуясь случаем, хочу выразить профессору Линь Бай-ши глубокую благодарность за ту беззаветную щедрость, с которой он поделился со мной результатами своих исследований.

41

Отношение китайцев (даже жителей столицы) к чистоте улиц, на которых они живут, хорошо характеризуют Азиатские игры 1990 г., проходившие в Пекине. Все время Игр город был чист, никто не плевал на землю, ни клочка бумаги или кусочка мусора не было брошено мимо урн, а коли и было, то убирались подобные случайные отходы с такой быстротой, что не успевал заметить глаз. Но стоило Играм закончиться — в течение недели нецентральные улицы вновь пришли в обычное, повседневное состояние, когда урны по большей части выступают в качестве декоративного элемента оформления столичных ландшафтов. Кстати, во время Игр в автобусах и на автобусных остановках появились забавные таблички, регламентирующие правила поведения на транспорте, и отдельным пунктом там было выделено: уступать места старым, больным и иностранцам. И ведь уступали! Пока шли Игры.

42