Коллектив авторов - Товароведение: Шпаргалка

• Название: Товароведение: Шпаргалка
• Автор: Коллектив авторов
• Издательство: РИОР
• Жанр: Экономика
• Год: 2010
• ISBN: 978-5-9557-0303-9

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение».

Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.

Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Товароведение» в высших и средних учебных заведениях.

---

19. ЭКСПЕРТИЗА, ЕЕ ВИДЫ

Экспертиза товаров народного потребления проводятся по заявкам торгующих организаций, предприятий промышленности, правоохранительных органов, органов управления, государственного контроля и надзора, железнодорожных станций и морских портов.

Товарная экспертиза осуществляется специалистами отделов экспертизы торгово-промышленных палат, бюро технических экспертиз или органами государственного надзора и контроля.

Причины проведения товарной экспертизы. При возникновении споров между изготовителем (продавцом) и покупателем по вопросам: качества товара; повреждения товара при транспортировании повреждения товара при авариях и стихийных бедствиях; возврата покупателем товара, имеющего недостатки.

В процессе товарной экспертизы устанавливаются:

1. соответствие товара маркировке и товарно-транспортным документам;

2. соответствие товара требованиям качества и безопасности;

3. характер дефектов и причины их возникновения – производственный или в результате неправильных условий эксплуатации;

4. уровень снижения качества товара или его пригодность для дальнейшего использования;

5. обоснованность утилизации или уничтожения недоброкачественной продукции ее списания

Особенности товарной экспертизы при возникновении споров о качестве товаров:

• проводится по заявке покупателя

• заказчик экспертизы должен представить эксперту договор поставки товара, нормативно-техническую документацию или образец товара, сопроводительные документы.

• экспертиза должна проводиться в присутствии сторон, уполномоченных на право участия в экспертизе.

• при экспертизе определяется качество товаров и устанавливается место и причины повреждения товара, размер потери его стоимости.

Экспертиза поврежденных при транспортировке товаров по заявке торгующих и других организаций проводится только при предъявлении заказчиком акта, составленного при вскрытии контейнера в присутствии представителя незаинтересованной стороны. В акте отражается состояние контейнера, количество поврежденного товара, характер укладки

Экспертиза товаров в случаях повреждения при авариях и стихийных бедствиях, а также при длительном хранении проводится по заявке заинтересованной стороны с предъявлением соответствующим образом оформленной ведомости и акта на поврежденные изделия. В акте экспертизы отражают количество поврежденных изделий и причины возникновения дефектов.

Экспертиза товаров, возвращенных покупателями как не выдержавших гарантийный срок, проводится по заявкам торгующих организаций с приложением заявления покупателя. В акте экспертизы отражают характер дефектов, причину их возникновения и происхождение.

20. ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Основания для проведения экспертизы пищевой продукции:

1. продукция не соответствует требованиям качества и безопасности, введенными санитарными и ветеринарно-санитарными правилами и нормами и нормативно-технической документацией;

2. продукция имеет признаки недоброкачественности, не вызывающей сомнений у компетентного лица, осуществляющего проверку качества и безопасности продукции;

3. отсутствуют документы изготовителя (поставщика) продукции, удостоверяющие ее происхождение, качество и безопасность;

4. продукция имеет свойства, не соответствующие данному виду и наименованию продукции;

5. маркировка не отвечает требованиям нормативно-технической документации;

6. у продукции истек срок годности Экспертиза некачественной и опасной пищевой

продукции производится с целью определения возможности ее дальнейшего использования или уничтожения. Процесс уничтожения или утилизации проводиться в присутствии представителя органа государственного надзора и контроля таким образом, чтобы исключить возможность использования продукции в пищу. Процесс проведения экспертизы:

• отбор образцов (проб) для лабораторных исследований осуществляется представителями органов государственного контроля и надзора в присутствии владельца пищевой продукции

• некачественная и опасная пищевая продукция на период проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем ее использовании или уничтожении храниться в отдельном помещении, исключающем доступ к ней. Задачи органов государственного контроля и надзора при экспертизе:

• оценивают соответствие сопроводительной документации на пищевую продукцию требованиям нормативно-технической документации

• проводят внешний осмотр, исследования

• определяют состояние упаковки и маркировки продукции.

В процессе экспертизы необходимо выяснить условия производства, закупки, поставки, транспортировки, хранения и реализации продукции, а при необходимости провести испытания ее качества и безопасности.

По результатам экспертизы оформляется заключение, документ в котором отражается соответствие (несоответствие) продукции требованиям нормативно-технической документации.

Уничтожение продукции осуществляется в присутствии комиссии, которую создает владелец продукции совместно с представителями организации, ответственной за ее уничтожение.

Об уничтожении продукции составляется акт установленной формы и один экземпляр такого акта в трехдневный срок представляется органу государственного надзора и контроля, принявшему решение об ее уничтожении.

21. РАЗНОВИДНОСТИ ЭКСПЕРТИЗЫ

Экологическая экспертиза осуществляется при экологической сертификации продукции.

Маркированная продукция не должна наносить ущерб окружающей природе во время ее использования, утилизация ее также не должна наносить ущерб окружающей среде. Использование такой продукции должно способствовать защите окружающей среды. Экологичность продукции оценивается экспертами, начиная от сырья, материалов и комплектующих элементов и заканчивая продуктами утилизации.

Судебно-правовая экспертиза проводится по требованию арбитражного суда, судебно – следственных или контрольно-ревизионных органов.

Основание для экспертизы – специальное постановление лица, который проводит дознание, следователя, прокурора, а также определение суда.

Порядок проведения судебно-правовой экспертизы: эксперт при проведении экспертизы должен провести необходимые исследования потребительских свойств и в своем заключении изложить сведения о недостатках товара и причинах их возникновения.

Результаты экспертизы являются самостоятельным видом доказательства в суде, так как при этом раскрываются обстоятельства, которые без специального исследования остались бы неизвестными суду или были бы представлены суду с отклонениями от истины.

Таможенная экспертиза. ГТК РФ установлено, что при организации экспертного обеспечения таможенного оформления и контроля товаров, оперативнорозыскных мероприятий, расследования по делам о нарушении таможенных правил и дознания по уголовным делам применяются идентификационная, химическая, классификационная, технологическая, сертификационная, материаловедческая, товароведческая стоимостная, оценочная, экологическая, минералогическая, криминалистическая и искусствоведческая экспертиза. Такие экспертизы проводятся таможенными лабораториями ГТК РФ с привлечением в необходимых случаях специалистов других организаций.

Основание для проведения экспертиз является постановление таможенных органов. Выводы экспертизы не должны выходить за рамки специальных познаний эксперта и содержать пояснения, вытекающие из исследовательской части акта экспертизы

Технологическая экспертиза осуществляется при сертификации систем качества и производств.

Порядок проведения технологической экспертизы

1.) экспертом анализируется влияние отдельных факторов на формирование потребительских свойств продукции;

2.) в ходе экспертизы исследуется соблюдение предприятием технологического режима производства (технологического регламента).

Экономическая экспертиза.

Цель экономической экспертизы – оценка результатов хозяйственной деятельности предприятия Предпосылки проведения: при расследовании дел о товарной и видовой фальсификации товаров, сокрытии доходов в связи с увеличением себестоимости, о завышении цен на продукцию.

22. ФАЛЬСИФИКАЦИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ

Фальсификация – подделка продукции, с целью – выдать ее за настоящую, подлинную.

Ассортиментная фальсификация – подделка осуществляемая путем замены одного товара другим (заменителем) с сохранением определенного сходства.