Любовь Поливалина - Энциклопедия домоводства

• Название: Энциклопедия домоводства
• Автор: Любовь Поливалина
• Жанр: Кулинария

Что бы ни представлял собой наш дом, ему надо уделять максимум внимания, чтобы он согревал нас теплом и покоем. Дом для человека – это его второе «я». Здесь рождаются и растут наши дети, сюда мы возвращаемся после тяжелого трудового дня, сюда нам шлют долгожданные письма… И когда мы покидаем этот мир, здесь живет память о нас.

Книга, которую вы держите в руках, научит вас обустраивать свое жилище, расскажет, как рационально тратить время на поддержание в нем чистоты и порядка, как самим выглядеть привлекательными… В ней содержится масса полезной информации для женщин, желающих стать настоящими хозяйками.

Книга выходила в издательстве «Рипол-классик» под названием «Большая энциклопедия домоводства».

---

В удаленном от входа алькове удобно разместить «спальню», это дает возможность изолировать спальную зону в общем интерьере помещения. Размеры алькова достаточны для установки двуспальной кровати с прикроватными тумбами.

Решение спальной зоны удобно и рационально использует площадь за счет объединения кроватей системой емкостей в изголовье. Протяженная горизонтальная плоскость над кроватью объединяет торцевую стену алькова. Ее можно использовать для книг и различных мелких предметов. Она удобна для размещения небольших светильников. Прикроватные емкости служат для хранения постельного белья, косметических принадлежностей. Альков можно отделить от основного пространства комнаты раздвижной перегородкой – ширмой или занавесом. Задернутая штора или ширма сделает пространство алькова более уютным.

Секционные пристенные шкафы напротив алькова предназначаются для хранения книг, посуды, различных предметов культурно-бытового назначения. В ограниченном по площади и выполняющем множество функций помещении место для занятий наиболее удобно в виде секретера или рабочей плоскости, встроенной в секционные шкафы. Небольшой рабочий стол между секциями пристенного шкафа освещается естественным светом с левой стороны. Здесь более уместен легкий светильник, который крепится к книжной полке над рабочим местом.

Небольшая зона отдыха, состоящая из двух кресел и журнального стола, располагается в центре комнаты. Удобнее всего использовать передвижную мебель, позволяющую варьировать размещение зоны, если будет необходимо освободить центральное пространство. Некоторые современные конструкции мягкой мебели обеспечивают возможность ее легкого перемещения. Очевидно, такая мебель особенно удобна в динамичном интерьере однокомнатной квартиры.

Справа от входа располагаются две шкафные секции. Это основное место для хранения платья и белья. Здесь же устанавливается складной стол, который используется при приеме гостей. Есть различные конструкции таких столов на шесть-восемь человек, имеющих в сложенном виде объем не более 40ґ80ґ75 см.

Если в квартире живут молодые супруги, то специальную спальную зону вообще не следует выделять. Тахта или диван на ночь будут трансформироваться в кровать. Все остальное время эта мебель вместе с креслом, журнальным столиком, торшером образует зону отдыха. Поэтому диван и кресла надо разместить так, чтобы было удобно смотреть телевизор.

Что касается мебели, то совершенно ясно, что выбор должен быть сделан в пользу зрительно легких конструкций, простых и удобных форм. Массивная, тяжеловесная, обильно декорированная мебель слишком загромоздит пространство. Лучше всего выбрать шкафы небольшой высоты, кресла тоже не должны быть громоздкими. Предпочтительнее поставить мебель с гладкой матовой поверхностью. Неярко выраженная текстура дерева, светлые тона фанеровки, тканей дадут вам ощущение простора, воздуха. С этой же целью лучше использовать легкие, подвижные полупрозрачные драпировки. Вряд ли подойдут здесь и резкие цветовые контрасты. Функциональное зонирование помещения можно подчеркнуть, используя разные цвета стен в комнате и алькове, только при этом нужно помнить о том, что контрастные противопоставления нежелательны.

Давайте продумаем освещение нашей однокомнатной квартиры. Прежде всего в центре потолка поместим подвес или светильник отраженного света. Ни в коем случае не используйте массивные многорожковые люстры. Для освещения зоны отдыха можно использовать светильник с изменяемой высотой подвеса. Он особенно удобен для освещения журнального столика. Если его опустить на минимальную высоту, свет от него не будет беспокоить сон спящего. Альков может иметь собственный источник освещения, но можно ограничиться прикроватными светильниками. Лучше всего выбрать светильники, конструкция которых позволяет изменить направление светового потока. Освещение однокомнатной квартиры должно быть выполнено по тем же правилам, что и другие элементы интерьера: оно должно быть максимально гибким, давать возможность переориентации при небольшом количестве приборов.

В однокомнатной квартире трудно выделить зону для приема пищи вне кухни. Поэтому и посуду лучше всего разместить на кухне. При приеме гостей и в особенно торжественных случаях можно накрывать стол в общей комнате.

В интерьере однокомнатной квартиры удобнее всего многосекционная мебель, так называемая «стенка». Зону отдыха лучше расположить напротив нее. Отдельные же шкафы размещаются по своим зонам.

Не нужно чрезмерно загружать помещение мебелью, дверцы шкафов должны открываться свободно, к вещам в комнате должен быть свободный проход. Не должно быть ощущения тесноты.

«Стенка» может вам помочь изолировать детскую зону, когда в семье появится маленький ребенок. Раздвижные секции «стенки» позволяют это сделать. В интерьере комнаты с появлением новорожденного произойдут существенные изменения – надо поставить кроватку, стол для пеленания и разместить различные принадлежности для ухода за малышом. Пока ребенок не подрос, рабочее место, телевизор придется перенести на кухню. Там же придется принимать гостей.

Пусть ваша мебель не является гарнитурной, но внутри отдельных зон надо стараться выдержать единый стиль.

Мебель в квартире зачастую стандартна – мало кто может позволить себе обставить квартиру мебелью, сделанной на заказ. Но вполне по силам внести в оформление интерьера свою «изюминку», которая возьмет на себя задачу отвлечения от излишней «стандартизованности». Это может быть картина, необычный светильник и т. д.

Старайтесь проявить свою индивидуальность в решении интерьера, в его художественном оформлении. Можно использовать для этого гобелены, ковры, картины, фотообои, цветочные композиции и т. д. Цветы в оформлении квартиры могут сделать очень много, но мы поговорим об этом подробнее в соответствующем разделе.

Интерьер двухкомнатной квартиры

Двухкомнатная квартира обычно рассчитана на трех-четырех человек. Такой состав семьи требует большей изоляции отдельных функциональных зон. Поэтому интерьер двухкомнатной квартиры представляет собой более сложный функционально-пространственный комплекс. В организации интерьера в данном случае необходимо учитывать динамику развития семьи. Для семьи, состоящей из родителей и ребенка до 5 лет, удобнее всего разделить квартиру на общую комнату и спальню. Ребенок растет, и в дальнейшем ему будет нужна отдельная комната.

Если сравнивать с однокомнатной квартирой, кухня в двухкомнатной квартире функционально более загружена. Обычно она используется как кухня-столовая. Это обеденная зона и место общения семьи. Довольно часто, особенно в тех случаях, когда обе комнаты служат спальнями, в кухне принимают гостей, за исключением особо торжественных случаев. При умело созданном интерьере кухня может выглядеть очень уютной, а современный уровень технического оснащения кухни придает ей вполне гигиеничный вид. Да и процесс приготовления пищи не будет обременительным при правильном подборе кухонного оборудования. Превращение кухни двухкомнатной квартиры в ее своеобразный общесемейный центр закономерно и вполне отвечает российским традициям.

Планировочное решение двухкомнатной квартиры так называемой двусторонней ориентации встречается во многих сериях типовых проектов жилых домов. Ее отличает удобство связи кухни и общей комнаты, хорошая пространственная изоляция жилых комнат, отличные гигиенические качества, которые дает сквозное пространство. Это обстоятельство особенно важно в южном климате, а для районов с умеренным климатом существенно в летнее время. Предполагается, что в ближайшем к входу помещении располагается общая комната, а в помещении меньшей площади, вблизи санузла – спальня или детская. Такой вариант функционального распределения комнат встречается наиболее часто.

В данном варианте планировки есть небольшая кладовая. Она очень удобна для хранения крупногабаритных эпизодически используемых вещей – велосипедов, лыж, туристского снаряжения. Ее можно использовать и по-другому. Это может быть гардеробная, в которой установлен шкаф для хранения сезонной одежды. Более экономичное решение – открытая перекладина для вешалок, устанавливаемая на высоте 120–130 см на всю длину или ширину кладовой от стены до стены, а над ней – полки для хранения головных уборов, одежды и др. В кладовой необходимо выделить место для хранения крупногабаритных предметов хозяйственного обихода – пылесоса и т. д.

Протяженная форма большой по площади прихожей дает возможность разместить здесь вешалки, встроенные шкафы, зеркало. Правда, установив встроенные шкафы по всей длине прихожей, мы усложним задачу по разработке интерьера, т. к. можем получить длинный, узкий и скучный коридор. Но не стоит использовать прихожую и как просто служебное проходное пространство, ведь прихожая современной квартиры служит для встречи посетителей, переодевания, туалета. Очень соблазнительно установить шкафы по всей длине прихожей: они были бы вместительны и удобны. Но не стоит этого делать. Закрытые шкафы лучше поместить у входа, а дальше – неглубокие (35–40 см) ниши, в которых располагается открытая вешалка, небольшой туалетный столик с зеркалом, очень простое устройство для зонтов и тростей. Не забудем о вешалке для детской одежды, крючки которой лучше расположить на высоте 80—120 см. Кроме общего освещения, в прихожей обязательны бра у зеркала или люминесцентные светильники. Двустворчатые двери ведут из прихожей в общую комнату. Чаще всего их делают застекленными. Матовое, узорчатое или цветное стекло в двери обеспечит естественное освещение прихожей в дневное время.