Татьяна Вязникова - Огородный календарь

• Название: Огородный календарь
• Автор: Татьяна Вязникова
• Жанр: Прочая справочная литература
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-373-05097-5

Перед вами уникальный календарь-копилка полезных народных знаний! Обратившись к огородному календарю на 2013 год, вы узнаете все секреты успешного садоводства и огородничества: какие дни благоприятны для посева и посадок; когда лучше всего бороться с вредителями; как и когда правильно удобрить почву; когда заняться сбором урожая для его наибольшей сохранности.

Знание сезонных и лунных ритмов, народных примет, рекомендаций и предостережений поможет вам с наименьшими усилиями получить и сохранить обильный урожай. Авторы собрали в календаре эффективные оздоровительные практики и народные ритуалы, направленные на улучшение здоровья. А также множество способов хранения урожая и рецептов вкуснейших домашних заготовок.

Этот календарь-справочник станет для вас незаменимым помощником на огороде и в саду!

---

Дельфиниум – все овощные культуры (от различных заболеваний).

Картофель – бобы, фасоль, капуста (от белянки, моли, тли, клещей, совки).

Пижма – яблоня (от различных вредителей).

Редька – огурцы, томаты (от клеща).

Табак душистый – капуста, лук (от мухи).

Укроп – капуста (от блошек).

Фасоль белая – картофель (от колорадского жука).

Хрен – капуста, репа, брюква (против килы).

Ромашка аптечная – шпинат (от большинства вредителей).

1 (21:33) – 4 (1:10) [Скорпион]

Посев семян ранних сортов белокочанной, цветной, савойской капусты, брокколи и кольраби; скороспелых сортов томата, баклажана, сладкого перца, самоопыляющихся и партенокарпических сортов огурца, корневого сельдерея, шпината, укропа, редиса с круглыми плодами для весенних теплиц, парников и открытого грунта. Пикировка сеянцев, посадка рассады. Посев цветочных культур на семена. Посадка грибов. Рассаживание кактусов. Выгонка на зелень. Полив, подкормка органическими удобрениями.

Приметы

2 марта. Федор Тирон. «Какова погода, такому и лету быть». Эффективны молитвы об отыскании украденного имущества (вещей, животных). Дурной приметой считается видеть падающие звёзды (к болезни или смерти, поэтому на небо старались не смотреть).

3 марта. Ярило с птицей-овсянкой. Овсянка – вестница тепла, в её честь пекли овсяные лепёшки, привечая весну, добрые жизненные перемены. Считается, в этот день можно увидеть вылет бабочек-крапивниц (по поверью, в бабочках и мотыльках живут души умерших, почему залетевших в дом обязательно выпускают). Родившиеся в этот день – обладатели прекрасного голоса, им будет ведома магия общения с ветрами.

ЛУЧШИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКИ (по показателю несклонности к однотипным поражениям)

Белокочанная и цветная капуста – картофель, помидоры, лук на репку, бобовые, морковь, свёкла.

Помидоры, перец, баклажаны, физалис – белокочанная и цветная капуста, огурцы, кабачки, тыква, бобовые, лук на репку, корнеплоды.

Лук репчатый – огурцы, помидоры, белокочанная капуста, картофель, бобовые.

Чеснок – огурцы, помидоры, белокочанная капуста, бобовые.

Зеленные культуры (кроме салата) – капуста, огурцы, корнеплоды, лук.

Огурцы – белокочанная и цветная капуста, помидоры, картофель, бобовые (кроме фасоли), корнеплоды (кроме моркови). (Фасоль и морковь поражаются белой гнилью, как и огурцы.)

Морковь – ранние картофель, капуста, зеленные культуры (кроме салата, болеющего, как и морковь, белой гнилью), помидоры, бобовые (кроме фасоли).

Свёкла – огурцы и другие тыквенные, ранние картофель, капуста, помидоры, бобовые, поздняя капуста.

Картофель – огурцы, кабачки, тыква, патиссоны, капуста, бобовые, корнеплоды, лук.

Повторные посевы культур на одном и том же месте в идеале допустимы только для однолетних листовых ипряновкусовых растений, позволяющих получить урожай от 2 до 6 раз (салаты, горчица, укроп, шпинат, пекинская капуста и т. д.).

4 (1:10) – 6 (4:13) [Стрелец], 5 (1:55) [посл. четв.]

Посев семян острого и сладкого перца, редиса, пряновкусовой зелени. Посадка рассады перца (в возрасте 7–9 настоящих листьев). Выгонка луков, чеснока. Борьба с наземными вредителями, сорняками. Полив ограничить. Обрезка деревьев и кустарников. Проветривание помещений, борьба с плесенью.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В СТРЕЛЬЦЕ

Главная задача Стрельца – сохранить сортность, поэтому в этом знаке как ни в каком другом видны результаты естественного отбора. Чаще, чем в другом знаке, растение может погибнуть от засухи; корнеплодные культуры обычно идут в дудку. В целом всё, что посеяно в Стрельце, даёт урожай значительно ниже среднего, зато семена будут действительно качественными. Быстро зацветут посаженные в этот период цветы, детки луковичных растений на следующий год превратятся в отличный посадочный материал со всеми сортовыми особенностями. Один из лучших знаков для срезки цветов.

Традиции, приметы

4 марта. Архип, Филимон. День еды, и хозяйкам полагалось проводить его на кухне. Пекли ритуальные караваи в честь Ярилы, привлекая в дом плодородие и изобилие. Обязательно угощали, делились припасами с нищими. Привечали убогих. Снежные заносы, зайцы не торопятся менять белую шубку – к позднему теплу. Активное гнездование ворон, оживление воробьёв и овсянок, первые бабочки – к бурной весне, раннему ледоходу.

В 2013 году на период с 4 по 10 марта приходится Мясопустная неделя («пёстрая») – последняя неделя перед Масленицей. Название связано с тем, что в эти дни скоромное чередуется с постным (среда, пятница), то есть узаконена «пестрота». В русском языке понятие «пёстрый» нередко ассоциируется со значениями «ненадёжный», «неоднородный», отсюда и «пёстрая» неделя считается не вполне счастливым временем, особенно для вступающих в брак – обычно избегали свататься, играть свадьбу: «На “пёстрой” жениться – голь да беда»; «На “пёстрой” жениться – с бедой породниться»; «Оттого и баба пестра, что на “пёстрой” замуж шла».

5 марта. Лев Катальщик, Корнилий. Катались со снежных гор; полагали, кто дальше скатится, тот счастье своё продлит. Считается, что любые болезни этого дня опасны, носят затяжной, тяжёлый характер. Работает примета о падающих звёздах (на небо стараться не смотреть). Встарь для успешного проведения посевного сезона надо было постараться принести в дом огонь из кузницы.

ОСНОВНЫЕ ЗАБОТЫ МАРТА

«Сухой март – год урожайный, дождливый – неурожайный», – гласит примета. Но независимо от погоды начинается весенняя страда. В саду под действием первых ярких лучей нагреваются кора и почки деревьев, ночью замерзают. В итоге – повреждаются. Рекомендуется солнцезащитная побелка не только штамба дерева, но и скелетных ветвей (насколько возможно достать). Оптимальное время для обрезки деревьев; заготавливают черенки для весенней перепрививки деревьев. Ствольную часть смородины и крыжовника обливают крутым кипятком (вредители особо уязвимы).

Огород. Главная задача – качество рассады. Семена перед посевом желательно обработать препаратами, повышающими иммунитет («Эпин», «Циркон», «Крезацин», продезинфицировать в 1 %-ном растворе марганцовки). Почвенную смесь лучше готовить самостоятельно, смешав дерновую или огородную землю с перегноем в соотношении 1: 3, добавить 0,5 части песка, минеральные удобрения. Сеют с запасом, чтобы отобрать лучшие растения. В конце марта начинают выкладывать картофель на проращивание.

Цветник. Массовый посев однолетников на рассаду. Непременно требование к субстратам – они не должны использоваться для выращивания каких-либо культур ранее. Цветам, страдающим от черной ножки (агератум, астры, левкой, лобелия, лобулярия, львиный зев, петунии, табак), в земельные смеси не добавляют перегной (компост). В них включают дерновую землю, торф и песок в соотношении 3: 1: 1. Перед посевом семена желательно протравить – 7–12-часовая обработка семян раствором смеси микроэлементов, либо 0,1 %-ным раствором марганцовки в течение 30 минут. Сверху посевы прикрывают, предохраняя от пересыхания. Обычно до всходов достаточно опрыскивания.

Март – первый месяц на Руси, с которого встарь начиналось ПРОЛЕТИЕ, Новый год (счёт изменился в княжение Великого Князя Василия Дмитриевича в XV веке). В народной традиции сохранилось знание, как просыпаться вместе с природой, правильно и гармонично. Месяц естественных чисток организма, в который необходимо оградить себя от белковых продуктов, жирной пищи (на Руси не готовили мясо даже в ресторанах и трактирах; выбор блюд мало отличался от монастырских: грибы, капуста, горох, кисели, сбитень). Желательно ограничить употребление чая, кофе, алкоголя, сигарет; пустое общение, громкие звуки. Увеличить количество витаминов в рационе: хотя бы стакан натурального сока в день окажет замечательное действие. Пить возможно больше чистой воды. Месяц максимальной энергетической активности икон с обликом Спасителя. Слушайте его в себе. Будьте благословенны.

6 (4:13) – 8 (7:01) [Козерог]

Посев на рассаду для закрытого грунта семян репы, ранних сортов редиса. Для открытого грунта и зимнего хранения – семян белокочанной капусты поздних сортов. Посев кольраби и однолетних цветочных растений на рассаду. Посев зелени в теплицы. Лучшее время для обработки земли (культивация почвы, корчевание, прореживание растений, обрезка для замедления роста, прополка). Борьба с подземными вредителями. Подкормка органическими удобрениями. Полив. Выкладывание картофеля на проращивание.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В КОЗЕРОГЕ

Посеянные в этом знаке семена превратятся в растения с хорошей корневой системой, крепким стеблем, устойчивым к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Один из лучших по эффективности знаков для борьбы с сорняками и вредителями. Всё, что посажено в Козероге, даёт замечательный по качеству и срокам дальнейшего хранения урожай (поэтому в эти сроки рекомендуется посадка картофеля, посев основных корнеплодов, капусты). Семена от таких растений получаются отличные по качеству (всхожесть, сохранение сортовых признаков).