Татьяна Вязникова - Огородный календарь

• Название: Огородный календарь
• Автор: Татьяна Вязникова
• Жанр: Прочая справочная литература
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-373-05097-5

Перед вами уникальный календарь-копилка полезных народных знаний! Обратившись к огородному календарю на 2013 год, вы узнаете все секреты успешного садоводства и огородничества: какие дни благоприятны для посева и посадок; когда лучше всего бороться с вредителями; как и когда правильно удобрить почву; когда заняться сбором урожая для его наибольшей сохранности.

Знание сезонных и лунных ритмов, народных примет, рекомендаций и предостережений поможет вам с наименьшими усилиями получить и сохранить обильный урожай. Авторы собрали в календаре эффективные оздоровительные практики и народные ритуалы, направленные на улучшение здоровья. А также множество способов хранения урожая и рецептов вкуснейших домашних заготовок.

Этот календарь-справочник станет для вас незаменимым помощником на огороде и в саду!

---

Заготовка: берёзовых почек, коры калины.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В ВЕСАХ

Плодородный знак, в который предпочтительно сажать овощные культуры с большой массой зелени (капуста, салаты) или приносящие плоды, созревающие под землёй (картофель, морковь, свёкла и другие корнеплоды). Очень подходящие дни для посадки косточковых деревьев (слива, абрикос, вишня). Любят этот знак декоративные кустарники, большинство цветов (в т. ч. комнатных), лекарственные травы. Весы «не дружат» только с томатами, укропом, перцем, луком и чесноком. Всё остальное, посеянное в Весах, приносит хороший урожай длительного хранения и семена высокого качества. Нежелательно пересаживать, пасынковать, прививать, опрыскивать. Консервирование овощей и фруктов тоже лучше перенести на другое время.

Традиции, приметы

27 марта. Федор Скотник. День почитания святителя Феогноста, митрополита Киевского и Московского (1353), которому молятся при немоте и потере голоса; Федоровской иконы Божией Матери (1613 г.) – о благополучных родах, чтобы молоко не пропадало, о помощи в семейных нуждах. Морозный день – всю неделю мороз продержится. «На Федора Скотника не ленись, скотинке поклонись» – обихаживали домашних животных: чистили, скребли, заговаривали от дурного глаза, от беспокойства.

28 марта. Лесное ухоженье. День предлагал вспомнить о той роли, которую в жизни крестьянина играл лес-кормилец, поставщик грибов, кореньев и ягод.

29 (4:53) – 31 (7:13) [Скорпион]

Посев на рассаду для открытого и закрытого грунта семян томатов, перца, огурцов, тыкв, арбузов, дынь. Посев семян репы, брюссельской, кольраби, брокколи, цветной, раннеспелой и позднеспелой белокочанной капусты, редиса. Посев цветов (бархатцы, годеция, душистый горошек, настурция, хризантема, цинния), лекарственных растений. Высадка на подращивание клубней бегонии, посадка кактусов, пересадка комнатных растений. Пикировка сеянцев. Укоренение черенков. Закладка грибницы. Полив. Внесение удобрений.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В СКОРПИОНЕ

Плодородный и влажный знак, во время действия которого растения и почва поглощают воду наиболее активно (оптимально замачивать семена). Поэтому полив обязателен, лучше дождеванием на растущей Луне, и под корень – на убывающей. Предпочтительно работать с травянистыми растениями, имеющими длинный стебель. Всё посеянное в Скорпионе активно наращивает зелёную массу, отлично плодоносит. Семена высокого качества. Однако урожай в это время собирать нельзя, склонность к загниванию: именно поэтому Скорпион – запрещённый знак для деления корневищ и размножения луковицами, посадки деревьев (за исключением облепихи) и удаления сухих ветвей, листьев, побегов. Неблагоприятно пасынкование. Не рекомендуется посев и посадка корневых овощей, особенно картофеля – будут водянистыми (исключение составляют корнеплоды с острым вкусом: редька, чеснок, лук).

Традиции, приметы

29 марта. Савин. Тёплый день – к тёплой весне. Готовили к работе инструменты, телегу и т. д. Результативны молитвы заключённых об освобождении.

30 марта. Алексей Тёплый, человек Божий (411 г.). Преподобному молятся об исцелении от болезней и даровании смирения, от укусов насекомых и ядовитых змей. Ясный день, обилие ручьёв, цветение мать-и-мачехи – к сильным весенним разливам. Девичьи гадания на женихов. Начало рыбьего жора: рыбаки, для обеспечения удачного рыбного года плели сеть (хотя бы несколько ячеек). Обычен посев овса, ячменя (в средней полосе). «На Алексея Тёплого доставай ульи». Посеянные на рассаду семена капусты дадут по осени хороший урожай. В 2013 году на 30 марта приходится Родительская вселенская суббота 2-й недели Великого поста. День особого поминовения усопших, принято посещать храмы, в которых совершаются заупокойные службы. В ритуалы дня входит подношение на панихидный стол (канун) – различных продуктов (за исключением мясных).

31 марта – 2 апреля (до 9:35) [Стрелец]

Закр. грунт: посев семян овощных культур (томаты, перец, лук, чеснок) и цветов на семена. Внесение удобрений под овощи и плодовые деревья, борьба с надземными вредителями. Выгонка на зелень.

Откр. грунт (по погоде): посадка плодовых и лесных деревьев, укоренение отводков ягодных кустарников, обрезка. Посадка хрена, чеснока. Борьба с надземными вредителями. Опрыскивание, побелка штамбов. Проветривание помещений, борьба с плесенью.

Заготовки: берёзовые почки.

Традиции, приметы

31 марта. Трофим-Евкарп, Кирилл – дери полоз: выехав утром на санях на подмерзший за ночь наст, можно было ободрать полозья. Обычно резкие перепады дневных и ночных температур.

Апрель

Неблагоприятные дни для работы с растениями: 4–6, 10–11, 25–26

31 марта – 2 апреля (до 9:35) [Стрелец]

См. март.

Традиции, приметы

1 апр. Дарья Пролубница, грязные проруби. «Каково первое апреля – таково и первое октября». И наоборот, первое апреля – день-индикатор погоды первой недели осени. Обильные, сильные ручьи («вешняя вода идёт с шумом») – к сильной траве, богатым покосам.

Апрель – месяц тотальной чистки, славен непредсказуемостью («зиму с летом сплетает»), что в народе объяснялось пробуждением природных духов – леших, водяных, домовых, чьё настроение не поддавалось анализу. Поэтому прямо с первого числа их пытались всячески сбить с толку, «мороча» друг друга (практика разрушения привычных стереотипов). Обман, или искусство манипуляции с выгодой для себя, безнаказанно, осваивали, в первую очередь, девушки, дети и молодые женщины (как самые беззащитные). Считалось, что, обманув как можно больше народу в апреле, человек на год страхуется от чего-то подобного в собственной жизни: «сколько человек обманешь, столько месяцев будет везти».

Родившимся в этот день дан дар врачевания (их талисман – аквамарин).

АПРЕЛЬСКИЕ ЗАБОТЫ

В начале апреля идёт пикировка мартовской рассады паслёновых (перец, баклажаны, томаты, физалис), подсев на рассаду таких культур, как физалис, белокочанная и цветная капуста, лук-чернушка на зелень. Подсеваем цветы – астры, левкои, петунию. В апреле каждая семья может вырастить на подоконнике хотя бы 5–7 растений самоопыляющихся огурцов (гибриды). Не надо забывать про немодные, но проверенные сорта (Буран, Клавдия, Грибовчанка). Зозуля, к примеру, помимо способности давать ранний урожай, продуктивен всё лето вплоть до заморозков, когда плети остальных огурцов уже погибают. Плюс это один из немногих сортов огурца с длинными плодами, который можно солить и консервировать. С первых чисел апреля постепенно раскрывают розы – сначала на несколько часов с частичным притенением, иначе неизбежны ожоги. Недели через две укрытия можно снять совсем. Во второй-третьей декаде приступают к их обрезке, не затягивая сроки, поскольку почки рано трогаются в рост. Работы в открытом грунте начинаются в конце апреля. Если ещё лежит снег, площадку, на которой планируется посев, посыпают золой, накрывают плёнкой. Земля быстро прогревается, и уже при температуре 6–8 °C можно сеять прямо в неё. В первую очередь – капусту, позднюю и среднюю, кольраби, брокколи, свёклу (интервал от всхожести до готовности – 80 дней; при соблюдении сроков можно получить два урожая). В апреле надо постараться посеять семена моркови, холодостойких зеленных культур.

До набухания почек продолжается обрезка плодово-ягодных культур, формирование кроны у молодых саженцев. Возможно раньше, до распускания почек, на смородине надо вырезать и сжечь поврежденные почковым клещом ветви. От болезней (сферотеки, парши) кустарники и деревья обрабатывают препаратами «Хом», бордоская жидкость, железный купорос, «Топаз», «Скор». Бордоской жидкостью (300 г на 10 л воды) опрыскивают землянику (до распускания бутонов), страдающую от серой гнили, пурпуровой пятнистости. Образовавшиеся дупла деревьев вычищают, забивают щебенкой или битым кирпичом, заливают раствором песка с цементом.

2 (9:35) – 4 (12:41) [Козерог], 3 (8:39) [посл. четв.]

Посев на рассаду для закрытого грунта семян репы, огурца. Для открытого грунта – семян белокочанной капусты поздних сортов (для зимнего хранения). По погоде, под плёнку – семена моркови, петрушки, редиса, лука репчатого и порея, хрена, чеснока. Посев, посадка овощных культур и цветов на семена. Начало посадки саженцев вишни, сливы, груши, яблони. Обрезка (до набухания почек) и вырезка поросли у деревьев и кустарников (для замедления роста).

Борьба с подземными вредителями. Внесение органических удобрений. Полив. Культивация почвы, вскапывание будущих грядок, корчевание. Лучшие дни для прополки.

Традиции, приметы

2 апр. Фотиния Самарянка. Колодезница. День почитания Фотины (Светланы) Самарятыны (ок. 66 г.), помогающей при разных недугах, особенно при лихорадках. Поэтому в первые 3–4 апрельских дня эффективны молитвы от «трясовичной болезни» – весенних лихорадок. Считается, что грунтовая вода (колодец, родники) обретает чудотворную силу для исцеления болезней, снятия негатива (человека, жилого пространства). Борьба с «гнилями» – пить, омовения, полив растений, замачивание семян. Кропить водой всё, что возможно, выносить на улицу, проветривать вещи (особенно льняные, включая постельное бельё, полотенца и скатерти).