Лоранс Пэрну - Питание ребенка

• Название: Питание ребенка
• Автор: Лоранс Пэрну
• Издательство: Панорама
• Жанр: Руководства
• Год: 1992
• ISBN: 5-85220-162-6

Как правильно организовать питание ребенка? Как сделать его регулярным и разнообразным? Как изменять его в зависимости от возраста малыша? Ответы на эти и другие вопросы вы получите в предлагаемой брошюре. Ее автор — Л. Пэрну, издания которой по популярности могут сравниться с книгами знаменитого американского педиатра Б. Спока.

Издание адресуется молодым родителям, воспитателям ясель, детских садов, а также специалистам-педиатрам. 

---

Ребенок постепенно учится есть самостоятельно

Мы много говорили о питании ребенка. Теперь остается сказать о том, какая атмосфера должна царить во время кормления. Оно должно начинаться каждый раз в определенное время и протекать в спокойной обстановке. Когда ребенок начнет есть с помощью ложки кашу или суп, вооружитесь терпением. Кормление будет более продолжительным, но не стоит каждые две минуты говорить ребенку: «Давай быстрее!» Малыш ест свою кашу довольно долго.

Маленький ребенок с нормальным аппетитом должен питаться один. Когда оп будет есть ту же пищу, которую едят его старшие братья и сестры, ему можно иногда разрешать есть с ними за одним столом. Малыш еще не умеет держаться за столом, поэтому не стоит постоянно кормить его вместе со взрослыми. Бесконечные замечания: «Ешь как следует» или «Держи вилку правильно» — будут регулярно портить аппетит и настроение всем взрослым членам семьи.

Многие мамы очень рано начинают требовать от ребенка аккуратности во время еды. Чтобы представить себе требования, которые можно предъявлять к ребенку в зависимости от его возраста, приведем этапы, которые в основном проходят все дети от четырех месяцев до четырех лет (имеется в виду питание).

Четырехмесячный ребенок. Он кладет ручку на бутылочку, но не умеет еще держать ее и вынимать изо рта.

Шестимесячный ребенок. Сидя у мамы на коленях, может пить из чашечки, которую ему держат.

Восьмимесячный ребенок. Он может сидеть на своем детском стульчике, есть ложкой пюре или другую пищу, которую ему дает мама. Это большой прогресс и для малыша и для мамы: малыш сидит «за столом». Некоторые мамы сажают ребенка на стул раньше семи месяцев. Для малыша это очень тяжело.

Девятимесячный ребенок. Может держать бутылочку, брать ее в рот, вынимать после еды. Однако не следует оставлять малыша одного с бутылочкой, потому что он может бросить ее, если не голоден, или съест все слишком быстро, если голоден. В этом возрасте малыш уже умеет пятью пальцами держать печенье и с удовольствием сосать его, но при этом будет сорить крошками на пол.

В годовалом возрасте ребенок умеет держать печенье большим и указательным пальцами и есть аккуратно. Малыш уже может вынуть хлебную корочку изо рта. Он узнает любимые блюда, от нежелательных ему отказывается. Может пить молоко из чашечки.

В пятнадцатимесячном возрасте ребенок может показывать пальцем на интересующие его предметы. Малыш уже сам держит чашку двумя руками. Пытается самостоятельно пользоваться ложечкой, но держит ее неправильно.

В полтора года ребенка надо научить правильно пользоваться ложкой. Он учится держать стакан (это труднее, чем держать чашку), но часто опрокидывает его. Иногда часть обеда малыш съедает самостоятельно, но через некоторое время устает и просит помощи.

В возрасте двадцати одного месяца ребенок может есть самостоятельно, но еще очень неаккуратно, пачкается.

В возрасте двух лет малыш делает большие успехи. До сих пор для каждого кормления требовалась новая салфетка, теперь же нередко почти до конца кормления она остается чистой. Но помните: в один день ребенок может есть аккуратно, а в другой день все будет перепачкано. Происходит это от того, что навыки у ребенка еще не сформированы. Следует заметить, что иногда ребенку вдруг хочется по той или иной причине обратить на себя внимание, заставить маму им заниматься. Тогда он может делать вид, будто разучился есть самостоятельно, н начнет «требовать», чтобы его кормили, как маленького.

Когда ребенок попросит покормить его, не отказывайте ему под предлогом, что он уже большой. После нескольких ложек он, возможно, снова захочет есть самостоятельно, но ему, наверное, было необходимо убедиться в том, что он может рассчитывать на вашу помощь.

В этом возрасте малыш может держать чашку одной рукой. Он любит постоянство за столом, поэтому все кормления должны протекать по установленному порядку.

В два с половиной года малыш «открывает» для себя вилку, начинает учиться ею пользоваться, накалывает на нее кусочки пищи. Пюре он ест еще ложкой. Хочет сам накладывать себе в тарелку различные блюда. Это дается малышу с трудом, но пусть пробует: он будет гордиться своими действиями. Чем раньше вы разрешите ему это делать, тем быстрее он научится самостоятельности.

В трехлетием возрасте ребенок может есть правильно и пе вызывать излишнего беспокойства за семейным столом. Однако не советуем постоянно сажать трехлетнего ребенка за семейный стол, так как у взрослых на еду уходит часто слишком продолжительное время, что возбуждающе действует на ребенка этого возраста. Трехлетний малыш уже может держать чашку за ручку.

В четырехлетием возрасте ребенку можно разрешить за столом пользоваться ножом, чтобы намазать хлеб маслом или отрезать сыр. Но у него еще нет достаточно силы, чтобы нарезать мясо или очистить твердые фрукты. Он не сможет это делать почти до семи лет. Четырехлетние дети любят помогать родителям накрывать стол и составлять меню.

Надо ли находиться рядом с ребенком, когда он начнет есть самостоятельно? Разумеется. Прежде всего потому, что он любит есть в компании (но при условии, что ему ежеминутно не делают замечания). Кроме того, нельзя оставлять во время еды ребенка одного из-за того, что он будет больше развлекаться, чем есть.

Надо ли рассказывать малышу сказки во время еды? Категорически нет. Иначе он привыкнет есть только «под сказку», что в дальнейшем будет приводить к неприятностям во время кормления. Поговорите лучше с ним на любую тему, например расскажите ему о его братьях и сестрах или о том, что он будет делать днем.

Ребенок хочет пить

Грудной малыш часто хочет пить. Это естественно, потому что запасы воды у него незначительны, а его потребности в воде (пропорционально весу) намного превосходят потребности взрослого человека. Грудной ребенок должен выпивать сто двадцать пять — сто пятьдесят граммов жидкости в день на один килограмм своего веса. Если бы взрослый человек пил жидкость в этой же пропорции, то при весе семьдесят килограммов он поглощал бы десять литров жидкости в день. На самом же деле при нормальной погоде взрослому человеку требуется примерно два литра жидкости.

Как узнать о желании грудного ребенка пить? Чаще всего малыш кричит, плачет, становится беспокойным. Если он очень сильно хочет пить, у него может появиться страдальческое выражение личика. Потрогайте его губки: они сухие. Посмотрите язык: он тоже сухой. Покажите ему бутылочку с водой, и вы сразу увидите, как он потянется, будто хочет приблизиться к вам.

Как узнать, что малыш выпил достаточно? Как избежать чрезмерного потребления воды? По этому поводу не стоит беспокоиться. Грудной ребенок сам определяет свою потребность в жидкости. Если он пьет, значит, ему еще это требуется. Утолив жажду, он сразу прекратит пить. Плачущему ребенку почти всегда надо предлагать бутылочку с водой.

В каких случаях недостаточно обычного количества жидкости, содержащейся в супах и других блюдах:

1. Когда у ребенка понос или рвота. Это легко понять: малыш теряет много жидкости, и эти потерн необходимо компенсировать подслащенной водичкой.

2. Когда молоко, которым питается ребенок, слишком концентрированно. Некоторые мамы стараются давать своим детям более насыщенное питание, чтобы ребенок был более сильным. Для этого они увеличивают количество порошкового или сгущенного молока при одинаковом количестве воды. Очень серьезная ошибка. Это хуже, чем сделать наоборот: дать грудному ребенку больше воды и меньше молока. Всегда лучше дать молоко более разбавленное, чем недостаточно разбавленное.

3. Когда у ребенка температура. Если он слишком тепло одет. Когда ему очень жарко: летом от солнца, а зимой от центрального отопления. Во всех этих случаях ребенок борется с избытком тепла. При этом он потеет или у него учащается дыхание. Нередко и то и другое происходит одновременно, истощая и без того небольшие запасы воды в организме малыша.

4. Когда у малыша обильное мочеиспускание. Если грудной ребенок постоянно хочет пить и никогда не отказывается от бутылочки с водой, то это может быть признаком диабета или болезни почек. Если ребенок часто просит пить ночью н при этом у него нормальная температура, оп пе слишком тепло одет, а в комнате совсем не жарко, то причиной жажды может быть заболевание. Об этих явлениях надо срочно сообщить врачу.

Несколько рекомендаций

1. Давайте ребенку только свежие продукты.

2. Если малыш очень любит какое-то блюдо, не давайте его каждый день: оно ему быстро надоест.