Тамара Мороз - Овцы. Разведение. Содержание. Уход

• Название: Овцы. Разведение. Содержание. Уход
• Автор: Тамара Мороз
• Жанр: Домашние животные
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-271-43705-2

Овцы дают ценные продукты питания: мясо, жир, молоко и разнообразное сырье: шерсть, овчины, смушки.

Книга содержит подробные сведения об особенностях содержания и разведения овец. Даны конкретные советы и рекомендации по обустройству пастбищ и овчарен, по рационам кормления и выращивания молодняка, по проведению племенной работы и получению овцеводческой продукции – шерсти, овчин, мяса.

---

В России каракульских овец разводят в хозяйствах Астраханской области и Калмыкии.

В настоящее время в стране имеется один племзавод овец каракульской породы «Приволжский», который находится в Астраханской области.

За рубежом каракулеводство наиболее развито в Намибии и Афганистане. В Намибии скрещиванием каракульских овец с местными грубошерстными и соответствующей селекцией выведена новая порода смушковых овец, от которых получают легкие тонкомездровые шкурки, с коротким шелковистым и блестящим волосяным покровом, с валькообразными завитками. В Афганистане каракульских овец разводят преимущественно серой масти. Доля таких овец в породе составляет около 60 %. В этой стране каракульские овцы более крупные. Бараны весят 60–65 кг, матки – 50–55 кг. По производству серого каракуля Афганистан занимает первое место в мире.

За период с 1990 по 1999 год поголовье овец у нас в стране сократилось в четыре раза. Причин, вызвавших резкое сокращение поголовья овец в России, несколько: отмена госзаказа на шерсть и другую продукцию отрасли, либерализация цен, интервенция отечественного рынка дешевыми импортными товарами, замена традиционной армейской формы, изготовляемой из отечественного сырья, на новую камуфляжную, которую шьют из хлопка и других материалов, закупаемых за границей, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию.

В условиях кризиса хозяйства перестали заниматься племенной работой, воспроизводством стада. В большинстве хозяйств прекратили существование пункты искусственного осеменения маток. Племпредприятия перестали выполнять основную работу – получать сперму для осеменения маток. Практически повсеместно в вольной случке используют производителей, племенная ценность которых низка. В результате выход ягнят на каждые 100 маток в последние годы снизился до 61–62 голов, а ранее он составлял 80–85 и более.

В нашей стране овцеводство – стратегическая отрасль народного хозяйства не только потому, что является важной сырьевой базой для ряда отраслей промышленности, но и в социальном плане: она обеспечивает занятость и жизнеспособность населения в экстремальных природно-климатических зонах (Алтай, Забайкалье, Тува, Бурятия, Калмыкия, Северный Кавказ), граничащих с Китаем, Монголией, Казахстаном.

Возможности для решения сложных задач восстановления поголовья овец в стране имеются повсеместно. К счастью, многое еще сохранилось. У нас есть многомиллионные массивы естественных пастбищ (58,1 млн га – пастбища, 19,7 млн га – сенокосы); есть ценные породы овец; хозяйства, которые успешно работают и добиваются неплохих результатов; есть быстро увеличивающийся спрос на отечественную продукцию животноводства; есть перерабатывающая промышленность; есть, наконец, специалисты, чабанские кадры, которые, сохраняя национально-региональные традиции, могут и любят работать с овцами.

Учитывая это, есть уверенность в том, что овцеводство в ближайшее время займет достойное место среди других отраслей животноводства.

Содержание овец

Разнообразие природных и хозяйственных условий, различный уровень интенсификации сельского хозяйства обусловливают использование различных систем и способов кормления и содержания овец.

Наиболее широкое распространение имеет стойлово-пастбищное содержание, при котором овцы в течение определенного периода в зависимости от климатических условий и организации кормовой базы содержатся в помещениях, а в летнее время – на культурных или естественных пастбищах. Такой способ содержания овец применяется главным образом в зонах интенсивного ведения сельского хозяйства. Преимущество его заключается в том, что он позволяет более рационально использовать не только стойловые корма (грубые, сочные и концентрированные), но и имеющиеся в хозяйстве пастбища, поскольку сухое вещество молодой травы по общей питательной ценности приближается к концентрированным кормам, но себестоимость кормовой единицы пастбищного корма значительно ниже.

В зонах интенсивного земледелия при очень ограниченных площадях, занятых кормовыми травами, в отдельных хозяйствах применяют круглогодовое стойловое содержание, в зимний период овцам скармливают рассыпные, гранулированные или брикетированные корма. Посевы различных кормовых культур в таких хозяйствах не используют для пастьбы. Травы скашивают и подвозят на кормовые площадки, где находятся овцы. При этом достигается очень высокий коэффициент использования земельных угодий, обеспечивается полноценное кормление овец и повышение их продуктивности.

При содержании мясо-сальных овец используют пастбищностойловое содержание, которое распространено главным образом в южных областях Казахстана, в государствах Средней Азии и

Закавказья, Восточной Сибири и некоторых других районах, где в основном все еще используют природные кормовые угодья. Здесь большую часть года овцы находятся на пастбищах и только зимой (2–3 месяца и больше) их содержат в помещениях.

При разведении каракульских овец применяется пастбищно-стойловое содержание, при котором используют природные кормовые угодья. Здесь большую часть года овцы находятся на пастбищах и только зимой (2–3 месяца и больше) их содержат в помещениях.

Романовских овец обычно разводят при стойлово-пастбищном содержании, во время которого животные в зимний сезон содержатся в помещениях, а летом – на культурных или естественных пастбищах. Такой способ содержания овец применяется главным образом в зонах интенсивного ведения сельского хозяйства. Преимущество его заключается в том, что он позволяет более рационально использовать не только стойловые корма (грубые, сочные и концентрированные), но и имеющиеся в хозяйстве пастбища.

В зонах интенсивного земледелия при очень ограниченных площадях, занятых кормовыми травами (на юге Украины, Северном Кавказе и др.), в отдельных хозяйствах применяют круглогодичное стойловое содержание; в зимний период овцам скармливают рассыпные, гранулированные или брикетированные корма. Посевы различных кормовых культур в таких хозяйствах не используют для пастьбы. Травы скашивают и подвозят на кормовые площадки, где находятся овцы. При этом достигается очень высокий коэффициент использования земельных угодий, обеспечивается полноценное кормление овец и повышение их продуктивности.

В овцеводстве применяется только групповое содержание животных.

Помещения для овец

Овчарня

Если вы собираетесь содержать овец только для своих нужд, в этом случае вам нет большой необходимости в строительстве овчарни, а если же вы собираетесь заняться овцеводством всерьез, то в этом случае вам без овчарни не обойтись никак. Но давайте рассмотрим два варианта, как профессиональное занятие овцеводством, так и овцеводство для души.

Если у вас на содержании будет несколько голов овец, то вам будет достаточно переоборудовать под овчарню любое хозяйственное помещение. Следует только учесть некоторые моменты. В импровизированной овчарне должно быть сухо и без сквозняков. Кроме этого следует учесть, чтобы на одну овцу было не менее 3 м2 площади пола, в противном случае овцы будут себя не очень комфортно чувствовать, а это скажется на их продуктивности. Особенно это касается самок в период беременности и лактации. Желательно на это время им обустроить отдельное от основного стада помещение или загон в общем помещении.

Кроме того, следует позаботиться о том, чтобы ваша овчарня была оборудована всем необходимым для нормальной жизнедеятельности овец: кормушками, поилками. Также необходима естественная вентиляция – обязательно проследите, чтобы не было сквозняков, которые пагубно сказываются на здоровье животных.

Овчарни строят различных типов: саманные, бревенчатые, кирпичные и др. При выборе типа овчарен надо учитывать климатические условия данного района и наличие различных строительных материалов.

В богатых лесом северных районах с суровой продолжительной зимой овчарни должны быть теплые, бревенчатые.

В южных районах зима хотя и непродолжительная, но отличается резкой переменой погоды. В таких районах овец можно размещать в овчарнях облегченного типа, стены в них делают из камня, самана или иного местного строительного материала.

В районах, где зимы очень суровы, но леса мало, стены овчарен делают обычно из самана, а крышу покрывают толстым слоем дерна.

В районах, где зима короткая и мягкая, овец можно размещать под крытыми навесами, защищенными с трех сторон от холодных ветров; четвертая сторона, выходящая в баз, делается открытой.

• При строительстве овчарен нужно стремиться полностью использовать местные строительные материалы (глину, камыш, плиточный камень, саман и т. д.).

• На каждое взрослое животное должно приходиться не менее 2,2 м2 площади пола и 3,5 м3 объема помещения. Площадь пола на одну овцематку должна составлять 2,5–3 м2.