Инна Тихонова - Советское домоводство

• Название: Советское домоводство
• Автор: Инна Тихонова
• Жанр: Прочее домоводство
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-17-089622-6

Как бы далеко ни шагнул научно-технический прогресс, многие до сих пор следуют советам наших бабушек, обустраивая быт, укрепляя здоровье, ухаживая за внешностью. И это не случайно, ведь их мудрость поистине уникальна. Опыт советских людей проверен не одним поколением. Он ценен своей универсальностью и актуален в любое время и в любом месте.

Советы и рекомендации, приведенные в этой книге, знакомы практически каждому человеку, чье детство пришлось на советские годы. Мы до сих пор любим котлеты по бабушкиному рецепту, делаем маски для лица из овсянки, снимаем похмелье рассолом и лечим простуду малиновым чаем.

Теперь все лучшие рецепты нашего советского детства в одной книге! Она будет прекрасным подарком молодой хозяйке, станет настольной книгой и незаменимой палочкой-выручалочкой в сложной ситуации.

---

Через 2–4 недели увидите на поверхности молодой гриб в виде тонкой пленки. Если не будете жалеть сахару и заварки, то гриб быстро начнет набирать в весе. При правильном подходе цвет чая с уксусом станет светлым, а сама настойка – похожей по вкусу на березовый сок.

Советик-секретик

Ни в коем случае не сыпьте сахар на гриб – это вызовет ожоги, и гриб может погибнуть.

Способ 2

Подслащенную заварку оставьте в теплом месте на несколько дней. На поверхности заварки образуется маслянистая пленка. Эту пленку аккуратно снимите и поместите в сладкий теплый чай (трехлит ровая банка для этого подойдет), уберите в теплое место, но подальше от солнечных лучей.

Примерно через месяц-полтора вырастет чайный гриб. Выньте, окуните в яблочный уксус и снова опустите в свежеприготовленный сладкий чай комнатной температуры. Раз в 2–3 недели промывайте гриб под теплой проточной водой и мойте банку.

Советик-секретик

Сахар должен быть размешан до заливки чая. Вместо сахара можно добавить мед. А вот заменители сахара не подойдут.

Тонкости ухода за чайным грибом

• Если чай кислит, снимите гриб, промойте и положите в отдельную банку, а сам гриб залейте свежим чаем с сахаром.

• Никогда не держите чайный гриб на свету, а храните в темном месте.

• Не заливайте банку до самого верха, иначе грибу будет недостаточно кислорода, и он начнет сохнуть.

Подготовка к очистке печени

Очищать печень нужно только после очистки кишечника.

Свекольный эликсир

Натрите 700 г свеклы, залейте 1,5 л кипятка и варите 20 минут, не доводя до кипения. Снимите с огня и настаивайте 1 час. Процедите отвар, разведите водой в соотношении 1:10 и пейте по 1/3 стакана в течение дня.

Когда нужно миндальничать

Для регуляции работы кишечника 5–6 капель масла миндаля капните на кусочек сахара и съешьте (суточная доза – 50 г).

Щетка для организма

Смешайте по 1/2 стакана свекольного, морковного и огуречного соков.

Пейте овощной коктейль 3 раза в день. Этот напиток способствует выведению песка и мелких камней из почек и желчного пузыря.

Клизма – основа механизма

Народное средство от проблем с пищеварением – клизма. 1 ст. ложку яблочного уксуса влейте в 2 л кипяченой воды комнатной температуры. Это и есть состав для клизмы.

Бабушкина хитрость

Яблочный уксус можно заменить яблочным, лимонным или клюквенным соком.

Вымывайте шлаки соком

Начинайте с 3-дневного очищения организма яблочным соком. Утром первых суток чистки промойте кишечник с помощью клизмы и целый день пейте только яблочный сок. То же самое – на вторые и третьи сутки. Можно париться в бане или сауне.

Грелка – до вечера

На 6-й день сделайте с утра очистительную клизму. А через 2 часа после обеда грелкой начинайте прогревать печень. Держать грелку нужно до 20.00. Именно это время суток больше всего подходит для начала процедуры очищения печени.

Только полезное

В следующие 5 дней ешьте только каши, овощи и фрукты. На мясо, рыбу, яйца, грибы, молочные продукты, соления и копчения – табу.

Советик-секретик

Перед чисткой печени обязательно сделайте УЗИ для исключения камней в желчном пузыре. При желчнокаменной болезни такая чистка – под запретом!

После чистки печени месяц нельзя употреблять алкоголь.

Продукты-чистильщики

Бабушка знала травы, ускоряющие процесс очистки организма и улучшающие самочувствие.

Помощники печени

Работе печени помогут петрушка, календула, лопух, огурцы, яблоки и лук.

Кровь станет чище

Очистят кровь репчатый лук, лук-порей чеснок одуванчик крапива, эхинацея. Проверенные слабительные и желчегонные средства – цитрусовые, свежие фрукты и овощи, лопух, оливковое масло и вода.

Для правильного кровотока

Работе лимфатической системы способствуют имбирь, эхина-цея, розмарин и щавель.

Лишнего не надо

Лишнюю жидкость из организма выведут крапива, эстрагон, одуванчик, петрушка, яблоки, огурцы, кабачки и мед.

Потеть не вредно

Токсины выйдут с потом. Усиливают потоотделение чеснок, горчица, репчатый лук, календула, тимьян и зеленый чай.

Очищающие процедуры

Процесс пошел

На область печени наложите аппликатор Кузнецова (с металлическими иглами) – это ускорит выработку энергии и теплоты, которые будут направлены на печень.

Бабушкина мудрость

Процедуры, связанные с очищением печени, противопоказаны беременным и кормящим женщинам, а также при повышенной кислотности желудочного сока.

Стимулирующий массаж

Через 1,5 часа после процедуры присядьте на пятки, заложите в левую ноздрю ватку и дышите через правую ноздрю (лизните при этом немного жгучего перца). Дыхание через одну ноздрю должно продолжаться не менее 15 минут. После часового перерыва повторите то же самое с другой ноздрей. Бабушка советовала дышать медленно, втягивать и выпячивать при вдохе и выдохе живот. Таким образом будет проводиться массаж печени, стимулирующий очищение. После дыхательных упражнений отправляйтесь в постель.

Результат ждать не заставит

В утреннем стуле обнаружите размягченные зеленые камни и холестериновые пробки, похожие на нарезанные цилиндрические тела червей. Не пугайтесь – вы от этого уже избавились.

А что дальше?

Промойте кишечник клизмой и позавтракайте соком, легкой кашей или фруктами. Через 12 часов снова промойте кишечник. Выбросы шлаков будут повторяться. В течение недели принимайте вегетарианскую пищу.

Что дает процедура?

Результатом очистки печени станет улучшение самочувствия: исчезнет утомляемость, и организм станет работать как часы.

Похмелье

Чем лучше вчера, тем хуже сегодня. Похмелье – не просто утренняя тошнота и головная боль, а отравление токсичными ядами, которое нужно лечить продуманно и точно.

Облегчить состояние

Вода, вода…

Алкоголь – сильное мочегонное средство. Организм обезвожен, дайте ему напиться. Растворите в стакане минеральной воды 2 ч. ложки свежего лимонного сока и 1 ч. ложку сахара. Выпейте не спеша. Этот напиток стабилизирует уровень сахара в крови.

Рассол

После алкогольного отравления организм не только обезвожен, но и обессолен. Вот почему рассол быстро возвращает к жизни. Хорош огуречный и помидорный рассол, а сок квашенной капусты станет просто находкой.

Хаш

Этот крепкий наваристый бульон из мяса у нас называют «горячим холодцом». Хаш с чесноком и зеленью мягко насыщает организм, не перегружая расстроенный после алкогольных возлияний желудок.

Витамин С

Как любое другое мочегонное средство, алкоголь активно выводит с мочой калий. Богатый источник этого микроэлемента – цитрусовые. Лимон, апельсин, мандарин – сгодится все. Ешьте фрукты, пейте соки.

Лучше, если выжмете сами – фреш поднимет уровень сахара в крови и облегчит похмелье. Кроме апельсинового сока, поможет томатный.

Имбирь

Отрежьте 2 см корня имбиря, смешайте с 2 чашками воды и проварите на медленном огне 10 минут. Когда чай остынет, добавьте сок 1 апельсина и 2 ст. ложки меда (можно добавить сок половины лимона). Пейте по 1 стакану каждые полчаса. Тошнота пройдет.

Еда

Когда тошнота проходит, у многих с похмелья просыпается зверский аппетит. Сытный завтрак придаст сил, а аромат свежего чая с лимоном поставит на ноги. Яичница с беконом, зелень – то, что доктор прописал!

Молоко, кефир

Хорошо выводят алкогольные токсины кефир и молоко. Стакан кефира смешайте с таким же количеством минеральной воды и пейте, сколько сможете выпить.

Молоко пейте по 1 стакану до 3 л в сутки. А если еще с вечера (перед сном) выпить 500 мл молока (или побольше воды), то наутро будете как огурчик.

Квашеная капуста

Если организм с похмелья не способен принимать еду, подкрепитесь кислой капустой. Она богата витамином С и ферментами, активизирующими пищеварение. Так вы сможете избавиться от токсинов и шлаков, отравляющих организм.