Майя Гогулан - Народный лечебник Майи Гогулан. Целительные свойства нашей пищи

• Название: Народный лечебник Майи Гогулан. Целительные свойства нашей пищи
• Автор: Майя Гогулан
• Жанр: Здоровье
• Год: 2009

Эта книга даст ответы на самые важные вопросы по питанию: как правильно питаться, какие законы здорового питания необходимо соблюдать, какие продукты необходимо употреблять, а каких остерегаться при различных заболеваниях. В этой небольшой книге собрана самая важная информация по лечению более 300 заболеваний – рецепты различных настоев, отваров, блюд на основе целебных трав, овощей, фруктов. Рецепты собраны в рубрики по заболеваниям, поэтому вы легко сможете подобрать нужное вам средство.

Также представлен сборник рецептов натуральной кухни. Описаны способы приготовления различных вкусных, необычных и полезных для здоровья блюд, которые помогут быстро и с удовольствием перейти к правильному питанию.

---

9. При воспалениях желчного пузыря в качестве желчегонного средства для повышения кислотности желудка сок рябины красной принимать но 1 чайной ложке за 20–30 минут до еды.

10. Стимулирует желчеобразование, расслабляет гладкие мышцы: 2 столовые ложки измельченных корней цикория залить 2 стаканами воды и кипятить 30 минут, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.

Противопоказания: при варикозном расширении вен, сосудистых заболеваниях, при геморрое применение корня не рекомендуется.

Пища и напитки, рекомендованные при камнях желчного пузыря

Овощи, соя, оливковое масло (лучше холодной выжимки), лимоны, сок грейпфрута, фасоль; очищенная фильтрованная вода.

Очень важно принимать ТРИ раза в день пищу.

От камней часто помогает освободиться следующий рецепт: 3 столовые ложки оливкового масла с соком лимона или грейпфрута перед сном и утром после сна.

Пища, способствующая образованию камней в желчном пузыре

Рафинированный сахар, сладости, сладкие молочные продукты, жиры, соленья, крахмал, отбеленная мука и рис. Любая жареная пища.

Заболевания кишечника

1. При острых и хронических воспалениях толстого кишечника настой сушеных корок арбуза (800–1000 г сырья на 2 стакана кипятка) пьют охлажденным по ½ стакана 4–6 раз в день.

2. Для снятия спазмов кишечника, кишечной колики рекомендуются ванны с липовым цветом: 8–9 горстей липового цвета заварить 1 л горячей воды, вскипятить, дать настояться и вылить в горячую ванну. Продолжительность приема ванн не более 15 минут.

3. Для лечения желудочно-кишечных заболеваний и для диетического питания применять чай: 1 ст. ложку овсяных хлопьев или зерен залить 2 стаканами воды и варить долго (а еще лучше замочить овес или хлопья с вечера).

4. Отвар облепихи применяется и при расстройстве желудочно-кишечного тракта: 1 столовую ложку мелко нарубленных листьев и ветвей облепихи залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, нагревать 5 минут на слабом огне, настоять 30 минут, процедить и выпить за 1 прием. При необходимости повторить.

5. От образования газов в кишечнике, колик, спазм в желудке, кишечнике употреблять 50 мл сока зеленого перца ежедневно.

6. При диспепсии, болях в желудке и кишечнике: 1 чайную ложку толченых семян укропа залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 2 часа, процедить. Детям принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, взрослым – по ¼ стакана 3 раза в день до еды.

7. При воспалении желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени: 2 чайные ложки измельченных листьев шалфея заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить, пить по 1 столовой ложке через каждые 2 часа.

Для лечения колита:

1. Для устранения запоров принимать по 80–100 г меда в сутки, растворенного в яблочном соке или в холодной воде. Принимать 3 раза в день до приема пищи.

2. Для приготовления клизм при колитах: 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку ромашки залить 200 мл кипятка.

3. При язвенном колите полезны клизмы с маслом шиповника ежедневно или через день по 50 мл в течение 2–4 недель.

4. При колитах: 1 чайную ложку семян подорожника залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде 30 минут, процедить горячим и довести объем до исходного. Принимать по 1–3 столовые ложки 3–5 раз в день до еды.

5. Сыворотка – высококачественный белковый продукт. На ее основе можно готовить первые блюда. При колите 2 раза в день пить сыворотку брынзы по ⅓-½ стакана. Избегать при этом жирной и сладкой пищи.

Лечение холеры

Готовят настойку березовых почек на водке. На ½ л водки добавить полбутылки березовых почек и настаивать в течение 1 месяца. Принимать по 1 рюмке каждый час до прекращения рвоты.

Пища, рекомендуемая при язвенном колите

Свежая рыба (в том числе жирная), морковь, рис коричневый, чеснок, темно-зеленые лиственные овощи.

Пища, рекомендуемая при полипах кишечника

Капуста всех видов, пшеничные отруби (подавляет рост полипов).

Пища, рекомендуемая при кишечных инфекциях

Вишневый сок – губительно действует на возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций – стафилококков и стрептококков.

Клубника – обладает противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекций и вирусам гриппа.

Малина – полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба. Необходимо учитывать, что дикая малина эффективнее садовой.

Рябина красная – содержит фитонциды, губительные для золотистого стафилококка, сальмонелл, плесневого грибка. Из рябины выделена сорбиновая кислота, обладающая бактерицидными свойствами, которая применяется при консервации соков и овощей. Свежие плоды и сок применяются при дизентерии: по 100 г плодов принимать 3 раза в день за 20–30 минут до еды.

Черная смородина – содержит фитонциды, активные по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии. Повышает иммунитет, в 5 раз увеличивает количество выживших животных, зараженных смертельной дозой стафилококков. Улучшает, стимулирует деятельность желудка и кишечника, прекращает колики.

Черника – содержит фитонциды, губительные для дизентерийной палочки, стафилококка, возбудителей дизентерии, брюшного тифа.

Яблоки – фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А. Антимикробная активность фитонцидов увеличивается от периферии плода к центру.

Пища, которая должна быть исключена из диеты при болезни кишок

Исключите из диеты отруби: они царапают и режут внутреннюю оболочку больной толстой кишки; не ешьте очень горячую и очень холодную пищу, потребляйте все умеренно, в теплом виде. Не пейте излишне жидкостей и воды тоже. Не употребляйте свинину, телятину и другие темные сорта мяса. Не употребляйте никаких сырых овощей, ибо целлюлоза царапает толстую кишку. Не потребляйте фруктовых соков, а только фрукты. Не ешьте фрукты с кожурой, ибо кожура яблока и груши неудобоварима из-за целлюлозы. Не употребляйте в пищу специи, приправы и пряности, семена овощей и фруктов, винные ягоды (фиги), малину, ежевику и т. д. Не ешьте жареной пищи и свежего хлеба. Не пейте кофе.

Лечение метеоризма

1. Принимать ½-¾ стакана свежеприготовленного сока картофеля натощак 4 раза в день за 20 минут до еды.

2. При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство: ½ чайной ложки истолченных семян петрушки залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

3. 2 чайные ложки измельченных семян тмина залить 1 стаканом кипятка, остудить, процедить и выпить за один день.

4. При мышечной колике, метеоризме, колите: 1 чайную ложку смеси тысячелистника, шалфея, мяты и ромашки в равных пропорциях заварить крутым кипятком как чай, настаивать до остывания под крышкой, процедить и принять за день, разделив на 4 приема.

5. Препараты из укропа назначаются при упорной икоте, для улучшения пищеварения и при метеоризме: 1 часть укропного масла смешать с 100 частями воды. Принимать по 1 столовой ложке 3–6 раз в день.

Пища, необходимая при образовании газов в кишечнике

Рис коричневый, укроп, чеснок, перец всех сортов, мясо, рыба, имбирь.

Газообразующая пища

Сильно – брокколи, капуста обычная, капуста цветная, капуста брюссельская, горох сухой, фасоль сухая, молочные продукты, соевые бобы, лук, турнепс.

Умеренно – яблоки, бананы, хлебобулочные изделия, морковь, баклажаны, сельдерей.

Слабо – яйца, рыба, мясо, масло, птица, рис.

Но если эти продукты есть в небольшом количестве, умеренно и изредка, то газообразования можно избежать.

Лечение запоров

1. При спастических и атонических запорах виноград или виноградный сок принимать 3 раза в день натощак за час до обеда и вечером по 1 стакану на прием.

Противопоказания: нельзя пить в больших количествах при склонности к поносу, сахарном диабете, ожирении, язве, хронических процессах в легких.

2. Зрелые ягоды ежевики действуют как легкое слабительное при запорах, а незрелые плоды – как вяжущее средство при поносах.

3. Двояким действием обладает и капуста: недоваренная капуста оказывает послабляющее действие, а переваренная закрепляет желудок.

4. Как слабительное можно употреблять свежие ягоды калины.