Дмитрий Ковальчук - Справочник рыболова

• Название: Справочник рыболова
• Автор: Дмитрий Ковальчук
• Жанр: Справочники
• Год: 2005
• ISBN: 966-03-3191-6

Представьте: утренняя зорька, тишина, не шелохнется ни одна камышинка, зеркало воды, и вы забрасываете удочку… Или так: скрипучий снег, мороз пощипывает щеки, вы сидите над лункой, и в руке у вас подрагивает удильник… Ну что, представили? Что сказать – красота, да и только, просто слов нет. Вернее, слова есть, и вы их произносите: «Ловись, рыбка, большая и маленькая».

Каждый, кто хоть раз попробовал ловить рыбу, считай, попал в плен этой страсти. И как бы ни подшучивали окружающие над вашими рассказами о рыбалке, вы-то знаете, как это здорово – посидеть с удочкой в руках.

А чтобы рыбка ловилась, нужно много знать и уметь. Обо всех рыбацких хитростях и секретах и рассказывается в этой книге. Даже опытные, бывалые рыбаки найдут здесь для себя много нового – и о том, как и на что ловить, и о том, как готовить и ремонтировать снасти, и о том, какая будет погода, и о том, как сохранить пойманный улов… А хозяйкам безусловно понравятся необычные рецепты, помещенные в этой книге, – ведь рыбу важно не только поймать, но и вкусно приготовить.

Итак, ловись, рыбка, большая и маленькая!..

---

Пресноводная туводная (Крым) или полупроходная (остальная часть ареала) рыба, заходящая на нерест в реки. Выносит соленость до 11 %. Предпочитает чистую проточную воду. Держится исключительно стаями в местах с твердым не заиленным грунтом. В последние 15–20 лет численность резко сократилась из-за неумеренного вылова, гидростроительства, ирригации и загрязнения водоемов.

Половой зрелости достигает на 2-м, преимущественно на 3—4-м, году жизни. Нерест порционный, происходит с конца апреля до начала июня в местах с каменисто– или песчано-галечниковым грунтом и умеренным течением при температуре воды свыше +15 °C. Плодовитость до 15 тысяч икринок. Питается планктоном, насекомыми, водорослями, молодью рыб. Живет 6–7 лет. Систематика вида в пределах Украины изучена недостаточно.

Судак морской

Тело удлиненное, сжатое с боков, невысокое, покрыто мелкой чешуей. Внешне напоминает судака обыкновенного. Во втором спинном плавнике насчитывается не более 18 ветвистых лучей. Спина темно-серая или буроватая, бока зеленовато-серые, брюхо светлое. На боках свыше 10 поперечных размытых темных пятен. Длина достигает 50 см, обычно до 35 см, масса не превышает 1,7 кг, обычно до 1 кг.

Вид, численность которого резко сокращается, распространен в бассейнах Каспийского и Черного морей. В Украине встречается в северо-западной части Черного моря, преимущественно в Днепровско-Бугском лимане.

Живет в солоноватых водах лиманов, изредка заходит в устья рек. Экология изучена недостаточно. Держится обычно поодиночке как в придонных слоях, так и в толще воды на участках с чистой водой и плотным, часто каменистым грунтом. Ранее не особенно многочисленен; в последние 15–20 лет численность резко сократилась в связи с неумеренным выловом, гидростроительством, загрязнением водоемов.

Половой зрелости достигает в возрасте 3–4 лет. Размножается в лиманах и, вероятно, в низовьях рек на каменистых участках. Плодовитость до 107 тысяч икринок. Нерестится в конце апреля – в мае при температуре воды свыше +12 °C. Питается рыбой и ракообразными. Живет свыше 10 лет.

Чоп малый

Тело удлиненное, веретеновидное, низкое. Хвостовой стебель длинный. В первом спинном плавнике наблюдается не более 9 колючих, во втором – не более 13 ветвистых лучей. Передняя часть брюха голая. Спина темная, буровато-серая, бока желтовато-бурые, брюхо светлое. На теле 5 темных косых поперечных полос. Длина достигает 20 см, хотя обычно не превышает 10–13 см, масса до 100 г, чаще всего до 30 г.

Вид, численность которого резко сокращается, распространен в бассейнах Прута, Дуная и Вардара (Балканский полуостров). В Украине встречается в Закарпатье (среднее течение Ужа, Латорицы, Тересвы, Теребли, Рики, Боржавы и Тисы), на Буковине (Прут, Черемош, Серег) и в низовьях Дуная.

Пресноводная туводная рыба. Экология изучена недостаточно. Встречается на глубоких участках с умеренным течением, реже – на мелководьях с быстрым течением на участках с каменисто-галечниковым, песчано-галечным или глинистым дном, где держится у самого дна небольшими группами или поодиночке. Ранее немногочисленен, за последние 10–15 лет заметно сократил свою численность в результате ирригационных и гидромелиоративных работ, изменения гидрологического режима, загрязнения водоемов, неумеренного вылова. Местами встречается единично.

Половой зрелости достигает на 2—3-м году жизни. Нерестится в апреле – мае на каменисто-галечниковом грунте. Плодовитость до 5 тысяч икринок. Питается донными беспозвоночными. Живет до 6–7 лет.

Чоп обыкновенный

Тело удлиненное, веретеновидное, низкое. Хвостовой стебель короткий. В первом спинном плавнике имеется не менее 13 колючих, во втором – не менее 18 ветвистых лучей. Брюхо покрыто чешуей. Спина темная, буроватая, бока желто-серые, брюхо светлое. На теле видно 4 более или менее отчетливых темных косых полосы и мелкие темные пятнышки. Длина достигает 45 см, обычно 15–25 см, масса до 1 кг, в среднем 200–300 г.

Вид, численность которого резко сокращается, распространен в бассейнах Дуная и Днестра. В Украине встречается в реках Закарпатья (нижнее, реже среднее, течение Ужа, Латорицы, Тересвы, Теребли, Рики и Тисы), а также в Пруте, Днестре и Дунае.

Пресноводная туводная рыба. Экология изучена недостаточно. Встречается в проточных водоемах с чистой холодной водой. Держится у дна на участках с каменистым грунтом, чаще всего поодиночке. Ранее не особенно многочисленный вид; в последние 10–15 лет численность заметно снизилась в связи с изменением гидрологического режима, загрязнением водоемов, неумеренным выловом.

Впервые размножается в 2 года. Нерестится в апреле – мае. Плодовитость до 900 икринок. Икру, отложенную обычно на нижнюю поверхность камней, охраняет самец. Питается донными беспозвоночными, икрой и молодью рыб. Живет свыше 5 лет.

Арноголос

Таксономическая характеристика: один из 22-х видов рода; единственный вид рода в фауне Украины.

Статус: III категория.

Распространение: в Черном море – вдоль южного и юго-восточного берегов Крымского полуострова, в частности вблизи г. Феодосии. Водится также возле берегов Болгарии, Кавказа.

Места пребывания: прибрежные участки шельфовой зоны моря – в придонных пластах на глубинах от 3 до 65 метров (чаще 20 метров), на песчаном и песчано-галечном грунте.

Численность: в отдельные годы случаются одиночные особи в промышленных уловах статными неводами. С 80-х годов XX столетия арноголос встречается все более реже. Причины изменения численности: загрязнение акватории Черного моря, которое влияет на развитие икры; улов неводами вместе с другими рыбами.

Особенности биологии: встречается в акваториях с соленостью воды 18–20 %. Достигает длины 7–9 см. После зимовки ранней весной подходит более близко к берегу на меньшие глубины для нагула и размножения. Плодники имеют длину 4–7 см. Нерест порционный, происходит с июня до середины сентября при среднесуточной температуре воды +18–25 °C в прибрежной полосе с твердым песчаным, кое-где заросшим дном на глубине 3–7 м. Нерестится чаще всего ночью. Икринки уплывают и разносятся течением. Инкубационный период длится около 2 дней. Развивается со сложным метаморфозом. По мере роста и развития личинок позиция их тела из вертикальной становится горизонтальной, правая сторона смещается ко дну, а оба глаза смещаются на левую сторону головы; происходит переход к придонному образу жизни. Питается донными организмами.

Размножение в неволе: не проводилось.

Мероприятия по охране: не осуществлялись. Следует запретить улов арноголоса как минимум на 8 лет, информировать рыбаков-промысловиков о характерных признаках вида и вероятности появления его в уловах; обнаружить места пребывания и установить там заповедный режим. Целесообразно расширить акваторию Карадагского природного заповедника.

Бычок-рыжик обычный

Таксономическая характеристика: один из 4-х подвидов вида в фауне Украины.

Статус: IV категория.

Распространение: Черное море (вдоль южных берегов Крымского полуострова – от г. Алушты к массиву Карадаг). Водится также возле Черноморского побережья Кавказа.

Места пребывания: возле берегов открытого моря в полосе прибоя, близ дна среди каменных выступлений, глыб и обломков.

Численность: случаются одиночные особи как прилов ко вторым видам бычковых. В 70-х годах XX века при добывании статными орудиями насчитывалось до 10 особей в одном улове.

Причины изменения численности: нарушение биотопов через загрязнение воды, в частности во время намывания пляжей; чрезмерный улов бычковых, в т. ч. гарпунными, острожными орудиями и т. п.

Особенности биологии: ранней весной из мест зимовки перемещается к берегу на меньшие глубины для нагула и размножения. Длина плодников составляет 8,4—16 см, масса – 13,7– 77 г. Половозрелой рыба становится во втором году жизни при длине тела 8–9 см и массе 6–8 г Нерестится в апреле – мае. Соотношение самцов и самок в популяциях одинаковое. Плодородность составляет около 900 икринок, откладываются они порциями, почти возле уреза воды на галечном дне, умеренно заросшем водорослями. Икру и раннюю молодь защищает самец в «гнезде», которое он строит под камнем. Питается ракообразными, червями, моллюсками и молодью других рыб.

Размножение в неволе: не проводилось.

Мероприятия по охране: не осуществлялись. Необходимо запретить улов как минимум на 8 лет, в т. ч. гарпунными и острожными орудиями; обнаружить места пребывания подвида и установить там заповедный режим; расширить акваторию Карадагского природного заповедника.

Губан зеленый

Таксономическая характеристика: один из нескольких известных видов рода в фауне Украины.

Статус: III категория.

Распространение: встречался в Черном море вдоль берегов Крымского полуострова близ массива Карадаг (не каждый год) и Севастополя. Ареал охватывает атлантические воды возле Пиренейского полуострова, Средиземное и Мраморное моря, пролив Босфор.