Елена Вечерина - Морозостойкий огород. Как перехитрить климат

• Название: Морозостойкий огород. Как перехитрить климат
• Автор: Елена Вечерина
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-699-59718-5

Для того чтобы защитить будущий урожай, необходимо вовремя принимать соответствующие меры, выбирать холодостойкие сорта овощных культур, закаливать семена и рассаду. Эта книга содержит максимально полную информацию по всему комплексу работ, которые позволят перехитрить климат и получить хороший урожай любимых овощей даже при неблагоприятных погодных условиях.

---

Толстячок F1

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте. Плоды используют свежими и перерабатывают на томатные продукты. Растение необходимо подвязывать. Сорт среднеранний, плоды созревают через 100–110 дней, имеет устойчивость кветициллезу, фузариозу, бактериальной пятнистости и нематоде. Отличается засухоустойчивостью, хорошо переносит понижение температуры. Плоды крупные.

Ураган F1

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте. Плоды используют в свежем виде и консервируют целиком. Растения необходимо подвязывать и пасынковать. Сорт раннеспелый, плоды созревают на 92—111-й день после появления полных всходов. Растение со средними ветвистостью и облиственностью, по высоте достигает 180–220 см. Зеленая масса имеет среднюю, а плоды высокую восприимчивость к фитофторозу. Вкусовые качества хорошие.

Услада F1

Сорт предназначен для выращивания под укрытиями из пленки. Плоды созревают на 110-й день после появления полных всходов. Томат высокоурожайный, имеет устойчивость к кладоспориозу, табачной мозаике, фузариозу. Подходит для консервирования цельных плодов.

Хохлома

Сорт подходит для выращивания под укрытиями из пленки. Плоды созревают на 112—119-й день после появления полных всходов. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами и хорошей урожайностью.

Царскосельский

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и под укрытиями из пленки. Растения необходимо подвязывать и формировать. Томаты используют в свежем и консервированном виде. Сорт раннеспелый, отличается высокой урожайностью. Плоды созревают на 103—105-й день после появления полных входов. Растение отличается компактностью, в высоту достигает 90—100 см. Плоды характеризуются хорошими лежкостью и транспортабельностью.

Черный ананас

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и под укрытиями из пленки. Плоды отличаются окраской – коричневатые с зелеными пятнами и мазками. Мякоть у плодов зеленая, с коричневато-красными пятнами. Сорт раннеспелый, плоды по массе достигают 400 г, на вкус сладкие.

Чио-Чио-Сан

Сорт походит для выращивания под укрытиями из пленки. Томат предпочтительно использовать в свежем виде. Плоды созревают на 110—120-й день после появления полных всходов. Куст средней высоты, ветвистость и облиственность у него также средние. Плоды розового цвета, массой 40 г, с отличными вкусовыми качествами. Сорт высокоурожайный. Имеется устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Юниор F1

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте. Плоды используют в свежем виде. Сорт очень ранний. Плоды созревают на 80—85-й день после появления полных всходов, отличаются высокими вкусовыми качествами. Растение устойчиво к фитофторозу.

Яблоки на снегу

Сорт подходит для выращивания под укрытиями из пленки. Плоды созревают через 85—100 дней после появления входов. Растения низкорослые, плоды ровные, массой 50–70 г, с отличными вкусовыми качествами.

Яблонька России

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, раннеспелый, плоды созревают через 90– 110 дней от появления всходов, со средней урожайностью. Плоды округлые, используются в свежем виде. По массе они достигают 70–80 г.

Янтарный 530

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте. Растения необходимо подвязывать. Плоды используют в свежем виде. От всходов до созревания плодов проходит 91–95 дней. Сорт позднеспелый, с крупными плодами плоскоокруглой формы и оранжевого цвета. Дает стабильную урожайность. Томат устойчив ко многим болезням.

Среднеспелые сорта

Черный мавр

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и под укрытиями из пленки. Растения необходимо подвязывать и формировать. Используется в свежем виде и для консервирования целиком. Сорт среднеспелый. Созревание плодов происходит через 120–125 дней после появления всходов. Плоды имеют коричневую окраску, массой 45 г, отличаются высокими вкусовыми качествами. В засушливую погоду восприимчив к вершинной гнили плодов. Сорт характеризуется высокой урожайностью, оригинальной окраской плодов.

Оранжевая сливка

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и под пленкой. Растение необходимо подвязывать и формировать. Плоды используют как в свежем виде, так и для консервирования целиком. Плоды созреваю на 100—105-й день от появления всходов. Плоды отличаются оригинальной формой и окраской. Сорт дает стабильный урожай.

Перцевидный полосатый

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте. Растения необходимо подвязывать и формировать. Томат среднеспелый, созревает через 103–110 дней от появления всходов, отличается высокой урожайностью, идет на салаты. Плоды цилиндрической формы. Незрелые плоды имеют светло-зеленую окраску с темно-зелеными полосками, зрелые плоды красного цвета с желтыми полосками.

Орлиное сердце

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте. Растение требуется подвязывать и формировать. Плоды созревают через 101–110 дней после появления всходов. Сорт устойчив к неблагоприятной погоде, среднеспелый, подходит для салатов. Плоды имеют малиновую окраску и хорошие вкусовые качества.

Очарование

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах без подогрева. Плоды используются в свежем виде. От всходов до созревания плодов проходит 115–120 дней. Томат среднеспелый, холодостойкий, засухоустойчивый. Плоды оранжевой окраски. Сорт имеет устойчивость к кладоспориозу, табачной мозаике. Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами.

Позднеспелые сорта

Русский размер F1

Сорт используется для выращивания под укрытиями из пленки. Он позднеспелый, подходит для приготовления салатов. Плоды созревают на 125– 127-й день после появления всходов. Растения среднерослые, со средней ветвистостью и отличаются сильной облиственностью. Плоды по массе достигают 630 г. Сорт имеет устойчивость к кладоспориозу, табачной мозаике и фузариозу. Отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ

Перец болгарский (сладкий) относится к травянистым растениям семейства пасленовых. Родиной этого растения является Америка. Зрелый сладкий перец может быть различным по окраске – белым, красным, желтым. Чаще всего его срывают и используют недозрелым.

Болгарский перец известен людям уже более 9 тыс. лет. Индейцы использовали перец вместо соли. Дикие виды этого растения можно встретить в настоящее время в Мексике, Колумбии и Центральной Америке. Наибольшие плантации по выращиванию этого овоща находятся в Мексике. В Европу перец был завезен из Центральной Америки. После открытия Америки в 1493 г. Х. Колумбом, семена перца попали в Испанию, затем Португалию.

Позже они распространились на территорию Турции и Болгарии. Болгарскими селекционерами были выведены сладкие сорта перца с крупными плодами.

Далее перец распространился в конце XVII в. на Украину и Молдову, южные территории России. Сначала перец использовался в большей степени как лекарственное растение, но позже его полюбили за хороший вкус.

Болгарский перец содержит множество полезных веществ. В нем содержится большое количество витаминов: группы В, в том числе РР и фолиевая кислота, К, Е, С, А. В перце много минеральных веществ – калия, натрия, кальция, магния, железа, фосфора, хлора, фтора.

Перец относится к теплолюбивым культурам. Не каждый сорт успевает созреть за короткое лето с недостаточным количеством тепла и света. Для выращивания в таких условиях больше подходят скороспелые и низкорослые сорта, устойчивые к пониженным температурам и достаточно неприхотливые. Но надо отметить, что плоды такого перца не отличаются от сладких и сочных южных сортов.

Благодаря работе селекционеров, на рынке появилось множество новых сортов сладкого перца. Они отличаются разнообразием форм и красок. Как правило, холодостойкие сорта имеют компактные кусты, что делает уход за ними более удобным. Растения не требуют особых условий при выращивании и устойчивы к болезням, а их плоды очень вкусны.

Ерошка

Сорт очень ранний. Техническая спелость наступает на 95—110-й день после появления всходов. Растения вырастают высотой до 30–50 см. Плоды при технической спелости светло-зеленые, а при созревании – оранжево-красные. Они имеют кубовидную форму. Массой достигают 140–180 г, с толщиной стенок 5 мм. Сорт урожайный, подходит для уплотненной посадки ленточным способом. Растения устойчивы к вершинной гнили, вертициллезу и табачной мозаике.

Фунтик

Раннеспелый сорт. От появления всходов до технической спелости проходит 100–110 дней. Растения вырастают высотой до 50–70 см. При технической спелости плоды зеленые, по мере созревания становятся красными. Они крупные, имеют форму конуса, достигают массой 140–180, стенки толщиной 5–7 мм. Сорт отличается урожайностью, отличными вкусовыми качествами. На одном кусте вырастает 12–18 плодов. Перец устойчив к вертициллезу и табачной мозаике.