Елена Вечерина - Морозостойкий огород. Как перехитрить климат

• Название: Морозостойкий огород. Как перехитрить климат
• Автор: Елена Вечерина
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-699-59718-5

Для того чтобы защитить будущий урожай, необходимо вовремя принимать соответствующие меры, выбирать холодостойкие сорта овощных культур, закаливать семена и рассаду. Эта книга содержит максимально полную информацию по всему комплексу работ, которые позволят перехитрить климат и получить хороший урожай любимых овощей даже при неблагоприятных погодных условиях.

---

В кабачках содержатся органические кислоты, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, сахара. В них много витаминов: С, Н, А, Е, группы В, в том числе РР (никотиновая кислота), бета-каротин. Богаты они минеральными веществами: натрием, кальцием, магнием, калием, железом и фосфором.

Кабачки относительно холодостойкие. Их можно высаживать в открытый грунт семенами в начале мая. Для получения более ранней продукции кабачки высаживают рассадой в середине мая. Сажают их под укрытия из пленки.

Раннеспелые сорта кабачков доходят до технической спелости через 36–50 дней после появления всходов. Среднеспелые сорта готовы к употреблению через 45–60 дней после появления всходов.

Раннеспелые сорта

Аэронавт

Раннеспелый сорт. Подходит для выращивания в открытом грунте. Кусты у растения компактные, с небольшим числом плетей, основной стебель короткий. Плоды цилиндрической формы, темно-зеленого цвета, с гладкой поверхностью. Масса их достигает 1–1,5 кг. Кожура у кабачков тонкая, мякоть беловато-желтого цвета, очень сочная и нежная, хрустящая. Высокие вкусовые качества. Сорт восприимчив к вирусным болезням и мучнистой росе.

Белый

Раннеспелый и холодостойкий сорт. Плоды у него цилиндрической формы, массой до 600– 1000 г. Сорт имеет устойчивость к мучнистой росе и серой гнили.

Белоплодные

Раннеспелый и холодостойкий сорт. Плоды цилиндрической формы, у основания слаборебристые, белесого цвета, массой до 600–700 г. Кожура у плодов средней толщины, деревянистая. Мякоть светло-желтого или белого цвета, хороших вкусовых качеств. Сорт восприимчив к серой гнили и устойчив к бактериозу. Плоды используют в кулинарии и консервировании.

Водопад

Ранний гибридный сорт. Растет кустом. Плоды цилиндрической формы, зеленого цвета, с гладкой поверхностью, массой до 400–500 г. Мякоть у них белая, плотная. Сорт относительно устойчив к бактериозу и мучнистой росе. Используют в кулинарии и консервировании.

Геновезе

Раннеспелый высокоурожайный и перспективный сорт. Плоды цилиндрической формы, светло-зеленые. По длине они достигают 17–19 см, по массе – 900 г —1,7 кг. Имеет хорошие вкусовые качества, подходит для длительного хранения.

Гольда

Ранний гибридный сорт. Плоды имеют золотисто-оранжевый цвет. Достигают длины до 40–50 см, а массы – до 2,5–3 кг.

Голдраш

Очень ранний гибридный сорт, отличается большой урожайностью. Плоды золотисто-желтого цвета, в длину вырастают до 18–20 см. Употребляют в основном зеленцы массой 200–400 г. Мякоть у них нежная.

Грибовские 37

Раннеспелый сорт. Растет сильноветвящимся кустом. Плоды короткие, цилиндрической формы, у плодоножки ребристые, имеют светло-зеленую окраску. Длина плодов – 20–25 см, диаметр в пределах 7—10 см, масса – до 700–900 г. Мякоть у них бело-зеленоватая, хороших вкусовых качеств. Растение восприимчиво к бактериозу и мучнистой росе, реже поражается гнилями плодов. Используют в кулинарии, консервировании, а также в качестве корма для животных.

Грушевидный

Раннеспелый сорт. Отличается длительным плодоношением. Плоды имеют грушевидную форму, в длину вырастают до 23 см, а по массе – 900 г—1,3 кг. Мякоть у них темно-оранжевая, душистая. Плоды хорошо хранятся, подходят для кулинарии и переработки.

Длинноплодный

Раннеспелый сорт для открытого грунта. Растение отличается короткими плетями. Плоды удлиненные, цилиндрической формы, ребристые, бледно-зеленого цвета, массой до 900 г —1,7 кг. Кожура у плодов тонкая и ранимая, мякоть бело-зеленоватая. На вкус она сочная, нежная. Сорт слабо поражается болезнями.

Зебра

Раннеспелый сорт, подходит для открытого грунта. Растет компактным кустом с небольшим числом плетей. Плоды цилиндрической формы, слаборебристые, светло-зеленого цвета, с темно-зелеными широкими полосами, массой до 500 г —1 кг. Отличаются хорошей лежкостью. Кожура у плодов средней толщины, хрупкая, мякоть беловато желтого цвета. Она очень хороших вкусовых качеств, сочная и нежная. Растения поражаются вирусными болезнями, мучнистой росой и гнилями плодов.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.