Елена Вечерина - Умный огород. Технологии и приемы

• Название: Умный огород. Технологии и приемы
• Автор: Елена Вечерина
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-699-59717-8

При грамотном подходе к огородничеству можно без особых физических, временных и денежных затрат получать богатый, а главное – экологически чистый урожай различных культур с ранней весны до самой поздней осени. В этом вам помогут методы, применяемые в рамках альтернативного земледелия. Секрет успеха прост – продуманная схема посадок, отказ от пестицидов, синтетических удобрений, регуляторов роста, применение органических удобрений и сидератов, использование биологических методов защиты растений, минимальное вмешательство в почву и грамотное использование ресурсов земли. Об этом и других секретах умного огорода – в этой книге.

---

Практикуют смешанные посадки растений. Очень хорошие растения-соседи: базилик, розмарин, бархатцы, алиссум, чабрец, ромашка.

Для показателей потенциального плодородия почвы важно количество в ней легкорастворимых солей, особенно хлоридов и сульфатов натрия, а также кальция и магния. Оно должно быть небольшим.

Чтобы уменьшить количество солей в почве, проводят ее промывание, устанавливают специальный режим полива и дренируют.

Потенциал почвы снижается при попадании в нее различных химических веществ, например, соединений алюминия или закисных соединений железа. Эти вещества в избытке накапливаются при чрезмерном увлажнении почвы. С целью регулирования влажности проводят зяблевую вспашку, мероприятия по задержанию снега, боронование ранней весной, обрабатывают посевы между рядами. Также немаловажны полив и осушение почвы.

Наиболее высокие показатели эффективного плодородия почвы отмечаются тогда, когда почва достаточно аэрирована, т. е. в ней хороший газообмен с воздушной средой. Низкие показатели потенциального плодородия почвы могут быть связаны с наличием в почве болезнетворных микроорганизмов. Их выведение химическими средствами приводит к повышению потенциального плодородия почвы.

Органические удобрения

Органические удобрения хорошо воздействуют на состав почвы. Они улучшают ее характеристики, например, проницаемость для воды и воздуха, стабилизируют структуру почвы. При разложении в земле органических удобрений увеличивается гумусный слой. Это значительно усиливает содержание в почве питательных веществ и повышает ее плодородие.

Органические удобрения при попадании в почву регулируют биологические процессы в ней и повышают активность микроорганизмов. В современном земледелии предпочтение отдается натуральным органическим удобрениям.

Натуральные органические удобрения могут быть животного и растительного происхождения. Животные органические удобрения в большей мере влияют на химический состав почвы. Растительные изменяют в большей степени физические характеристики. На практике можно комбинировать оба вида удобрений и таким образом воздействовать на почву оптимальным образом.

Все органические удобрения относятся к полным удобрениям: в их состав входят азот, калий, фосфор, большое количество микроэлементов, витаминов и гормонов. Все эти вещества находятся в усваиваемой для растений форме.

Наиболее значимым органическим удобрением животного происхождения является навоз. По химическому составу навоз различается в зависимости от вида животного и растительного материала, используемого в качестве подстилки для него. Подстилка может быть из древесной стружки, торфа, опилок, соломы. Навоз на основе соломенной подстилки считается наиболее качественным. Он имеет хорошую структуру и содержит большое количество органических веществ. Перепревшая солома обогащает такой навоз полезными для растений веществами.

Достаточно редко в качестве подстилки для животных применяют торф. Этот материал хорошо впитывает в себя естественные выделения животных и удерживает аммиак, что увеличивает содержание в навозе азота.

Часто в качестве подстилки для животных используют древесную стружку и опилки. Такой навоз практически не пригоден для удобрения почвы и подкормки растений.

В зависимости от вида животных, навоз подразделяют на козий, свиной, конский и т. д. Каждый вид навоза имеет определенные особенности.

Чаще всего используется коровий навоз (коровяк). Он обладает плотной структурой и медленно разлагается, поэтому выделяет меньше тепла. В связи с этим, коровий навоз можно использовать для удобрения любой почвы. В нем содержится много азота в легкоусваиваемой растениями форме.

Навоз крупного рогатого скота тяжелый, и поэтому он дольше согревает землю. Такой навоз лучше использовать в сухих теплых почвах и для холодостойких культур.

Вносить коровий навоз в землю нужно в зависимости от вида почвы. Тяжелые, сырые и уплотненные почвы удобряют 1 раз в 3–4 года. Этого достаточно, так как процесс разложения происходит медленно. Почвы со средней влажностью и плотностью структуры удобряют 1 раз в 3 года. При этом не следует вносить навоз глубоко. В легких почвах процессы разложения идут интенсивно, навоз быстро переходит в глубокие слои, поэтому верхние слои почвы быстро обедняются питательными веществами. Такие почвы следует удобрять 1 раз в 2 года и навоз вносить достаточно глубоко.

Конский навоз имеет особую структуру и поэтому выделяет много тепла. Он пористый, отличается повышенной воздушностью. При хранении в куче конский навоз сильно разогревается. Под воздействием активных микроорганизмов в нем происходят различные биохимические процессы, образуется большое количество азота и идет сильное теплообразование. В связи с этим целесообразно использовать конский навоз для удобрения почвы в парниках и теплицах.

Этот навоз наиболее подходит для тяжелых, плотных и медленно прогревающихся почв. В них замедлены процессы разложения, а конский навоз при быстром разложении выделяет много тепла и способен нагревать почву. Если почва глинистая, отличается повышенной плотностью, то с помощью конского навоза можно сделать теплую грядку.

Вносить навоз этого вида рекомендуется 1 раз в 2–3 года. Заделывают его в почву на небольшую или среднюю глубину.

На огороде лучше использовать конский навоз, так как по сравнению с коровьим и свиным его вес значительно меньше, и он обладает большими тепловыми свойствами. При внесении конского навоза холодные глинистые почвы согреваются, благодаря чему ускоряются процессы роста и созревания растений.

Овечий и козий навозы по своим характеристикам сходны с конским. Для удобрения легких почв их не используют, так как может произойти ее избыточное нагревание, что принесет вред растениям.

Свиной навоз считается менее пригодным для удобрения почвы. Он имеет водянистую структуру, и в нем замедлены процессы разложения. В свином навозе содержится большое количество питательных веществ, но почти все они находятся в плохо усваиваемой для растений форме. В отличие от других видов навоза, особенно конского, свиной навоз считается холодным – при его разложении происходит небольшая теплоотдача.

Свиной навоз не следует использовать для удобрения тяжелых почв. При внесении такого навоза в тяжелые почвы процессы разложения еще более замедляются. Вот в песчаные почвы свиной навоз можно вносить, но все-таки более эффективным будет другой навоз.

В кроличьем помете содержится много питательных веществ, больше, чем в уже названных видах навоза, однако он редко используется в чистом виде в качестве удобрения. Из кроличьего помета готовят компост, делают жидкую подкормку. Для этого 1–2 кг помета разводят в 10 л воды. Затем жидкость настаивают некоторое время до полного растворения помета. Для удобрения нужно выкопать в почве углубления и заливать в них эту жидкую подкормку. Ее используют из расчета 1,5 л на 1 м2. Затем углубления присыпают землей.

Навоз следует использовать с осторожностью. Ни в коем случае нельзя удобрять засаженную почву свежим навозом. При его разложении образуются газы, ядовитые для корневой системы растений. В результате растения могут «сгореть». Еще не разложившиеся органические вещества, содержащие питательные для растений компоненты, находятся в свежем навозе в неусваиваемой форме. Кроме того, в кроличьем помете обычно содержится много семян сорняков. Эти семена при внесении кроличьего помета в землю прорастают.

Навоз различается по стадиям разложения. Он может быть свежим, полуперепревшим, перепревшим и перегноем. Полуперепревший навоз отличается темно-коричневым цветом. По массе он уменьшается на 20–30 % от исходной. Перепревший навоз черный, он выглядит однородной массой, в которой невозможно выделить какие-либо части подстилки.

По мере разложения навоза все больше органических веществ переходят в усваиваемую растениями форму. Чтобы получить перепревший навоз, нужно сложить свежий навоз плотными штабелями на ровном месте. В процессе перепревания в нем уменьшается содержание азота. Для минимизации этого процесса следует слои навоза пересыпать торфом или фосфоритной мукой. Сверху навозную кучу накрывают торфяным слоем (25–30 см) или сухими листьями, соломой. Это уменьшает потери азота и защищает навоз от промерзания. В таком виде навоз выдерживают 4–8 месяцев. Полуперепревший навоз уже богат усваиваемыми растениями питательными веществами. 10 г такого навоза дают растениям 50 г азота, 60 г калия, 25 г фосфора. До внесения в почву его обогащают минеральными удобрениями (фосфатами).

Перегной – это остатки разложившихся частей растений (соломы, листьев, травы и др.). Он относится к мягким органическим удобрениям. Перегной вносят в почву, его добавляют к земле для выращивания рассады, подсыпают под культурные растения, а также в комплексе с другими компонентами используют для мульчирования.