Елизавета Коротяева - Я не буду толстой! Быстрые и эффективные диеты для сжигания жира

• Название: Я не буду толстой! Быстрые и эффективные диеты для сжигания жира
• Автор: Елизавета Коротяева
• Жанр: Здоровье
• Год: 2016
• ISBN: 978-617-12-0419-5,978-617-12-0656-4,978-5-9910-3519-4

Эта книга поможет вам побороть чувство голода, преодолеть тягу к запретным вредным продуктам и похудеть эффективно и без вреда для здоровья. Здесь вы найдете разнообразные диеты, рекомендации по рациональному питанию и советы мировых звезд по похудению. Какую систему предпочесть, зависит только от вас.

---

В эффективности диет, которые использует звезда, убедились многие. Вы можете испробовать на себе один из двух способов, предложенных Синди:

● диету на основе капустного супа;

● зоновую диету.

В меню диеты на основе капустного супа, как понятно из названия, обязательно входит суп (табл. 9). Сварить его можно с использованием практически любых овощей, за исключением картофеля. Классический рецепт, кроме капусты, предполагает использование таких продуктов:

● 5 шт. моркови;

● 5 луковиц;

● 2 болгарских перца;

● 4 помидора;

● перья зеленого лука и зелень сельдерея.

При желании в суп можно добавить ½ стакана отварного риса. Данная диета рассчитана на неделю, питание дробное, до 6 раз в день. Во время перекусов можно употреблять любые фрукты, кроме бананов, винограда и инжира. Как источник животного белка рекомендуется использовать нежирные йогурты и молоко. Овощи можно есть любые.

Таблица 9

Возможное меню диеты с капустно-овощным супом от Синди Кроуфорд

Капустный суп можно есть в неограниченном количестве. Основная проблема заключается в том, что он очень быстро надоедает, но если удается удержать себя в черном теле в течение недели, избавление от 3, 4, а то и 5 кг обеспечено.

Все, кому надоело постоянное изменение веса, могут попробовать так называемую зоновую диету, которая нацелена не только на коррекцию фигуры, но и на стабилизацию веса (табл. 10).

Таблица 10

Возможное ежедневное меню зоновой диеты от Синди Кроуфорд

Авторитетные диетологи утверждают, что предложенная супермоделью диета может быть не только результативной, но и очень полезной. В продуктах, используемых во время диеты, содержится много витаминов, клетчатки и полиненасыщенных жиров, необходимых человеческому организму.

Всего за неделю, если четко соблюдать диету, можно избавиться от 3–4 кг лишнего веса. В дополнение к диете – несколько простых правил:

● питаться необходимо дробно, не меньше 5 раз в день;

● пища должна быть разнообразной (с содержанием достаточного количества белков, углеводов и жиров);

● ежедневно следует употреблять не менее 2 л воды;

● желательно исключить из рациона любые макаронные изделия, рис и сдобу.

Синди Кроуфорд также считает, что для успешного похудения внимание нужно уделять не только питанию, но и физическим нагрузкам. К примеру, аэробика и бег на небольшие дистанции способствуют сжиганию подкожного жира; пилатес ускоряет обменные процессы в организме; получасовая кардионагрузка на велотренажере или орбитреке улучшает метаболизм и сжигает жировые отложения. Регулярные занятия спортом и диета помогут быстро добиться потрясающих результатов.

Диета Софи Лорен

Всеми любимая итальянская актриса и певица Софи Лорен не перестает удивлять своих поклонников стройной и подтянутой фигурой. Сама природа подарила ей идеальные формы, но неотразимой звезда продолжает оставаться только благодаря собственным усилиям. Чтобы всегда быть в хорошей физической форме, Софи Лорен использует несколько рецептов, которые и помогают ей сохранить красоту и молодость.

Главный принцип – постоянный контроль объема порций. На случай стремительного избавления от 2–3 кг лишнего веса у певицы есть одна диета, которая работает безотказно. Она рассчитана всего на три дня, но этого времени достаточно, чтобы влезть в любимое платье или юбку (табл. 11).

Таблица 11

Меню трехдневной диеты Софи Лорен

Во время диеты организм получает достаточное количество калорий: примерно 350 ккал приходится на завтрак, 500 ккал – на обед и поздний полдник, около 100 ккал – на ужин. Употребляя макароны и спагетти, следует отдавать предпочтение изделиям из пшеницы твердых сортов, а в качестве заправки использовать низкокалорийные соусы.

Повторять диету можно раз в месяц. Она является сбалансированной и поэтому не представляет угрозы для здоровья, однако людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, необходимо проконсультироваться с врачом.

Не стоит забывать о том, что после окончания диеты сразу налегать на еду не следует, иначе ушедшие килограммы быстро вернутся. Переход к обычному рациону должен быть постепенным.

Помимо определенного диетой рациона, очаровательная итальянка ест только свежие овощи и фрукты, почти не употребляет алкоголь и всегда соблюдает правила, которые не позволяют ей стремительно набирать вес:

● ежедневное употребление стакана низкокалорийного йогурта с ложкой пивных дрожжей;

● разгрузочные дни каждые 3 месяца;

● четкий режим (ложиться не позже 21:00, а просыпаться – в 6:00);

● ежедневная утренняя зарядка;

● пятнадцатиминутная гимнастика с гантелями на свежем воздухе;

● ежедневный контрастный душ;

● регулярные пешие прогулки на большие расстояния.

Жокейская диета

Первоначально жокейская диета была разработана для наездников, которые участвовали в скачках. Поскольку жокеи должны были строго следить за своим весом, специалисты разработали эффективную систему похудения, которая позволяла избавиться от 2–3 кг за несколько дней (табл. 12).

Рацион жокейской диеты способствует гармоничному выходу из нее без каких-либо негативных последствий для организма. Калорийность ежедневного рациона не превышает 1000 ккал, а это означает гарантированную потерю веса.

Таблица 12

Меню жокейской диеты на три дня

Чтобы повысить результативность диеты, не следует забывать о регулярных физических нагрузках. Можно записаться на массаж, сходить в сауну или баню. Желательно также принимать поливитаминные препараты.

Как и любая другая система похудения, жокейская диета не лишена достоинств и недостатков. Ее главным преимуществом является стремительная потеря веса. И, в отличие от некоторых экспресс-диет, килограммы в данном случае уходят за счет сжигания жировой прослойки (а не за счет обезвоживания, к примеру). Следовательно, они не возвращаются после выхода из диеты.

Однако нельзя не отметить недостатки этого метода. Во-первых, применять диету дольше трех дней не рекомендуется: в рационе слишком мало продуктов, богатых витаминами и аминокислотами. Во-вторых, полное отсутствие жиров приводит к тому, что некоторые микроэлементы не усваиваются, а это плохо сказывается на самочувствии. В-третьих, после выхода из диеты нельзя тотчас же возвращаться к обычному рациону – это огромный стресс для организма. Врачи, как правило, рекомендуют жокейскую диету только в исключительных случаях, так что, прежде чем соблюдать ее, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Зерновая диета

Главным блюдом в рационе зерновой диеты является каша, каждый день разная. Также в ежедневное меню включены фрукты, овощи и молочные продукты, поэтому переносится эта диета легко. Сбалансированный рацион полностью удовлетворяет потребности организма в жизненно важных микроэлементах, белках и витаминах. Благодаря наличию во многих продуктах клетчатки во время диеты нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Продолжительность зерновой диеты (табл. 13) составляет неделю. Чтобы сбросить за это время 3–5 кг, необходимо строго придерживаться установленного режима. При этой системе похудения неприятное чувство голода вам не грозит.

Объем порции каши должен быть не больше двух кулаков. Во время приготовления блюд не стоит использовать сахар и соль. В виде исключения разрешается сахарин, но в идеале лучше исключить подсластитель из рациона, так как его употребление в больших количествах может негативно отразиться на состоянии здоровья. В качестве альтернативы можно использовать столовую ложку цветочного меда в день; он, разумеется, калорийнее, но гораздо полезнее.

Не рекомендуется продолжать зерновую диету больше двух недель подряд. При этом повторять экспресс-курс можно не раньше чем через 3–4 месяца.

Таблица 13

Возможное меню зерновой диеты

Зимняя диета

Многие люди в зимний период начинают стремительно прибавлять в весе. Однако следует учитывать, что жесткая диета в холодное время года чревата критическим уменьшением количества полезных веществ, при котором автоматически снижается иммунитет. В таком случае не избежать простуд, острых респираторных вирусных инфекций, ухудшения состояния волос и ногтей, работы желудочно-кишечного тракта.

На выручку приходят щадящие зимние диеты. Желающие составить зимнее диетическое меню могут справиться с этой задачей и самостоятельно. Достаточно руководствоваться следующими принципами: