Одиле Фернандес - Мои рецепты от рака. Откровения врача, победившего болезнь

• Название: Мои рецепты от рака. Откровения врача, победившего болезнь
• Автор: Одиле Фернандес
• Жанр: Публицистика
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-699-89771-1

У автора этой книги, Одиле Фернандес, в 32 года обнаружили рак яичников. Она отказалась смириться с диагнозом и начала собирать всю информацию об этом заболевании. Проведя тщательное исследование, автор открыла, что, казалось бы, очевидные вещи, связанные с питанием и образом жизни, при правильном применении помогают с успехом справиться с раком. Начав правильно питаться, при этом продолжая проходить третий курс химиотерапии, автор с радостью обнаружила, что болезнь отступила.

Успехи сподвигли Одиле продолжать свои исследования и дальше, вследствие чего родилось это подробное руководство, не только поясняющее природу возникновения этого заболевания, но и содержащее и другие советы для тех, кто болен или желает избежать этой опасной болезни.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.

---

Голодание и даже просто ограничение потребления калорий помогают снизить уровень гликемии в крови и соответственно секрецию инсулина, IGF-1 и воспаление.

ВАЖНО! Ограничение в калориях помогает предупредить и лечить рак. Нет нужды голодать целыми днями или месяцами, как это делают гуру, чтобы заметить позитивные результаты. Мы говорим всего лишь о сокращении потребления пищи. Мы склонны есть больше необходимого.

В основном мы едим намного больше, чем требует организм. Иногда мы переедаем в компаниях (семейные события, праздники, юбилеи и т.д.), иногда из-за эмоциональных потрясений (мы имеем обыкновение заесть стресс, поклевать что-нибудь, чтобы справиться с плохим настроением).

Некоторые люди используют голодание в качестве очищения. Сначала они бесконтрольно едят все, что им хочется, будь то булочки, сладкие напитки, мясо, жареная картошка, потом, испытывая чувство вины, голодают ради очищения.

Я не поддерживаю такой тип голодания. Я считаю, что мы должны есть осознанно, должны знать, что хорошо, что плохо для нашего организма, и, по мере возможности, придерживаться нужного режима. Есть нужно только тогда, когда испытываешь голод, и не поддаваться тому, что тебе навязывает компания или плохое настроение. Дальше мы поговорим о жителях Окинавы, которые меньше всего страдают онкологией. На Окинаве никогда не объедаются, как привыкли мы. Едят столько, сколько нужно, чтобы утолить голод.

Пациенты с онкологией не должны голодать, а должны есть только тогда, когда голодны, потреблять лишь здоровую пищу, а не всякую жирную и сладкую дрянь.

ВАЖНО! Ешьте меньше – похудеете и уменьшите риск рака.

Физические упражнения

Регулярные физические упражнения помогают меньше страдать от рака. А сидячий образ жизни ассоциируется с риском заболеть раком груди, простаты, кожи, поджелудочной железы и толстой кишки.

Сегодня наши дети почти не играют, как раньше, на улице, а проводят целые дни дома, не имея никакой физической нагрузки. Они играют на компьютере или смотрят телевизор. Если мы к бездействию добавим отвратительную пищу, готовые кондитерские изделия, мюсли на завтрак, печенье, бутерброды, копченые колбасы, то мы получим хороший коктейль, тяготеющий к разного рода заболеваниям: ожирение, диабет, низкий уровень самооценки, рак.

Дети должны играть, бегать, прыгать, чтобы гармонично развиваться физически и интеллектуально.

А взрослые? Достаточно ли мы двигаемся?

ВАЖНО! Женщины, предпочитающие сидеть, имеют высокий уровень эстрогенов и инсулина в крови, а также намного больше жира в отличие от женщин, регулярно делающих физические упражнения. У малоподвижных женщин рак бывает чаще, чем у активных.

Более активные люди и те, которые, преодолев рак, делают физические упражнения, имеют меньше риска рецидива по сравнению с пассивными людьми.

Сидячий образ жизни снижает иммунную защиту, повышает уровень инсулина в крови и увеличивает количество таких воспалительных молекул, как простагландин. Все эти факторы влияют на развитие рака.

Кроме того, при выполнении физических упражнений сокращается число жировых отоложений на талии – основных поставщиков канцерогенных субстанций. Это своего рода свалка токсичных веществ, которые могут жить в нашем теле практически столько же лет, что и мы, если ничего не сделать для их уничтожения.

Регулярные физические упражнения стимулируют иммунную систему, освобождают эндорфины, которые дают нам ощущение счастья и помогают стабилизировать уровень сахара и инсулина в крови.

Упражнения снижают показатель рецидива на 50—60%. Посмотрите, какие невероятные результаты дает нам активность, одно лишь желание покинуть удобный диван.

Активный образ жизни доказал на практике снижение побочных эффектов химиотерапии. В частности, в случае с раком груди иногда применяются два препарата, которые оказывают вредное воздействие на сердце: доксорубицин и трастузумаб. Их негативный эффект на работу сердца женщин можно свести к минимуму при помощи обычных физических упражнений.

Пациентам с онкологией необходимо регулярно делать физические упражнения, желательно каждый день. Все должны ежедневно заниматься гимнастикой, чтобы наслаждаться здоровьем. Минимальная продолжительность упражнений – тридцать минут, причем в хорошем темпе, иначе говоря, мы должны ощущать тепло в теле, легкую испарину и почувствовать повышение ритма дыхания и биения сердца.

С физическими упражнениями пропадает усталость и слабость, причины которых – рак и химиотерапия.

Самые рекомендуемые упражнения для человека, страдающего раком, это легкие прогулки, йога и цигун. Пешие прогулки приятны и необременительны. Сначала идем медленно и недалеко, затем увеличиваем дистанцию и скорость шага. Йога и цигун не требуют больших физических усилий, помогают снять психическое напряжение, держат нас в хорошем настроении. Последние исследования, проведенные в центре Андерсон (Соединенные Штаты), показывают, что женщины с раком груди, регулярно практиковавшие цигун, находились в лучшем психическом состоянии и боролись с болезнью с большим успехом, чем пассивные пациентки. Впрочем, каждый должен найти собственный способ физической активности, как говорится, по силам.

При некоторых видах рака противопоказаны определенные физические упражнения. Например, если имеются метастазы в костной ткани, нельзя бегать. Всегда нужно консультироваться с онкологом.

Лучше всего выполнять упражнения на свежем воздухе, пользуясь одновременно благотворным влиянием витамина D. В то же время следует защищаться от солнца, значит, не выходить в часы солнечной активности. Оптимальный выбор – пешие прогулки на природе: они позволяют находиться в контакте с природой и наслаждаться общением с друзьями.

Надевайте удобный костюм, действуйте, и тогда почувствуете в теле радость движения, что укрепит ваш дух.

Инфекции

От 10 до 25% раковых заболеваний связаны с инфекциями, вирусы и бактерии вызывают хроническое воспаление, ведущее к возникновению рака.

ВИРУСЫ И БАКТЕРИИ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПОЯВЛЕНИЕ РАКА

ВАЖНО! Вирусы гепатита В и С вызывают хроническое воспаление в печени и впоследствии рак печени. Вирус папилломы человека передается половым путем, он провоцирует мутации в клетках, которые вызывают рак шейки матки.

Все вирусы, бактерии и паразиты, связанные с возникновением рака, активируют фактор NF-kВ.

Канцерогены в окружающей среде. Какие вещества вызывают рак?

Мы живем в канцерогенной среде на больной планете.

Атмосфера заражена множеством токсинов, повышающих вероятность возникновения онкологических заболеваний. Мы все больше отдаляемся от природы и ежедневно сталкиваемся с новыми вредоносными веществами.

Канцерогены способны нанести ущерб ДНК клетки. Эти вещества вызывают мутацию клетки, а если создается благоприятная среда для развития опухоли, мутированная клетка превращается в раковую.

Факторы окружающей среды во многом ответственны за рак, особенно токсична среда промышленных предприятий. Постоянная оценка окружающей среды проводится в научных публикациях Международного агентства по исследованию рака IARC (МАИР) и Всемирной организации здоровья (ВОЗ), которые ведут систематическое наблюдение за химическими, физическими и биологическими субстанциями, способными вызывать рак. В настоящий момент к таковым отнесено 953 вещества.

Вы имеете возможность ознакомиться с полным списком этих веществ на http://monographs.iarc.fr/ENG/ Classification/ClassificationsGroupOrder.pdf. Список был актуализирован в июле 2014 года[1].

С сороковых годов промышленностью было выброшено в окружающую среду больше ста четырнадцати тысяч молекул, из которых оценку получили лишь девятьсот. Представьте себе количество субстанций, которые могут быть канцерогенными, но которые до сих пор не классифицированы. Считается, что существует от трех до семи тысяч канцерогенных веществ, присутствующих в окружающей нас среде. Из них около шестисот нарушают гормональное равновесие организма и, возможно, являются причиной гормонозависимого рака, например, молочной железы и тестикул (яичек).

ВАЖНО! Многие из веществ, классифицированных как канцерогенные, продолжают использоваться промышленностью, заявляющей, что дозы таких веществ меньше, чем установленные в качестве токсичных. Но это ошибочно: присутствие стольких токсичных субстанций делает возможным их совокупное и, к сожалению, непредсказуемое воздействие на организм.

Делая оценку токсичности вещества, необходимо принимать во внимание два феномена: биоаккумуляцию – накопление некоторых веществ в тканях живых организмов, и биомагнификацию – концентрация в человеческом организме токсинов, накопленных животными, поскольку человек является завершением биологической цепочки. Любопытно отметить, что в последнее время наиболее распространен рак, поражающий ткани, содержащие жир или окруженные жиром: молочная железа, яичники, простата и толстая кишка.