Ё-Маззай - Прощай, бизнес-ланч. Часть I. Погружение в новую реальность

• Название: Прощай, бизнес-ланч. Часть I. Погружение в новую реальность
• Автор: Ё-Маззай
• Жанр: Русское современное

Весёлая книга о перипетиях жизни кулинара-ботаника Ё-Маззая. Главный герой – сам автор, в прошлом генеральный директор одного из столичных кадровых агентств. В преддверии кризиса 2008 года он начал готовиться к обещанному экономистами голоду и другим катаклизмам. Неожиданно для себя Маззай страстно увлёкся кулинарией и оставил бизнес. В новую жизнь он вошёл с долгами и полным комплектом вредных привычек. Но это не мешает ему радоваться жизни и спасать человечество от энзимной недостаточности.

---

Интерес этот вызван тем, что мои продукты и блюда практически не представлены на столах наших соотечественников, обладают исключительной полезностью, прекрасным вкусом и готовятся из легко доступных продуктов.

Мои планы по продвижению живой (энзимной) кухни включают в себя:

• Подготовку серии учебных фильмов «Энзимная кухня Ё-Маззая».

• Написание книги «Прощай бизнес-ланч» (рецептурный сборник с элементами беллетристики).

• Создание тематического интернет-портала.

• Подготовку рецептурного справочника «Продовольственная корзина временно безработного» (для Департамента Труда и Занятости).

• Проведение семинаров «Как прожить на пособие по безработице». Полезное и недорогое меню» для лиц, состоящих на учете в Департаменте Труда и Занятости.

• Консультирование ресторанов – разработка энзимной страницы меню.

• Открытие сети ресторанов энзимной кухни.

• Производство и продажу продуктов питания.

• Консультирование школ, детских садов, больниц, частей регулярной армии, тюрем и исправительно-трудовых колоний. Для перечисленных учреждений вопрос низко бюджетных и полезных блюд чрезвычайно актуален, а моя кухня именно этим и отличается. Так, например, полноценный завтрак может стоить 1 рубль 30 копеек.

Предлагаю вашему банку принять участие в этом проекте в качестве Генерального спонсора. В спонсорском участии нет ничего необычного. Но в данном случае, я предлагаю вам уникальный информационный повод – не только профинансировать затраты на осуществление любого из представленных проектов, но и оплатить все мои долги.

Кроме вашего банка, я имею просроченные кредиты ещё в трех банках. Серьезные долги у меня также перед друзьями, родственниками и партнерами по бизнесу.

На сегодняшний день мой совокупный долг составляет 1.200.000 рублей.

В свою очередь я представляю Генеральному спонсору:

• Рекламу в книге «Прощай бизнес-ланч». В дополнение к прямой рекламе, спонсору будет посвящена отдельная глава книги.

• Рекламу в своих учебных фильмах, в раздаточных материалах семинаров, на Интернет-ресурсах и в социальных сетях.

• Упоминание в своих интервью средствам массовой информации.

• Готов рассмотреть долевое, партнерское участие в каком-либо из перечисленных проектов.

В настоящее время я испытываю жёсткие финансовые трудности. У меня нет ни движимого, ни недвижимого имущества, нет ничего, кроме больших долгов и огромных перспектив. Но, я считаю своим почетным долгом выполнять свои обязательства перед вашим банком.

Если роль Генерального спонсора вы сочтёте неприемлемой, я готов рассмотреть другие варианты погашения кредита, как то:

• Проведение семинаров «Живая еда» для сотрудников вашего банка.

• Приготовление блюд на базе вашей корпоративной столовой. В меню: ферментированный паштет из бобовых, смузи на основе кваши (киселя Изотова), свекольный квас на солоде и мёде, квас из крапивы, ржаной хлеб на закваске, пастила из ферментированного овса с сухофруктами, проростки, ростки (трава) пшеницы, подсолнечника, маша, просо и др.

• Разработку энзимной страницы в меню.

• Поставку для вашей корпоративной столовой экологических чистых дикоросов: сныти, крапивы, одуванчика, подорожника, сурепки и других дикорастущих трав.

Надеюсь на взаимовыгодное сотрудничество.

С уважением, Ё-Маззай.

P.S. Оригиналы данного письма будут направлены вам и в юридический отдел вашего банка заказными письмами или доставлены непосредственно в отделение банка.

Работа – это рабство

Закрытию нашего офиса посвящается.

Тот, кто утверждает, что труд сделал из обезьяны человека, пусть идет на работу и оттуда не возвращается.

Одна моя знакомая – аудитор ну очень известной американской компании. Она работает 5 дней в неделю по 12 часов в сутки, в субботу у неё семинары или тренинги, по воскресеньям она спит. У нее крутые: иномарка, ноутбук, мобильник, у неё всё крутое. Только вот личной жизни нет ни фига: на неё нет времени, а может быть уже и желания, и мне приходится встречаться с девушками из менее престижных компаний :-)

Моя знакомая-аудитор много работает и достаточно много

зарабатывает.

А можно упахиваться так же много и получать скудные гроши. За примером далеко ходить не надо.

Сейчас никто никого не заставляет. Сейчас – мотивируют. Особенно в этом преуспели ХаЭры (hr-менеджеры). Они разрабатывают всевозможные системы мотивации и стимулирования, программы лояльности, рассчитывают хитроумные грейды. Всё это делается с целью породить и выпестовать у человека доселе незнакомое ему чувство – желание «горбатиться на дядю Васю».

Результатами правильной системы мотивации становятся: высокая производительность труда, радостные переработки до позднего вечера и в выходные, плюс поднимается социальный статус каждой профессии и её носителя – работа секретаря становится исключительно творческим занятием (она ещё и лицо фирмы), труд торгового представителя – прекрасной возможностью для самореализации, калькулирование бухгалтеров – практически единственной возможностью научиться считать и поддерживать свой интеллект в высокой боевой готовности.

Потом наступает долгожданная пенсия. Отданы все долги Родине, правительству, пенсионному фонду и любимой фирме.

На, тебе, дружок, пенсию. А что ты удивляешься? У нас, кто не работает, тот не ест. Тебе ещё повезло: ты хоть есть будешь, правда, плохо.

Сидит такой папа-пенсионер, гладит голову сына мозолистой рукой и говорит:

– Всю жизнь я честно работал, теперь и твоя очередь пришла. Вот тебе лопата/руль/клава/калькулятор. Работай! Живи полной грудью в нашей двухкомнатной квартире с сёстрами и братьями в любви и дружбе, женись, плодись и размножайся. И пусть внуки твои погасят мой кредит по ипотеке.

Я, конечно же, не исключение из правил. Что такого я заработал, горбатясь на стройке и таская цемент с первого этажа на пятый, а с пятого на первый – старые отопительные батареи? Можно сказать, что чем квалифицированнее труд, тем он выше оплачивается. Истина эта относительна.

Когда я приобрел законченное среднее техническое образование, то начал зарабатывать в месяц на 50 рублей больше (в восьмидесятых были другие деньги, на 50 руб. можно было и месяц кое-как протянуть).

Работа стала более квалифицированная – я менял у самолетов аккумуляторы и проблесковые маячки. А менять лампочки на самой верхушке киля аэробуса ИЛ-86 в мороз минус 25 градусов – удовольствие сомнительное. Я себя успокаивал мыслью, что «слонам» (специалистам по двигателям и шасси) работается ещё веселее: на морозе поменять у самолета колесо, это вам не лампочку вкрутить.

Потом, получив высшее образование, я начал зарабатывать языком, не подумайте, что кунилингом :-))) трудился гидом-переводчиком. Работа не физическая, но очень даже нервная. Платили за неё ещё на 50 рублей больше. Прогресс очевиден, но мечта стать миллионером была такой же несбыточной, как и раньше.

После организации своего бизнеса мечта эта слегка приблизилась к возможному осуществлению, но оставалась еще иллюзорной. Зато, я наконец то перестал работать! Какой же это кайф, считать свои деньги, когда их зарабатывают для тебя другие. Коллеги в офисе парятся, а ты на виндсерфинге зажигаешь. Конечно, социальная несправедливость на лицо, но где вы видели её проявление в чистой форме?

Но времена нескучно меняются. Наступил кризис. Количество заказов резко сократилось, все сотрудники уволились. Офис пришлось закрыть. Сижу дома, в окружении офисных столов, шкафов и компьютеров, с долгом больше миллиона рублей.

Друг Лёха мне вчера говорит:

– Лысый, кредиторы тебя застрелят.

Я ему в ответ:

– Это было бы самим легким решением моей проблемы. Заодно и пропиарился бы напоследок: СМИ любят смаковать негативные новости. Но кредиторам я нужен живой и без насморка.

Вот сижу и думаю – а ведь долги нужно отдавать. Придётся работать. И на этот раз самому.

КАКОЕ ЗАПАДЛО!

Банки

Пока я углублялся в энзимную кухню положение в бизнесе ухудшалось. Настал момент, когда я уже не мог платить по кредитам.

Будучи до некоторых пор исполнительным плательщиком, я даже не мог предположить насколько острая реакция у кредитных организаций на просрочку платежей.

Всё началось в октябре 2009 года. У меня опять не было денег, и я решил в этом месяце не платить банкам проценты по кредитам.

Первым позвонил РФФбанк. Три года исправно плачу ему проценты. Поэтому думал, что он с пониманием отнесется к задержке платежа. Звонящей тёте спокойно так говорю: