Александра Совераль - Кожа: орган, в котором я живу

• Название: Кожа: орган, в котором я живу
• Автор: Александра Совераль
• Жанр: Дом, здоровье
• Год: 2019
• ISBN: 978-5-04-100753-9

Все мы знаем, как важно понимать особенности собственной кожи. Александра Совераль – один из самых востребованных врачей-косметологов в Великобритании – раскрывает секреты безупречно красивой кожи, сияющей здоровьем. Она подробно объясняет, почему так необходимо относиться бережно к выбору уходовой и декоративной косметики, как не попасться в маркетинговые ловушки крупных косметических брендов, а также как начать понимать потребности своего организма. Помните: живя в гармонии с кожей, мы живем в гармонии с собой.

---

Из этой категории у меня есть не только клиенты, но и подруги, и меня очень занимает их умение контролировать диету. Они выглядят идеально, и просто не получается не завидовать их точеным фигурам в обтягивающей одежде и мускулистым рукам, которые они с удовольствием демонстрируют из-под коротких рукавов. Но вот их кожа рассказывает совсем другую историю: она лишена питательных веществ, и с ней работать тяжелее всего. В ней недостаточно коллагеновых и эластиновых волокон, обеспечивающих упругость, гиалуроновой кислоты, которая делает ее пухлой, и, что важнее всего, подкожного жира, дающего мягкую опору. Тонкая кожа, лежащая поверх костей и накачанных мышц, выглядит нездоровой, а когда кожа вообще не опирается ни на какие мышцы или кости (например, в районе челюстей или в уголках рта), она обычно обвисает. Многие пользуются подкожными филлерами и ботоксом, но сколько бы инъекций они ни делали, их кожа все равно не будет выглядеть здоровее.

Ухаживать за кожей порой даже важнее, чем следить за фигурой, ведь именно она в первую очередь говорит о вашем возрасте.

Решение. С возрастом наша кожа теряет эластичность и крепость. Нам нужно добиться того, чтобы это произошло в как можно более позднем возрасте, но такая манера питания лишь ускоряет старение. Нужно регулярно есть полезные жиры, чтобы организм мог усваивать и хранить жизненно важные жирорастворимые витамины – A, D, E и K. Кроме того, вам нужно постоянно снабжать организм жирными кислотами для здорового функционирования мозга. Если добавить в рацион бульон на косточке, он тоже принесет большую пользу, потому что содержит коллаген, сохраняющий упругость кожи. Я уверена, что вы и без того знаете все, о чем я вам говорю, но вы не должны больше игнорировать эти знания.

Суперреактивная кожа

Эта группа обычно составляет длинные списки всего, что им нельзя, и постоянно следит за всем, что может вызвать кожную реакцию; любая вероятность того, что это может случиться, заставляет их нервничать. Они обычно часто прибегают к чисткам и детоксикациям, кто-то даже регулярно делает орошение кишечника. Их кожа быстро краснеет и реагирует на большинство продуктов. Высыпания тоже постоянная угроза для них.

Решение. К сожалению, этот тип кожи я вижу все чаще. Это все из-за «нервного кишечника». Да-да, у кишечника есть своя нервная система, и в данном случае она всегда готова к реакции. Проблема превращается из чисто физической в психологическую и эмоциональную. Постарайтесь вылечить кишечник и найти корень своих проблем. Как и в случае с большинством расстройств питания, непереносимость определенных пищевых групп может быть результатом целой совокупности факторов, например дисбаланса кишечной микрофлоры и психологических проблем. Профессиональная помощь диетолога и психолога поможет вам ступить на верный путь.

«Фастфудная» кожа

Не у всех, кто питается фастфудом, есть лишний вес; даже из него можно получать ровно столько калорий, сколько нужно, и сохранять массу тела в норме. Впрочем, неважно, недостаточный у вас вес, избыточный или идеальный: если вы питаетесь одним фастфудом, то у вас, скорее всего, довольно токсичная кожа. Вам даже не обязательно есть бургеры и жареную курицу, чтобы попасть в эту категорию. Те из нас, у кого напряженный график и нет времени готовить самостоятельно, тоже могут попасть в эту группу, даже не осознавая этого: они, может быть, и хотели бы быть здоровыми, только вот жизнь мешает. У таких людей завтрак состоит из чашки кофе и (иногда) быстрого «низкокалорийного» маффина. На обед они едят сандвич, ролл или упаковку суши, а на ужин разогревают что-нибудь готовое в микроволновке или духовке или покупают на вынос в ресторане.

Часто такие люди идут ужинать в ресторан и пытаются принять «правильное» решение. В конце концов, они же хотят быть здоровыми, просто вот именно сейчас слишком заняты. В их рационе много соли и сахара и мало свежих овощей. Экстремальные представители этой группы живут в основном на пицце, бургерах, жареной курице, китайской еде и подобных продуктах и часто страдают от недостатка питания – вне зависимости от того, сколько весят. Все потому, что они употребляют в пищу огромное количество пустых калорий – калорий, не имеющих никакой питательной ценности; эти калории просто выдают энергию, и если эта энергия не расходуется, то она запасается в качестве жира.

Решение. В первую очередь нужно сделать шаг назад и заново оценить свой образ жизни. Правильное питание должно стоять очень высоко в списке приоритетов. Ваша кожа пытается сообщить вам кое-что очень важное: вы кормите организм не той едой, и ваше здоровье может сильно пострадать, если вы вскоре не остановитесь. «Я не умею готовить» не отговорка; «у меня нет времени ходить по магазинам» тоже. Необходимо включать в рацион свежие продукты, причем начинать нужно уже сегодня. Это не означает, что вы обязаны ходить по фермерским рынкам и тратить все выходные, готовя еду на неделю. Вы можете заказать свежую еду через Интернет на дом или на работу, а научиться готовить простейшие блюда может каждый. Поваренных книг с простыми и полезными рецептами сейчас продается много – вы обязательно найдете вдохновение в какой-нибудь из них.

3. Как вес воздействует на кишечник

«Никогда нельзя быть слишком богатой или слишком худой». Это знаменитая цитата Уоллис, герцогини Виндзорской. Модницы очень любят ее повторять – одни в шутку, другие всерьез. Если быть честной до конца, то я тоже хотела бы стать худее, чем сейчас. Но, глядя на изображения обнаженных женщин семнадцатого века, например на картины Питера Пауля Рубенса, я вижу себя: чуть отвисший животик, парочка жировых валиков, если повернуться на бок (сейчас это называют ужасным «спинным жиром»). На самом деле, если бы я жила в те времена, мое тело было бы идеальным. Но я живу не в семнадцатом веке. Я живу в эпоху, где жир просто недопустим. Мы живем в мире, где худоба ассоциируется с успехом. Есть, конечно, много «не таких худых» людей, добившихся успеха, но мы их видим куда реже. В артистических, модных, «здоровых», трендовых отраслях, которые сейчас появляются постоянно, худоба – это норма. Поймите меня правильно, я ничего не имею против худых людей. Напротив, я восхищаюсь их дисциплинированностью и силой воли и постоянно надеюсь, что хоть немного смогу им в этом подражать. Как по мне, проблема не в худобе как таковой: проблемы появляются, когда вы стремитесь в первую очередь быть худыми, а не здоровыми, а когда это происходит, это сразу заметно на коже.

Некоторым моим «супермотивированным» клиентам удается одновременно быть очень худыми и при этом сохранять идеальную кожу. Все потому, что у них есть целеустремленность и ресурсы, чтобы добиться этого. Питание – важный фактор в их жизни: они читают о здоровой пище, консультируются с лучшими нутриционистами, покупают лучшую еду, принимают лучшие натуральные добавки и пробиотики, а зачастую им еще и помогают в готовке сбалансированных обедов и ужинов. Кроме того, они занимаются физическими упражнениями и регулярно выделяют на это время. У многих есть личные тренеры и консультанты, но некоторым удалось самостоятельно понять, что требуется их организму, и разработать для себя режим тренировок. Поскольку их рацион обычно очень хорош, иногда они могут себе позволить сделать прическу-блоаут и поесть пиццы, чипсов или мороженого (но исключительно без молока). Это настоящая мечта. Но, к сожалению, всем она доступна не будет. Не у всех есть финансовые ресурсы, время, а часто еще и желание и дисциплина, чтобы придерживаться такого здорового образа жизни; тем не менее все хотят быть худыми. Проблема начинается тогда, когда мы начинаем смотреть на еду как на что-то, что делает нас толстыми или стройными, когда начинаем считать калории, не обращая внимания на питательную ценность.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.