Галина Светлая - Блюда для любви. Эротическая кухня

• Название: Блюда для любви. Эротическая кухня
• Автор: Галина Светлая
• Издательство: Феникс
• Жанр: Кулинария
• Год: 2006
• ISBN: 5-222-09540-1

Эротическая кухня играет колоссальную роль в нашей жизни. Ведь с помощью умело подобранных блюд можно было бы решить очень много проблем, как в любовных, так и в житейских делах. Если научиться точно использовать секреты «любовной кухни», то можно в полной мере уяснить все секреты и всю красоту любовных отношений между мужчиной и женщиной, найти решение многих вопросов, которые мешают нам спокойно жить и в полную меру наслаждаться любовью.

---

Икра — деликатес. Икру многие люди считают главной эротической едой. Аристократы с времен Казановы до наших дней считали икру лучшим лакомством в постели. Икра богата белком и легко усваивается. Нельзя отрицать ее особое возбуждающее действие.

Кокос. В аюрведе говорится, что кокос увеличивает количество спермы и очищает мочевой пузырь. Мякотью ореха, вязкой, богатой маслом, в тропиках часто заменяют мясо. Индийские врачи рекомендуют его как ценную пищу при повышенной утомляемости, вызванной хроническими заболеваниями. Кокосовое молоко с медом утоляет жажду, улучшает пищеварение, повышает аппетит, в том числе и сексуальный. Напиток из ананасового сока, свежей папайи и натертого свежего кокоса — омолаживающее и освежающее блюдо, которое поможет вам пополнить запас ферментов и возбудить сексуальный интерес.

Кунжутное семя. Кунжут очень высоко ценится. Некоторые народы наделяют его мистическими свойствами. Кунжутное семя очень питательно. Его широко используют в Индии и других восточных странах. Кунжутное семя содержит большие количества витамина Е. В Индии считается, что кунжут продлевает жизнь. Тахини, масло из молотого семени, — отличный заменитель мяса. Его советуют употреблять с медом для повышения сексуальной активности. Из молотого кунжута и меда делают халву, славящуюся на Востоке своими возбуждающими свойствами.

Ламинария (морская капуста). Кто бы мог подумать, что обыкновенная морская водоросль окажется в одном ряду с самыми экзотическими продуктами, стимулирующими сексуальность? Ламинария высоко питательна и содержит все необходимые питательные вещества. Морская капуста чрезвычайно богата минеральными солями, что позволяет ей превращать обыкновенные или ослабленные железы в маленьких производителей гормонов. Обычно ламинария готовится с овощами или рыбой и особенно вкусна в собственном соку. Ежедневное употребление ламинарии поможет вам надолго сохранить форму.

Лук. Незаменимый продукт повседневного употребления. Есть много его разновидностей — жемчужный, белый, желтый, испанский и бермудский. Этот самый обыкновенный, всем известный овощ, стоит чуть ли не на первом месте среди продуктов, наделяющих человека сексуальной энергией. Лук, который называют «мускусом бедных», восхваляется в аюрведе как диуретик, а также тонизирующее, возбуждающее, очищающее кровь средство. В исламской, китайской, европейской и индийской любовной традиции ни один продукт так широко не используется, как лук. В подливках, копченостях, в жарком, рубленый, порезанный кольцами и даже в виде сока, лук считается прекрасным средством для поддержания сексуальности. Его употребление даже запрещено в некоторых монастырях.

Манго. Если слово «божественный» можно отнести к фрукту, то это будет не что иное, как манго. Этот сочный и сладкий плод растет в Индии. В аюрведе манго обозначено как легкоперевариваемое, укрепляющее и возбуждающее. Манго явно похоже на яички, что возбуждает фантазию и вызывает желание.

Марципан, сладкая миндальная масса — десерт гурманов, считающийся особенно возбуждающим. Миндаль растет на Востоке, в Италии, Испании, Калифорнии и везде имеет репутацию афродизиака.

Миндаль. Его часто называют «королем орехов». Миндаль богат рибофлавином, белком, витамином Е и кальцием. Его веками употребляли индусы, арабы и китайцы для сохранения сексуальной энергии. Аюрведа отмечает, что миндаль прекрасно питает мозг, что он является сильным возбуждающим средством; миндальное масло обновляет спинно-мозговую жидкость.

Мед. Этот сладкий эликсир, производимый пчелами из цветочного нектара часто называют пищей богов. Разновидностей меда существует много, как и медовых ароматов — они зависят от цветов, с которых пчелы собрали нектар. Все эти запахи неповторимы: от тяжелого, глубокого аромата каштанового меда до легких, увлажняющих уста запахов лаванды и дикого чабреца. Мед в особенности почитают за то действие, которое он оказывает на половую жизнь. Он — лучший восстановитель половой энергии и входит в некоторые рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Мед можно есть только натуральный, не гретый и не фильтрованный, сохраняющий свой естественный привкус.

Окра (дамские пальчики). Арабы издавна ели ее с соусом. Люди, в старые времена доставлявшие окру в Новый Орлеан, где она получила широкое распространение как основной ингредиент блюда из стручкового растения под названием гумба, или мясных блюд, считали, что она разжигает сексуальный огонь. Окра сейчас широко употребительна на юге Соединенных Штатов, обычно ее добавляют в тесто. Аюрведа рекомендует мягкую, нежную окру как омолаживающую, тонизирующую и возбуждающую пищу.

Оливковое масло. Самое питательное из всех растительных масел и лучше всех усваивается. Оно может долго храниться без прогревания и не прогоркает. Богатое незаменимыми жирными кислотами, оливковое масло дает полноценную пищу половым органам. Настоящее оливковое масло, выжимаемое из оливок, без примесей, лучше всех других масел. Греки утром в первую очередь выпивали глоток оливкового масла, а затем большую ложку свежего меда, чтобы прочистить желчные протоки и наполнить силой половые органы. Оливковое масло с эстрагоновым уксусом отлично подходит для маринования грибов. Натуральное оливковое масло — один из самых полезных для здоровья продуктов. Оно к тому же еще неплохое косметическое средство. Народы Средиземноморья в течение многих веков применяли его в религиозных ритуалах для помазания.

Проростки пшеницы. Наиболее питательная часть зерен пшеницы. Проростки являются хорошо известной «здоровой пищей». Они богаты витамином Е, знаменитым «сексуальным» витамином, а также остакозанолом, активным сперматогенным ингредиентом. Проростки пшеницы повышают сексуальную активность и заметно улучшают половую жизнь. Причем они сохраняют свое действие в сочетании с любыми продуктами. Пшеничные проростки лучше брать в вакуумной упаковке, иначе они испортятся и будут иметь горький вкус. Масло из проростков тоже является афродизиаком, к тому же оно вполне доступно. Одного ежедневного глотка масла достаточно для длительного повышения половой активности.

Пчелиная пыльца. Это — крайне полезное вещество, она содержит практически все известные питательные вещества — она чрезвычайно богата аминокислотами, витаминами, минеральными солями, РНК, ДНК и супероксиддисмутазой, которая замедляет процесс старения. Пчелиная пыльца применяется атлетами всего мира для укрепления сил и увеличения стойкости. По данным опроса, который проводился среди долгожителей в России, они ели пчелиную пыльцу в огромных количествах на протяжении многих лет, создавая динамичную питательную основу для продолжительной здоровой жизни. С точки зрения пробуждения сексуального интереса пчелиная пыльца — один из самых действенных продуктов.

Топленое масло — осветленное масло, с которого сняты сливки. Оно является основным продуктом, использующимся в индийской кухне. Его нередко применяют вместо растительного масла для приготовления соуса карри, овощей и многих других блюд. Считается, что топленое масло улучшает зрение, повышает аппетит, укрепляет память, увеличивает количество спермы, разжигает сексуальный интерес. Топленое масло легко усваивается и придает тонкий аромат блюдам, которые на нем готовятся. Это — основная составляющая многих «любовных» блюд. Чтобы приготовить топленое масло, нагрейте масло в миске, чтобы оно растаяло. Затем аккуратно снимите ложкой молочную пенку. Хорошо осветленное топленое масло долго хранится.

Трюфели. Эти грибы крайне редки и дороги. Но, тем не менее, они являются лучшим афродизиаком, оставляя позади даже икру и устрицы. Трюфели — небольшие, мягкие подземные грибы. Они растут в лесах Западной Европы и Тихоокеанского северо-запада. Их никогда не удавалось выращивать искусственно, что сгущает вокруг них мистический ореол и поднимает их цену. В древних античных рукописях есть рецепты приготовления трюфелей, восхваляющие их возбуждающие качества. Прославленные соблазнители, включая Казанову и Людовика XIV, замечали, что трюфели обладают особым вкусом, который невозможно описать словами. Кстати на кулинарных конкурсах поварам запрещено использовать трюфели, так как они автоматически делают вкус любого блюда волшебным. Однако трюфелей становится все меньше из-за загрязнения экологии.

Улитки. Наземные, пресноводные и морские улитки считаются деликатесом во многих странах. Во Франции готовят эскарго — блюдо из улиток, воздействие которого на сексуальную активность ставит его в один ряд с чесноком, грибами и устрицами. К счастью, улитки вполне доступны, расценки на них не столь устрашающие, как на икру или трюфели. До сих пор в ходу легенда о любви к улиткам Юлия Цезаря. Приготовленные в масле с грибами или поданные в соусе с кориандром, улитки могут возбудить даже самых уставших людей, пробуждая сильнейшее сексуальное влечение.