Тик Нат Хан - Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса

• Название: Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса
• Автор: Тик Нат Хан
• Издательство: ООО Издательство «София»,
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-399-00393-1

Научиться есть и жить осознанно — ключ к обретению здоровья и радости. Это представление объединило дзэн-буддийского учителя и известного диетолога, чтобы по-новому взглянуть на проблему лишнего веса.

Если вы хотите, чтобы в вашей жизни было больше покоя и счастья, эта книга для вас.

Если вы или кто-то из ваших близких борется с весом и нуждается в практических решениях, эта книга также ДЛЯ вас.

---

Очень полезная практика — записывать все имеющиеся у нас на данный момент условия для счастья. Составьте список всего, что у вас есть и за что вы благодарны, а также внесите в него то, что вы обычно принимаете как должное. Когда вы чистите зубы, вы можете радоваться тому, что у вас все еще есть зубы, которые вы можете чистить! Когда вы идете в туалет, вы можете испытывать счастье от того, что все еще можете сами мочиться и испражняться; вы не потеряли контроль над выделительными функциями. Ваши глаза, уши, тело и ум продолжают служит вам. Если мы сделаем остановку, чтобы подумать обо всем этом, то наш список может стать достаточно длинным!

Наблюдение за чувствами подразумевает сознательное усиление позитивных эмоций. Первое, что Будда предлагает в своем учении о Полном Осознавании Дыхания, когда дело касается чувств, — давать питание нашей радости и счастью. Чтобы обладать силой и энергией для приятия болезненных чувств, мы должны регулярно питать наши позитивные чувства. То же самое практикуется и в современной медицине. Перед тем как делать операцию, врач оценивает, достаточно ли у пациента сил, чтобы перенести хирургическое вмешательство. Если нет, ему помогают набраться сил перед операцией.

Для многих людей вес — проблема эмоциональная. Некоторые едят потому, что реагируют на эмоции — радость, грусть, тревогу, скуку. У других лишний вес может быть причиной эмоционального напряжения, возникшего вследствие унижений и предубеждений, с которыми они сталкиваются из-за своих габаритов и внешнего вида. Осознанность помогает справиться с этими эмоциями и переживаниями.

Буддизм подразделяет чувства на четыре вида: приятные, неприятные, смешанные и нейтральные. Смешанные чувства — одновременно и приятные, и неприятные. Нейтральные — ни приятные, ни неприятные. Все четыре вида чувств важны, и ни один из них не следует отвергать. Переживая неприятное чувство, не нужно прятать его в подсознании. Вместо этого попробуйте осознанное дыхание и наблюдение.

Вдыхая, я знаю, что во мне возникло это неприятное чувство.

Выдыхая, я знаю, что во мне присутствует это неприятное чувство.

Делайте это упражнение всякий раз, когда возникает приятное, неприятное или нейтральное чувство. Примите его и признайте, что между вами и вашим чувством нет разделения. Не погружайтесь в чувство, не раздражайтесь и не отвергайте его. Это самый эффективный способ соединения со своими чувствами. Когда мы не цепляемся за чувства и не отвергаем их, они становятся не такими интенсивными и это позволяет нам встать на путь преображения.

Обычно чувства оказывают сильное влияние на мысли и ум. Но если мы осознаем их, ситуация начинает меняться. Мы есть наши чувства, но мы также больше, чем просто чувства. Когда мы осознанны, появляется энергия, которая помогает нам принять чувство, и тогда оно уже не доминирует над всем, что в нас есть, и мы можем трансформировать его в свете нашей осознанности. Благодаря осознанности мы больше не подчиняемся потоку наших чувств и не уносимся вместе с ним.

Итак, когда вы почувствуете беспокойство, вместо того, чтобы достать из холодильника мороженое, остановитесь и сделайте несколько осознанных вдохов и выдохов, принимая свое чувство.

Вдыхая, я чувствую беспокойство.

Выдыхая, я принимаю мое беспокойство.

Принимая беспокойство с состраданием, мы начинаем видеть природу нашего тревожного состояния и обретаем способность превосходить его. Беспокойство больше не сбивает нас с пути, так же как и привычка есть мороженое. Энергия осознанности направляет нас к пониманию переживания и дает то, что нам действительно необходимо, чтобы избавиться от беспокойства.

Все наши чувства имеют физиологические или психологические корни. Например, если вы раздражены из-за того, что переели и заработали расстройство желудка, то ваше неприятное чувство имеет физиологические корни. Если вы расстроены тем, что не можете влезть в джинсы, которые купили в прошлом году, тогда у вашего неприятного чувства психологические корни. Чтобы суметь определить корни чувств, нужно внимательно присмотреться к ним, понять, как и почему возникают раздражение или разочарование, и разобраться в их происхождении. Какой прошлый опыт стал причиной того, что вас так легко ранить и вывести из себя?

Хорошо знать свое чувство—значит видеть не только его корни, но также его цветение и плоды и то, во что оно переросло. Внимательно исследуя ситуацию, вы понимаете: причина, почему вы не можете влезть в джинсы, заключается в том, что вы перестали упражняться, — ваша новая работа настолько ответственна, что у вас не остается для этого времени. Более того, вы вспоминаете, что, регулярно упражняясь, чувствовали себя лучше и быстрее справлялись со стрессом.

Когда в нас проявляются гнев, смятение, зависть или беспокойство, это, как правило, выводит из состояния равновесия наше тело и ум. Умиротворение, радость и спокойствие улетучиваются, и многие из нас обращаются за утешением к еде, телевизору или Интернету. Чтобы вновь обрести равновесие, нам нужно вспомнить о практике осознанного дыхания.

Вдыхая, я знаю, что у меня есть неприятное чувство.

Выдыхая, я нахожусь здесь для этого неприятного чувства.

Вдыхая, я освобождаюсь от этого чувства.

Выдыхая, я освобождаюсь от этого чувства.

Встречайте неприятные чувства с заботой, любовью и ненасилием. Относитесь к ним как к своим друзьям, которые могут многому вас научить. Неприятные чувства привлекают наше внимание к таким моментам и ситуациям в жизни, которые не работают и нуждаются в заботе. В процессе осознанного наблюдения мы обретаем прозрение и понимание относительно того, что и как должно быть изменено.

Благодаря этой практике дыхание становится более легким и спокойным. В результате ум и тело тоже постепенно обретают легкость, спокойствие и здоровье. Когда мы видим сущность, корни и следствия наших чувств, они перестают управлять нами. Характер чувств можно полностью изменить одним лишь присутствием энергии осознанности.

Мы также должны практиковать и приятие нейтральных чувств. Если оставить их без внимания, нейтральные чувства могут постепенно превратиться в неприятные. Но если мы знаем, как ими управлять, если мы способны удерживать их в свете осознавания, они могут стать приятными чувствами. Например, после того, как вы набрали вес, у вас может появиться неприятное чувство из-за повышенного уровня сахара в крови, что является шагом на пути к диабету. Если вы немного похудеете, содержание сахара в крови придет в норму и вы почувствуете себя очень счастливым. Со временем это приятное чувство, связанное с нормальным уровнем сахара в крови, может утратить свою интенсивность и перейти в разряд нейтральных чувств, поскольку вы станете принимать его как должное. Однако благодаря практике осознавания вы можете снова перевести это чувство в разряд приятных.

Осознавание ума (наблюдение ума в уме)

Ум — мощная сущность. Он может помочь нам достичь того, что мы когда-то считали недостижимым. И он также может, если мы ему позволим, помешать нам в достижении наших целей, — например, воспрепятствовать нашему успеху в решении проблем, связанных с лишним весом.

Как говорилось в предыдущей главе, содержимое ума составляют ментальные образования — проявления семян из нашего сознания-хранилища.

Есть позитивные и здоровые ментальные образования, такие как осознанность, сострадание или ненасилие. И есть нездоровые ментальные образования — например, гнев, ненависть, смятение. Некоторые ментальные образования могут быть здоровыми и нездоровыми, в зависимости от обстоятельств. Каждый раз, когда проявляется ментальное образование, вы должны быть способны распознать его и дать ему правильное имя.

Наши чувства, действия и восприятие зависят от того, как ум реагирует на взаимодействие между органами и объектам чувств и интерпретирует это. Например, когда вы едете на работу солнечным утром, ваш ум может перескакивать с одной мысли на другую, вызывая различные реакции: «У меня болит шея, и я ощущаю дискомфорт (беспокойство)... Солнце такое теплое и яркое (радость)... Я опаздываю на встречу (тревога)... Почему эта машина меня подрезала (гнев)?!»

Беспокойство, радость, тревога и гнев — примеры ментальных образований, которые стали проявлением семян, скрытых в самых глубинах ума, в сознании- хранилище. Сознание-хранилище подобно полю, на котором засеяны все виды семян — семена сострадания, радости, надежды и осознанности, а также семена печали, страха и отчаяния. Каждый день наши мысли, слова и действия усиливают определенные семена в сознании-хранилище. Когда эти семена прорастают, то, что из них получается, становится сущностью нашей жизни. Наше тело, наш ум и наш мир — проявления тех семян в сознании-хранилище, которые мы питаем.