Тик Нат Хан - Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса

• Название: Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса
• Автор: Тик Нат Хан
• Издательство: ООО Издательство «София»,
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-399-00393-1

Научиться есть и жить осознанно — ключ к обретению здоровья и радости. Это представление объединило дзэн-буддийского учителя и известного диетолога, чтобы по-новому взглянуть на проблему лишнего веса.

Если вы хотите, чтобы в вашей жизни было больше покоя и счастья, эта книга для вас.

Если вы или кто-то из ваших близких борется с весом и нуждается в практических решениях, эта книга также ДЛЯ вас.

---

Всякий раз, когда семя проявляется в сознании ума, мы поглощаем его как пищу для нашего сознания. Если мы позволим гневу проникнуть в наше сознание ума и остаться там на час, то все это время мы будем питаться гневом. Чем больше мы поглотим гнева, тем более сильный росток даст в нашем сознании-хранилище семя гнева. Если у вас есть друг, который хорошо вас понимает и поддерживает вас добрыми словами, в вашем сознании ума проявится семя любящей доброты. Если вы находитесь в компании такого друга в течение часа, то весь этот час вы будете впитывать любящую доброту. Любое семя, здоровое или нездоровое, у которого есть возможность проявиться как ментальное образование на уровне ума, обретают силу, укореняясь в сознании-хранилище. Поэтому мы должны учиться осознанно питать здоровые семена и подавлять нездоровые и помнить о том, что, возвращаясь в сознание- хранилище, они становятся сильнее независимо от их природы.

В нашей власти следить за тем, чтобы не питать нездоровые семена — например, гнев, отчаяние и безысходность, осознавая ситуации, которые могут дать им жизнь. Такие ситуации обычно возникают, когда мы получаем информацию из рекламных роликов или слухов. Кроме того, мы можем помогать другим, питая здоровые семена в их сознании-хранилище своей добротой, чуткостью и пониманием. Заботясь о семенах прощения, приятия и счастья в людях, которых мы любим, мы даем очень здоровую пищу для их сознания. Но если мы постоянно питаем в наших любимых семена ненависти, неумеренных желаний и гнева, это будет отравлять их.

Лишь внимательно исследуя природу своего страдания, мы можем отыскать его причины и определить, какая «пища» его вызвала. Попрактиковавшись в этом некоторое время, мы обнаружим, что трансформация страдания всегда случается в глубинах сознания; сознание-хранилище — опора, основа нашего сознания. Если мы знаем, как осознать и признать наличие ментального образования, принять и исследовать его, нас ждет прозрение. Это прозрение освободит нас от страдания, которое на уровне семени будет трансформировано.

Точно так же решается проблема лишнего веса. Нам нужно найти первопричину желания потреблять слишком много нездоровой пищи. Возможно, мы питаемся так потому, что пребываем в состоянии печали или испытываем страх перед будущим. Если мы отсоединим себя от источника, питающего печаль и страх, они исчезнут, и вместе с ними исчезнет желание объедаться. Будда сказал, что, если мы знаем, как исследовать свое страдание, и умеем распознавать то, что его питает, мы уже на пути освобождения. Путь избавления от страдания заключается в осознанном потреблении любого вида пищи.

Когда в нашем сознании активизируются страх, отчаяние, гнев или боль, мы можем привлечь практику осознанности, которая принесет нам облегчение. Пока гнев, страх и отчаяние находятся в дремлющем состоянии, они не проявляются в нашем сознании и поэтому жизнь нам кажется очень приятной. Но из-за того, что мы каждый день впитываем из окружающей среды (в том числе из средств массовой информации) токсины жестокости, страха и гнева, из-за того, что пищей нам служат нездоровые отношения с другими людьми или болезненные воспоминания из прошлого, негативные семена в нашем сознании-хранилище получают питание и набирают силу. Затем эти негативные эмоции гнева, страха и жестокости становятся неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, они мешают нам ясно видеть происходящее, а также удерживают нас в неведении, которое и есть причина страдания. Однако, если мы не позволим семенам негативных эмоций прорасти, лишив их питания, жестокость, страх и гнев не смогут овладеть нами. И мы больше не будем одержимы перееданием.

В нашем сознании-хранилище есть также семена осознанности. Если мы будем их как следует питать, они быстрее прорастут. А поскольку все семена по природе своей связаны друг с другом и состояние одного семени влияет на состояние всех остальных, сильная энергия осознанности поможет нам преобразовать отрицательные эмоции в положительные. Энергия осознанности подобна светильнику, который позволяет нам ясно увидеть истинную природу нашего страдания. Эта энергия способствует также проявлению семян мудрости, прощения и сочувствия, благодаря чему мы в конечном счете освобождаемся от страдания. Без мудрости, прощения и сострадания счастье и покой невозможны.

Представьте, что вы стоите перед холодильником, после того как столкнулись со вспышкой гнева одного из членов семьи. Вы не голодны, потому что после ужина прошло всего около часа. У вас есть выбор. Вы можете оказаться полностью поглощенным этим неприятным инцидентом, расстроиться, а затем успокоить свою боль с помощью еды из холодильника. Или же вы можете мысленно смягчить неприятные эмоции и осознать: переедание приведет к тому, что позднее вы почувствуете себя еще хуже — вам будет стыдно за очередное нарушение диеты, — и не избавит вас от чувства обиды.

Осознанность помогает нам освободиться от зацикленности на неприятном инциденте, от мысли о мщении или еде, питая семена мудрости и сочувствия в нас. Делая остановку и включая осознанность, мы приходим к пониманию, что член нашей семьи, должно быть, страдает. Если человек счастлив и спокоен, он не будет так раздражаться. Практика осознанности может дать такое прозрение, которое не позволит нам попасть в зависимость от происходящих событий и убережет нас от неправильного выбора.

Потребляйте осознанно все четыре вида питания

Питаясь здоровой пищей, здоровыми чувственными ощущениями, намерениями и ментальными образованиями, вы вместе со своими близкими будете получать конкретную пользу, ощутимую в повседневной жизни. Будда сказал: «Ничто не может выжить без пищи». Это очень простая и очень глубокая истина. И любовь, и ненависть — живые явления. Если мы не будем питать нашу любовь, она умрет. Если мы хотим любить до конца, то должны питать любовь каждый день.

Насыщение тела и ума здоровой пищей принесет вам умиротворение, счастье и здоровье и приблизит к здоровому весу. Важно понимать, что ум и тело не обособлены друг от друга, что все в нас взаимосвязано и подвержено изменениям. Чтобы достичь здорового веса, мы должны осознанно потреблять все четыре вида питания. Мы не можем просто взять и исправить один аспект нашей жизни, как будто он обладает независимой природой. Необходимо заниматься всеми аспектами одновременно. Только осознав это, мы поймем, почему наши предыдущие попытки похудеть потерпели неудачу.

Теперь вы знаете главные составляющие, которые помогут вам обрести здоровые, полезные привычки. Этот путь стоит того, чтобы его начать. Он приведет вас к сердцевине проблемы, к первопричине вашего нездорового веса, а затем и к освобождению от страданий и несчастий. Если вы проявите упорство, каждый шаг на этом осмысленном пути может стать для вас потрясающим событием, принося все больше осознанности, уверенности, радости и покоя.

Глава 4 ОСТАНОВИТЕСЬ И ПОСМОТРИТЕ: ВОТ ОН —НАСТОЯЩИЙ МОМЕНТ

Чтобы понять причину страдания и трансформировать его, используйте пошаговый процесс глубокого наблюдения — подобно тому, как это делает ученый в лаборатории. Начните с осознания и признания страдания. Например, уделите внимание мучениям, связанным с лишним весом. Сделайте короткую паузу в своей занятой жизни и постарайтесь осознать эти мучения — то, чего большинство из нас стараются избегать и чему противятся. Вместо сопротивления примите боль, которую вы испытываете из-за лишнего веса. Затем осознайте, что страдание — не что-то отдельное от вас: вы и есть это страдание. Вы едины с ним, так же как ученый становится одним целым с объектами своего исследования, и это единство — ключ к трансформации страдания и освобождению от него.

Становясь единым с нашим страданием, мы можем его чувствовать. Мы признаем это чувство, не отказываемся от него и не избегаем его. Мы знаем, что в наших силах определить причины страдания и найти выход.

Как научиться исследовать свое страдание и освобождаться от него? С помощью ежедневной практики осознанности.

Что такое осознанность?

В предыдущих главах уже вкратце упоминалось об осознанности. Сейчас мы хотим дать вам более глубокое и полное понимание осознанности. Китайский иероглиф для обозначения осознанности — «нянь»

Это сочетание двух отдельных иероглифов, каждый из которых имеет свой собственный смысл. Верхняя часть иероглифа означает «сейчас», нижняя — «сердце» или «разум». Буквально объединенный иероглиф означает акт переживания настоящего мгновения сердцем. Таким образом, быть осознанным — значит переживать то, что происходит в каждый момент времени внутри и вокруг нас. Это помогает нам оставаться соединёнными с чудесами жизни, которыми наполнено здесь- и-сейчас. Наше сердце раскрывается и погружается в настоящее мгновение, так что мы начинаем понимать его истинную природу. Будучи присутствующими и осознающими текущий момент, мы способны принять все, что в нем есть, таким, какое оно есть, позволяя изменениям происходить естественно, без усилий. Или, по крайней мере, без сопротивления и осуждения, которые заставляют нас страдать.