Тик Нат Хан - Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса

• Название: Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса
• Автор: Тик Нат Хан
• Издательство: ООО Издательство «София»,
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-399-00393-1

Научиться есть и жить осознанно — ключ к обретению здоровья и радости. Это представление объединило дзэн-буддийского учителя и известного диетолога, чтобы по-новому взглянуть на проблему лишнего веса.

Если вы хотите, чтобы в вашей жизни было больше покоя и счастья, эта книга для вас.

Если вы или кто-то из ваших близких борется с весом и нуждается в практических решениях, эта книга также ДЛЯ вас.

---

Мы можем начать бороться с этими посланиями — однако проще осознанно принять решение ограничить их влияние на нас. Выключите телевизор. Прекратите читать глянцевые журналы. В первую очередь в защите от средств массовой информации нуждаются дети, так как их ум еще недостаточно зрел, чтобы понимать, что рекламодатели намеренно стараются воздействовать на них.

Мы также должны оградить себя и наших детей от «нездоровых» фильмов, телепередач и видеоигр, ибо они заражают нас беспокойством, жестокостью, неумеренными желаниями и стрессом, что, в свою очередь, может привести к увеличению веса.

Проводя много времени на солнце, мы пользуемся солнцезащитным кремом, чтобы уберечься от вредных ультрафиолетовых лучей и продолжить наслаждаться солнечным теплом. Точно так же осознанность защищает нас от агрессивных и стрессовых посланий из окружающей среды, помогая отфильтровывать и выбирать положительные, здоровые ощущения, которые будут питать семена счастья и покоя в нашем сознании. И тогда вероятность того, что мы будем переедать под воздействием негативных эмоций, резко уменьшится.

Обучение осознанному потреблению чувственных ощущений поможет нам постепенно избавиться от неумеренных желаний, гнева, страха, печали и стресса, что в конечном счете приведет к более здоровому об-разу жизни и снижению веса.

Третий вид питания: волевые установки

Третий вид питания — волевые установки, наша устремленность и очень сильное желание обрести то, чего мы хотим. Желание обрести то, чего мы хотим, побуждает нас совершать определенные каждодневные действия и формировать наши личные цели. Мы должны спросить себя: «Какое мое самое сильное же-ланей в этой жизни?» Нам нужно глубоко заглянуть в себя, чтобы понять, какой вид энергии служит мотивом наших повседневных действий. Мы все хотим куда-то двигаться или что-то реализовывать. Какова цель нашей жизни? Наше желание может вести нас в направлении счастья или в направлении страдания. Оно питает нас и дает нам энергию. Если у нас здоровое желание, — например, желание сохранять или защищать жизнь, защищать окружающую среду, творить для мира добро или вести простую, гармоничную жизнь, заботясь о самих себе и любимых людях, то такое желание принесет нам счастье.

Все хотят счастья, и в нас заключена сильная энергия, толкающая нас к тому, что, как мы думаем, сделает нас счастливыми. Многие считают, что счастье возможно лишь тогда, когда есть много денег, слава и власть. Однако часто такое «счастье» строится на страдании других. В самом по себе желании зарабатывать много денег нет ничего плохого, если ваше стремление к материальному благополучию не приносит никому вреда и если вы жертвуете деньги на благотворительность. Важно внимательно изучить свои желания и понять, какие намерения нами руководят — положительные или отрицательные. Это поможет вам направить свои желания на то, что принесет пользу другим людям, семье, миру, а также нам самим.

Очень сильное желание получить то, чего мы хотим, лежит в основе всех наших действий, в том числе и карьеры. Если вы хотите стать врачом, чтобы лечить людей, вы будете фокусировать на этой цели свою энергию и готовить себя к этому много лет, проходя через обучение в медицинском институте, интернатуре и резидентуре. После получения диплома вы забудете о тяжелой учебе и бессонных ночах и вместо этого просто будете радоваться вкладу, который вы вносите на благо общества. К сожалению, есть и другой подход, когда единственное желание специалиста — заработать как можно больше денег.

Мы должны внимательно изучить природу нашей устремленности, чтобы понять, ведет ли она нас к освобождению от страданий, покою и сочувствию или толкает на путь несчастий и мучений. Чего мы на самом деле хотим глубоко в нашем сердце? Денег, славы, власти? Или обретения внутреннего покоя, способности жить полной жизнью и наслаждаться каждым ее мгновением? Счастье приходит, когда мы пребываем в мире с самим собой. Мы можем страдать от того, что наш вес превысил норму. Но на самом деле причины, лежащие в основе страдания, другие.

Часто корнем проблем, связанных с излишним весом, являются наши желания: желание есть много вкусной пищи, желание избегать с помощью еды и телевизора неприятных эмоций, желание подолгу работать в офисе ради карьерного роста, оставляя мало времени для походов в спортзал или загородных прогулок. Многое будет зависеть от того, как мы управляем всеми этими желаниями и как расставляем приоритеты.

Правильный путь к благополучию нам поможет выбрать внимательный, осознанный взгляд на наше истинное желание. Наблюдая за своей зависимостью от еды и прикладывая волевые усилия, направленные на то, чтобы стать здоровыми, мы, вне всякого сомнения, сможем многое изменить в своей жизни и выбрать то, что принесет нам внутренний покой и радость.

Четвертый вид питания: содержание сознания

Каждый день наши мысли, слова и действия втекают в океан нашего сознания. Наше чувственное восприятие постоянно питает этот океан. Следы всего нашего опыта и восприятия хранятся в качестве семян на глубинном уровне ума, называемом сознание- хранилище. Эти семена несут в себе тысячелетнюю энергию привычек, которая влияет на нашу модель поведения, чувствования и мышления. Они, так же как и семена растений, обладают способностью проявляться и давать жизнь новым семенам. Вы сажаете весной семя, а летом на созревшем растении появляются цветы. Из этих цветов родятся новые семена, и цикл продолжится. Точно так же в поле нашего ума пророс-тают семена сострадания, радости, надежды и семена печали, страха, отчаяния. Прорастающие семена могут всходить на верхнем уровне ума, называемом сознанием ума. Сознание ума подобно садовнику, заботливо ухаживающему за садом — сознанием-хранилищем. Садовнику нужно лишь обрабатывать землю и поливать семена, а сад обеспечит растения питанием, чтобы те дали плоды.

Наш ум — основа всей нашей деятельности, включая действия тела, содержание речи и мыслей. Все, что мы говорим или делаем, происходит из сознания ума. Все, что впитывает сознание, становится сущностью нашей жизни, поэтому мы должны быть очень осторожными в отношении того, какое питание мы поглощаем.

В разделе о втором виде питания мы говорили о чувственных ощущениях и необходимости защищать наши чувства. Иногда чувства называют «вратами», ибо все, что мы воспринимаем, входит в наше сознание благодаря чувственному контакту с объектами восприятия. Сознание ума, садовник, должно распознавать здоровые семена в сознании-хранилище и постоянно заботиться о них, помогать им прорастать, а также препятствовать тому, чтобы всходили негативные семена. Поэтому очень важно знать, как охранять эти врата сознания, и проявлять мудрость, выбирая то, чему позволяется в них входить. Делается это с помощью практики осознанности.

Согласно буддийской психологии, когда семя прорастает из сознания-хранилища в сознание ума, оно становится ментальным образованием. «Образование» — технический термин, означающий нечто, проявляющееся при определенных условиях; это совокупность нескольких элементов или признаков, объединяющихся, когда созревают условия. Цветок — это физическое образование, сочетающее в себе различные элементы: семя, дождь, солнечный свет, землю, воздух, пространство, время и т. д. Когда эти элементы объединяются при правильных условиях, появляется цветок.

Применительно к четвертому виду питания, мы говорим именно о ментальных образованиях, не о физических. Страх — это ментальное образование. Он сочетает в себе несколько ментальных и эмоциональных составляющих: беспокойство, сомнение, незащищенность, неправильное восприятие и неведение. Отчаяние, гнев, любовь и осознанность — другие примеры ментальных образований. Эти образования — просто символы или названия, которые мы используем, чтобы описать опыт, возникающий в результате взаимодействия наших органов чувств и объектов восприятия, который дает начало любым состояниям ума, включая реакции на мысли, чувства, ощущения, психические травмы и воспоминания.

В глубинах сознания-хранилища имеются все виды семян. В этих семенах сокрыты все ментальные образования, которые могут проявляться на верхнем уровне сознания — в сознании ума. В сознании-хранилище много различных видов семян, как здоровых, так и нездоровых. Здоровые семена — это семена любви, благодарности, прощения, великодушия, счастья и радости. Нездоровые семена — семена ненависти, высокомерия, ревности, гнева и неумеренных желаний. Возьмем, например, такое ментальное образование, как ненависть. Когда оно не проявляется, мы не чувствуем в себе ненависти. Однако это не значит, что в нас нет семян ненависти. У всех нас в сознании-хранилище есть такие семена. Мы можем быть очень великодушными и любящими и вообще не чувствовать ненависти. Но когда мы сталкиваемся с несправедливой, гнетущей или унизительной ситуацией, которая служит питательной средой для семени ненависти, оно начинает всходить и прорастать в зону энергии нашего сознания ума. Прежде ненависть была лишь семенем, но, получив питание, семя развивается и превращается в ментальное образование. И тогда мы становимся раздражительными и агрессивными, переживая мысли, наполненные ненавистью, и испытывая физическое напряжение.