Тик Нат Хан - Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса

• Название: Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса
• Автор: Тик Нат Хан
• Издательство: ООО Издательство «София»,
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-399-00393-1

Научиться есть и жить осознанно — ключ к обретению здоровья и радости. Это представление объединило дзэн-буддийского учителя и известного диетолога, чтобы по-новому взглянуть на проблему лишнего веса.

Если вы хотите, чтобы в вашей жизни было больше покоя и счастья, эта книга для вас.

Если вы или кто-то из ваших близких борется с весом и нуждается в практических решениях, эта книга также ДЛЯ вас.

---

С помощью практики осознавания мы подпитываем и укрепляем единство тела и ума, а также прислушиваемся к телу и узнаем, в чем оно нуждается, чтобы быть полностью удовлетворенным. Мы способны восстановить нашу целостность и потреблять пищу, руководствуясь возможностями желудка, а не нашей неумеренной тягой к еде.

Когда тело и ум становятся одним целым, для того, чтобы успокоить ум, нам нужно лишь успокоить тело.

Вдыхая, я успокаиваю мое тело.

Выдыхая, я успокаиваю мое тело.

Сущность осознавания — в возвращении к тому, чтобы пребывать в настоящем моменте и наблюдать за происходящим. Когда тело и ум едины, раны в нашем сердце, уме и теле начинают исцеляться. И тогда мы можем по-настоящему заняться решением проблем, связанных с весом.

У всех нас бывают плохие дни, когда кажется, что все идет не так. После такого долгого дня мы чувствуем усталость, уныние и подавленность. Нас может потянуть съесть что-то такое, что, как нам кажется, действует успокаивающе, — мороженое, шоколадное печенье или чипсы. В такие моменты лучше просто вернуться к телу с помощью осознанного дыхания, отрезать все внешние контакты и закрыть врата чувств. Следуя за вдохами и выдохами, мы соединим наши ум, тело и дыхание. Мы почувствуем тепло и покой, как если бы мы сидели в доме у огня, а снаружи бушевали ветер и дождь.

Эту технику можно практиковать везде и в любое время — стоя в очереди, в поезде, самолете и офисе; когда мы идем, сидим, стоим, едим, пьем, готовим или играем. Мы можем произносить: «Вдыхая, я успокаиваю мое тело» — чтобы продолжать оставаться осознанным и поддерживать в расслабленном состоянии тело и ум. Мы можем возвращаться к этому упражнению и восстанавливать свою целостность каждый раз, когда у нас будет в этом желание или потребность.

Когда мы дышим и одновременно что-то произносим, это подобно тому, как если бы кто-то сверху помогал нам находиться в состоянии осознанности. Осознанность делает каждое действие тела более безмятежным и помогает нам стать хозяином и тела, и ума. Без осознанности наши действия могут быть поспешными, неосмотрительными, невнимательными и резкими. Осознанность питает в нас силу сосредоточения. Практикуя осознанное дыхание, мы обнаруживаем, что наши каждодневные действия становятся более спокойными, гармоничными, мягкими и размеренными. Мы попадаем в поток жизни и действительно ее проживаем. Направляя на свои действия свет осознанности, мы способствуем тому, чтобы тело и ум были более расслабленными, спокойными и радостными.

Если мы пойдем еще глубже, осознанное дыхание может помочь нам установить связь с различными функциями нашего тела. Мы наблюдаем за всеми частями тела — от затылка до стоп. В процессе наблюдения мы визуализируем каждый орган тела — включая мозг, сердце, легкие, печень, желудок, желчный пузырь, селезенку, почки и т. д. — и знакомимся с ним. Например:

Вдыхая, я осознаю свою печень.

Выдыхая, я осознаю, что моя печень

усердно трудится день и ночь,

чтобы поддерживать меня.

Из-за лишнего веса у некоторых людей возникают очень негативные чувства в отношении своего тела. Но если они сделают остановку и поразмышляют над этим, они будут благодарны своим глазам, ногам и рукам, которые все еще хорошо функционируют, в то время как другие части тела, например суставы и сердце, нуждаются в более нежной и любящей заботе. Многие из нас утратили связь с телом. Тело может взывать о помощи, но мы слишком поглощены требованиями жизни; мы игнорируем сигналы БОБ нашего тела. Многие годы наши глаза, ноги, сердце, легкие и другие части тела преданно и верно работали на нас, не зная отдыха. Однако мы редко уделяем им внимание или выражаем признательность. Осознанное наблюдение дает нам возможность поблагодарить наше тело за его усердную работу, которая позволяет нам так многого добиваться, занимаясь тем, что мы считаем делом своей жизни.

Осознанное наблюдение различных частей тела может открыть дверь к исцелению. Вначале мы признаем наличие части тела, которую собираемся наблюдать, а затем с любовью ее принимаем. Мы видим, что каждый орган зависит от деятельности всех остальных и что каждая мышца и каждая клетка нашего тела под-одерживает эти органы.

Еще одно упражнение, которое предлагал Будда, состоит в том, чтобы увидеть в теле четыре элемента: землю, воду, огонь и воздух. Может быть, вы захотите увидеть в теле облако, поскольку без облаков не было бы дождя и у нас не было бы воды для питья или зерна и овощей для еды. Или вы увидите землю — в виде минеральных веществ в теле. Вам захочется увидеть ее еще и потому, что благодаря Матери Земле у нас есть пища. Вы также должны увидеть воздух, ведь без воздуха мы бы не смогли выжить, так же как и другие виды живых существ. Огонь в нас — это тепло, выделяемое при сжигании пищи, и это отражение солнца, внешнего элемента огня. Все взаимосвязано. Наше тело и Вселенная едины.

Взаимозависимое бытие касается всего. Загляните в свое тело. Ваше тело не может существовать само по себе. Оно связано с землей, воздухом, дождем, растениями, вашими родителями и предками. В мире нет ничего, что не было бы представлено в вашем теле. Если вы глубоко связаны со своим телом, вы связаны со всей Вселенной.

Одно из наиболее сложных упражнений, которые предлагал Будда, чтобы помочь нам осознать тело в теле, — наблюдение за телом на различных стадиях разрушения после смерти. Хотя нам может быть неприятно визуализировать смерть и процесс, в ходе которого наше физическое тело превращается в прах, эта практика приводит к мощному трансформирующему эффекту. Ее смысл не в том, чтобы внушить усталость от жизни, но в том, чтобы дать нам прозрение относительно бесценности жизни. Мы считаем, что будем жить вечно или, по крайней мере, что смерть можно надолго отложить. Многие люди, перенесшие рак, сердечный приступ или пережившие такие стихийные бедствия, как цунами и землетрясение, сильно изменили взгляды на жизнь после столь травматического опыта. Соприкоснувшись со смертью, они обнаружили, что стали гораздо больше ценить жизнь. Они наслаждаются каждым мгновением жизни и благодарны тому, что раньше принимали как должное. Будем надеяться, что нам не понадобится переживать подобный травматический опыт ради того, чтобы понять преходящую природу жизни, — вместо этого мы можем как можно полнее проживать нашу жизнь в настоящем.

Вдыхая, я осознаю непостоянную природу моего тела.

Выдыхая, я улыбаюсь моему телу и наслаждаюсь тем, что я жив.

Созерцание одного только тела уже может привести нас к просветлению, так как тело заключает в себе три другие основы осознанности, а также всю Вселенную. Когда мы видим все условия, которые сошлись вместе, чтобы сделать тело проявленным, мы не можем его недооценивать или относиться к нему беспечно. Созерцать тело — все равно что созерцать Будду.

Иногда мы ненавидим свое тело и осуждаем его, но даже негативное в нем — это чудо. Когда мы смотрим на пруд, в котором растут лотосы, мы склонны принимать лотосы, но не грязь. Лотосы драгоценны, но так же драгоценна и грязь, ведь без грязи не было бы лотосов. Мы должны ценить все, что касается тела, и не презирать его. Тело — это то место, где случается пробуждение. Мы можем обнаружить в нем все аспекты пути, ведущие к просветлению. Невозможно найти просветление или Нирвану вне тела — только в самом теле.

Поддерживать связь с различными аспектами тела — главная цель медитативного, осознанного созерцания. Нам трудно нормально функционировать без здорового тела. С помощью приведенных выше упражнений мы можем поддерживать здоровье тела, ума и духа. Так мы освобождаемся от страдания и приходим к радости и счастью. Когда мы питаем тело радостью и счастьем, наши раны исцеляются. Те самые раны, которые часто мешают следовать образу жизни, позволяющему достичь здорового веса.

Осознавание чувств (наблюдение чувств в чувствах)

Многие люди в своем стремлении похудеть одержимы лишь одним желанием — изменить то, что им в себе не нравится. Но когда мы уделяем время тому, чтобы усилить нашу радость и здоровые качества, это также способствует достижению здорового веса. Очень важно осознавать не только то, что у нас не получается, но также и то, что получается. В каждом мгновении есть много того, что мы можем ценить и чем можем наслаждаться, того, что питает наше счастье. Есть синее небо, белые облака, солнечный свет, твердая земля под ногами, пение птиц, деревья, присутствие любимых людей. Есть тот факт, что у нас по-прежнему имеется пища и что мы продолжаем жить. Жизнь — это чудо, и осознание одного этого уже может сделать нас счастливыми.