Татьяна Калюжная - Морозостойкий сад

• Название: Морозостойкий сад
• Автор: Татьяна Калюжная
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-699-43816-7

Плодоносящий сад – мечта каждого дачника, но выращивание садовых культур требует особого внимания и тщательного ухода. Эта книга станет помощником и подскажет, как добиться успеха в этом нелегком деле: выбрать выносливые сорта плодовых культур, подходящие для выращивания в климатических условиях вашего региона, выстроить идеальную схему посадки и подготовить почву, как правильно ухаживать за выбранными культурами в первый и последующие годы, как подготовить деревья и кустарники к зиме, а весной – вылечить раны и морозобоины, как правильно обрабатывать приствольные круги, укрывать стволы и многое, многое другое.

Татьяна Калюжная – профессионал своего дела, дипломированный агроном – делится многолетним опытом. Читатель познакомится с максимально полным обзором сортов, с методикой выбора здоровых саженцев, узнает, когда оптимально проводить посадочные и другие работы, какие требования к размещению есть у каждой из плодовых культур.

---

Белорусская поздняя

Зимостойкость повышенная. Неустойчив к парше, повышенная устойчивость к бактериозам. Плоды массой 110–120 г, широкогрушевидные, оранжево-желтые, покровная окраска малиновая, размытая. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисло-сладкий с легкой освежающей кислотой. Дегустационная оценка 4,2 балла. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Средняя урожайность 122 ц/га. Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».

Илья Муромец

Плоды мелкие, 50 г, бергамотообразные, гладкие, зеленовато-желтые с небольшим легким буровато-красным румянцем. Мякоть белая, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий с ароматом, 4,3 балла. Плодоношение стабильное. Скороплодный. Дерево среднерослое, крона плоская негустая.

Правило 2. Приобретать саженцы у надежных производителей, выращенные в той же местности.

Приобретать саженцы надо у надежных производителей, выращенные в той же местности и привитые на районированный морозостойкий подвой. Надежные производители могут гарантировать не только сортовую принадлежность, но и фитосанитарное состояние (т. е. отсутствие заболеваний). Приобретая саженцы, поинтересуйтесь, на какой подвой они привиты – от этого зависят многие свойства дерева.

Подвой. Чаще всего сильнорослые сорта груши прививают на сеянцы дикой груши с высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Поздние зимние и карликовые сорта прививают на айву. Такие груши раньше вступают в плодоношение, но менее долговечны, им нужна плодородная почва, они плохо переносят засушливый период, но плоды крупнее, интенсивнее окрашены и более сладкие. В качестве среднерослого подвоя также может быть использован боярышник, а слаборослого – ирга, рябина (обыкновенная и черноплодная арония). В этом случае дерево будет зимостойким, но не столь долговечным, как если бы было привито на дикую грушу.

Список оригинаторов сортов груши

Саженцы должны быть выращены в том же регионе, где их будут высаживать. Оригинаторы (патентообладатели) могут продавать или передавать права на распространение своего сорта другим производителям.

ВСЕРОССИЙСКИЙ СЕЛЕКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА И ПИТОМНИКОВОДСТВА – 115598, г. МОСКВА, БИРЮЛЕВО ЗАГОРЬЕ, ул. ЗАГОРЬЕВСКАЯ, д. 4 – сорта: Велеса, Верная, Видная, Детская, Дюймовочка, Илья Муромец, Нарядная Ефимова, Петровская, Юрьевская;

МОСКОВСКАЯ С-Х АКАДЕМИЯ им. К. А. ТИМИРЯЗЕВА -127550, г. МОСКВА, ул. ТИМИРЯЗЕВСКАЯ, 49 – сорта: Бере московская, Кафедральная, Лада, Москвичка, Память Жегалова, Рогнеда, Чижовская;

РУП (Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятии) «ИНСТИТУТ ПЛОДОВОДСТВА» РАН БЕЛАРУСИ -223013, БЕЛАРУСЬ, МИНСКАЯ обл., МИНСКИЙ р-н, п. САМОХВАЛОВИЧИ, ул. КОВАЛЕВА, 2 – сорт Белорусская поздняя;

ГНУ ВНИИ ГЕНЕТИКИ И СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ им. И.В. МИЧУРИНА – 393770, ТАМБОВСКАЯ обл., г. МИЧУРИНСК-10 – сорта: Скороспелка из Мичуринска, Памяти Яковлева, Светлянка, Красавица Черненко, Любимица Яковлева.

Правило 3. Саженцы должны быть только отличного качества. Внимательно осмотрите их при покупке.

Саженцы груши должны быть одно– или двухлетними, саженцы более старших возрастов приживаются плохо.

У саженцев не должно быть:

1) распустившихся листьев или полураспустившихся (зеленых) почек. Допустимо набухание почек;

2) поломки ствола и боковых побегов;

3) поросли от корней (ниже места привоя);

4) розеточности (образование множества мелких веточек из одной точки);

5) подмерзания коры (трещины с расхождением коры);

6) побегов в центре кроны, отходящих под углом менее 40° (конкурентов);

7) На корнях не должно быть наплывов (корневого рака).

У правильно привитых саженцев груши прививка находится на высоте 10 см (у клоновых подвоев – 20 см); рост саженца выше прививки составляет около 100–120 см, при этом толщина стволика однолетнего саженца груши не менее 1,0–1,2 см, а у двухлетнего – не менее 1,7–1,8 см.

У однолетних саженцев ветвей может и не быть. У двухлетних саженцев основных (отходящих от ствола) ветвей не менее 3–5, длиной не менее 20 см каждая, высота штамба (до нижней ветви) не менее 40–60 см.

У саженцев должно быть не менее 5 основных корней длиной не менее 30 см (на карликовых подвоях – 3 корня).

Правило 4. Важно правильно рассчитать время посадки.

В Центральном регионе груши высаживают весной (до начала вегетации), как только оттает почва, пока почки не сильно набухли. Саженцы, рано и правильно посаженные весной, быстро приживаются, хорошо растут и успевают хорошо подготовиться к зиме.

Правило 5. Правильно выбрать место посадки.

Груша больше, чем другие плодовые культуры, требует теплых, защищенных от господствующих ветров мест. Непригодны для груши низины, котловины, где застаивается холодных воздух. В таких местах груша страдает во время цветения от заморозков и от парши в холодное лето. Для защиты от холодных зимних ветров на расстоянии 10–15 м высаживают защитные полосы из кустарников.

Особое внимание следует уделить предотвращению вымокания. Надо избегать мест, в которых происходит застаивание воды, приводящее к гибели деревьев. Для устранения избыточной влажности применяют дренаж (осушение) почвы, выращивают груши на насыпях.

Правило 6. Расстояние между деревьями должно соответствовать их потребностям.

Не стоит выращивать груши слишком близко друг от друга: плоды будут менее сладкими и деревья будут вытягиваться в высоту, им будет не хватать тепла для подготовки к зиме.

Груши на сильнорослых подвоях размещают с расстоянием между рядами 6 м и в ряду 4–5 м, а на карликовых подвоях – на расстоянии 4–3 м.

Правило 7. Необходима полноценная подготовка места для посадки.

Рост и урожайность груши во многом зависят от качества почвы. Она должна быть структурной и плодородной.

Груша мирится с любыми почвами, в которых возможен нормальный рост корней, кроме песчаных. Однако вкус и аромат плодов зависят от плодородия почвы больше, чем у других плодовых культур.

Для посадки груши, привитой на сильнорослый подвой, рекомендуется готовить ямы диаметром 100–120 см и глубиной 50–60 см, а для привитых на слаборослые – диаметром 70 см и глубиной 50 см.

Верхний слой почвы, взятый из ямы при выкопке, помещают на дно, а сверху – нижний малоплодородный слой, перемешанный с органическими и минеральными удобрениями и 1,5 кг извести. В качестве органического удобрения применяют 25–30 кг перегноя или перепревшего навоза, минеральное удобрение – 0,8–1 кг суперфосфата, 100–150 г сульфата калия или 1 кг древесной золы. Не рекомендуется вносить в почву посадочных ям азотные удобрения, категорически нельзя вносить в посадочные ямы неперепревший или полуперепревший навоз.

Техника посадки груши такая же, как и яблони.

После посадки почву мульчируют слоем торфа или компоста не менее 5—10 см.

Правило 8. Грушам необходим тщательный уход летом, особенно в первый год жизни.

Молодые растения груши имеют слаборазветвленную корневую систему, поэтому внесение удобрений в первые годы жизни для них особенно важно.

Для груши рекомендуется осеннее (во второй половине октября) внесение удобрений в кольцевые канавки глубиной 40–50 см вокруг проекции кроны. Внесение фосфорных и калийных удобрений совместно с органическими, повторяемое через каждые 5–6 лет, наиболее эффективно на подзолистых почвах. Что касается азотных удобрений, то их вносят весной при первом рыхлении.

Для груши особое значение имеют внекорневые подкормки – опрыскивание деревьев растворами питательных веществ с целью стимуляции роста и формирования урожая, а также повышения морозостойкости деревьев (1–2 %-ный раствор сульфата или нитрата калия и 2–3 %-ный раствор суперфосфата). Высокоэффективно опрыскивание деревьев 0,5–1,0 %-ным раствором мочевины через 8—10 дней после цветения с повторением через 10–14 дней.

Правило 9. Ослабленные болезнями и вредителями растения не смогут полноценно подготовиться к зиме.

Самая вредоносная болезнь груши – парша, поражающая листья, плоды и побеги; молодые плоды осыпаются, а более крупные растрескиваются и становятся уродливыми. Для борьбы с паршой проводят опрыскивание растений 1-%-ной бордоской смесью (по 100 г медного купороса и извести на 10 л воды): первый раз – при распускании почек, второй – в конце цветения. В дождливое лето бордоской жидкостью опрыскивают еще два раза с интервалом в две недели. Вместо бордоской жидкости можно использовать хлорокись меди (40 г на 10 л воды).