Елизавета Коротяева - Я не буду толстой! Быстрые и эффективные диеты для сжигания жира

• Название: Я не буду толстой! Быстрые и эффективные диеты для сжигания жира
• Автор: Елизавета Коротяева
• Жанр: Здоровье
• Год: 2016
• ISBN: 978-617-12-0419-5,978-617-12-0656-4,978-5-9910-3519-4

Эта книга поможет вам побороть чувство голода, преодолеть тягу к запретным вредным продуктам и похудеть эффективно и без вреда для здоровья. Здесь вы найдете разнообразные диеты, рекомендации по рациональному питанию и советы мировых звезд по похудению. Какую систему предпочесть, зависит только от вас.

---

● не менее 5 приемов пищи в день маленькими порциями;

● легкое чувство голода после трапезы приветствуется.

В меню можно включать любые продукта из списка:

● супы на овощном или рыбном бульоне;

● постное мясо и нежирная рыба;

● капуста, морковь, огурцы, свекла, кабачки и фасоль;

● нежирные кисломолочные продукты;

● цитрусовые, зеленые яблоки, кислые ягоды;

● зеленый чай.

Все это можно употреблять, но без соли и сахара. Кроме того, из рациона полностью исключают:

● макароны и сдобу;

● виноград и бананы;

● арбузы и дыни;

● копчености и консервированные овощи;

● пряности и острые приправы.

Конечно, придерживаться бессолевой диеты непросто, но порой такую систему питания рекомендуют соблюдать врачи пациентам, которым перед операцией нужно избавиться от пары-тройки лишних килограммов (табл. 37).

Таблица 37

Возможное меню на день второго варианта четырехдневной бессолевой диеты

Эффективность такой системы похудения подтверждается многими специалистами, тем не менее бессолевая диета имеет и противопоказания к применению. Категорически не рекомендуется практиковать эту схему питания тем, кто ведет активный образ жизни, например спортсменам, поскольку натрий, поступающий с поваренной солью, участвует в поддержании водного баланса. Нежелательно применять диету в летний период, когда происходит сильное потоотделение.

Бессолевая диета – отличная профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы и суставов. С другой стороны, длительное полное отсутствие соли в рационе может спровоцировать появление целого ряда проблем со здоровьем.

Шоколадная диета на один день

Шоколадная диета совершенно не похожа на другие системы питания, поскольку она не исключает главного вредного продукта – сладкого. Практикуя этот способ похудения, можно есть шоколад и пить кофе на протяжении всего дня. Однако этими продуктами и ограничивается весь дневной рацион. По мнению сторонников шоколадной диеты, сладкое помогает выработке эндорфинов в организме, поэтому и выдержать шоколадный разгрузочный день легко. Кроме того, считается, что кофеин способствует расщеплению жировых отложений, за счет чего, собственно, и происходит потеря веса.

Существует множество вариантов шоколадной диеты. Их меню обычно мало отличается. Приведем несколько самых популярных:

● в день дробно (до 6 раз) небольшими порциями нужно употребить 100 г черного шоколада без каких-либо наполнителей и добавок, из напитков разрешается черный кофе без сахара;

● в день дробно (до 6 раз) небольшими порциями допускается до 100 г черного шоколада без добавок и наполнителей с несладким зеленым чаем;

● в день дробно (до 6 раз) небольшими порциями нужно употребить 100 г черного шоколада, разрешен кофе с обезжиренным молоком;

● в день дробно (до 6 раз) небольшими порциями допускается 80 г молочного или черного шоколада с цельными орехами, зеленый чай без сахара.

Рацион, конечно, весьма скудный, но и продолжительность диеты невелика. Основные правила диеты просты:

● желательно разделить плитку шоколада на 6 равных частей (для каждого приема пищи);

● интервал между приемами пищи должен составлять не более 3 часов;

● нельзя съедать за день больше 100 г черного или 80 г молочного шоколада;

● в день нужно выпивать минимум 2 л воды;

● поскольку злоупотребление черным кофе может привести к обезвоживанию организма, нужно ограничиться 3–4 чашками этого напитка в день;

● любые другие продукты из рациона исключают полностью.

Выдержать шоколадную диету не так-то просто даже на протяжении 24 часов. К ее неоспоримым достоинствам можно отнести:

● удобную схему питания, ведь съесть несколько кусочков шоколада можно в любом месте и в любое время;

● стремительную потерю веса – 1 кг за сутки;

● повышение умственной работоспособности во время диеты.

В некоторых источниках можно найти пяти- и даже семидневные шоколадные диеты, авторы которых обещают сногсшибательные результаты. Однако специалисты не советуют особо обольщаться и, тем более, злоупотреблять подобными диетами. И на то есть немало причин:

● после длительной голодовки организм, как правило, начинает усиленно запасать жир, поэтому растаявшие было килограммы быстро возвращаются;

● есть риск появления целлюлита и высыпаний на коже;

● при длительном соблюдении шоколадной диеты уходят не только лишние килограммы, но и мышечный тонус;

● употребление большого количества кофе может негативно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы;

● шоколадная диета имеет много противопоказаний: диабет, заболевания печени, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость продукта и аллергия.

Не стоит соблюдать диету больше 1 дня. В качестве разгрузки шоколадная диета подойдет идеально, ведь за сутки можно потерять до 1 кг лишнего веса. Но после нее необходимо обязательно вернуться к сбалансированному здоровому рациону, обогащенному белками и полиненасыщенными жирами.

Ягодная диета

Ягодная диета – эффективная методика похудения, которая благотворно влияет на обменные процессы в организме. Эта система питания предполагает включение в дневной рацион свежих ягод и натуральных соков. Поскольку ягоды (строго говоря, некоторые плоды, называемые в обиходе ягодами, с точки зрения ботаники таковыми не являются, но для простоты мы будем их называть так) относятся к продуктам, которые соответствуют всем требованиям лечебной схемы питания, с их помощью можно улучшить функционирование иммунной, эндокринной и нервной систем.

Ягодная диета приобретает особенную актуальность в летний период, когда природа одаривает нас огромным количеством вкуснейших ягод, благодаря разнообразию которых и появились всевозможные вариации ягодной диеты (табл. 38, 39).

Таблица 38

Возможное ежедневное меню трехдневной ягодной экспресс-диеты

Благодаря этой методике можно избавиться от 2–3 кг лишнего веса. Меню достаточно разнообразное, поэтому соблюдать диету несложно.

Семидневная ягодная диета, как понятно из названия, рассчитана на неделю. Она позволяет похудеть минимум на 4 кг.

Переоценить полезность ягод очень трудно, ведь они позволяют организму запастись практически всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Также ягоды – прекрасная пища для коротких однодневных диет и разгрузочных дней. При строгом следовании инструкциям можно избавиться от 1 кг всего за сутки. Разрешается употреблять любые ягоды и ягодные соки в течение дня дробно, небольшими порциями. Питаться таким образом можно не дольше двух дней подряд.

Таблица 39

Возможное меню семидневной ягодной диеты

Прежде чем решиться соблюдать ягодную диету, хорошо бы разобраться с основными свойствами ягод, а также выяснить, какие полезные вещества они содержат:

● одним из главных поставщиков витамина С в организм является клубника; систематическое употребление этой ягоды укрепляет иммунную систему;

● незаменимый источник витаминов А, В и С – это черная смородина; еще в этой ягоде содержится немало каротина, но употреблять ее в больших количествах не следует, поскольку свертываемость крови может повыситься;

● вишню иногда рекомендуют при малокровии, ведь в этой ягоде содержится немало железа, витаминов В1, В6, РР, А и С, но страдающим от гастрита не стоит злоупотреблять вишнями: они повышают уровень кислотности в желудке;

● большое количество фолиевой кислоты, витаминов А, С, В1, В2 и Р содержит крыжовник, именно эта зеленая ягода способствует быстрому снижению веса, ускоряя обменные процессы в организме.

● прекрасным источником витаминов является малина, которая содержит витамины С, Е, В3, В9, РР; кроме того, в этой ягоде много фосфора, магния, калия и кальция, благодаря набору полезных веществ малина способна не только выводить токсины из организма, но и бороться с простудными заболеваниями.

И все-таки, какой бы привлекательной ни казалась ягодная диета, не забывайте о ее возможных противопоказаниях. Красные ягоды, например, нередко вызывают аллергию. Кроме того, ягодная система питания абсолютно не подходит людям с расстройствами желудка, нарушением работы желудочно-кишечного тракта, заболеваниями печени и почек.

Яичная экспресс-диета

Диета на основе куриных яиц позволяет за неделю избавиться от 5–6 кг лишнего веса. Кроме того, соблюдение яичной диеты благотворно сказывается на коже, которая становится молодой и упругой. Эта схема питания считается низкоуглеводной белковой и способствует быстрому похудению, к тому же она сытная, потому что куриные яйца перевариваются медленно, в течение 2–3 часов. На переваривание организм затрачивает значительное количество энергии. Дополнительно бороться с чувством голода помогают цитрусовые: апельсины, грейпфруты и лимоны.