Сергей Малозёмов - Тайны женского тела. Как внешняя красота зависит от внутренних процессов – новейшие научные открытия

• Название: Тайны женского тела. Как внешняя красота зависит от внутренних процессов – новейшие научные открытия
• Автор: Сергей Малозёмов
• Жанр: Дом, здоровье
• Год: 2019
• ISBN: 978-5-04-098526-5

Сергей Малозёмов расскажет как отличить недейственные методы достижения красоты, которые не работают: путеводитель по «пустышкам». Развенчиваем модные, но неправильные диеты, дорогую, но бесполезную «лечебную косметику», болезненные и бессмысленные врачебные процедуры (включая некоторые генетические анализы). Также в книге: • Пластические операции: от древности до наших дней. • Красота и диета. Как неправильное питание отражается на внешнем виде и самочувствии. • Химия для тела: косметика и парфюмерия. Особенности использования по науке. • Целлюлит: настоящая проблема или обман? Современные воззрения на проблему. • Активный образ жизни – один из секретов здоровья и красоты. • Беременность и роды: современные воззрения ученых на это. • Наука против старения. • Работа с психикой (психотерапия) как важное условие красоты и гармонии (да и здоровья).

---

Как могла такая несбалансированная и не вполне научно достоверная диета завоевать популярность? Всё дело в правильной рекламе.

Скажу больше: совсем не редкость, когда в авторитеты здорового образа жизни и красоты записывают персонажей, не один раз пойманных на лжи или вовсе угодивших под суд за мошенническую деятельность. Почему это происходит, каковы мотивы людей, доверяющих свою жизнь и здоровье жуликам и невеждам, – тема отдельного исследования для серьёзного антрополога, не меньше. Очевидно, что сильно сказалась ситуация первой половины XX века, когда нормальных научных знаний о красоте не хватало, а от всяких проходимцев не было отбоя. По сути, аукается до сих пор, причём по всему миру: общая информированность по сравнению с началом прошлого века выросла в разы, но многие по-прежнему регулярно углубляются в опасные диеты и сомнительные оздоровительные практики. О них у нас состоится особый разговор в отдельной главе – я и мои коллеги в программах «Еда живая и мёртвая» и «Чудо техники» собрали обширную подборку экспертных мнений и беспристрастных исследований, которая, как я надеюсь, позволит прояснить картину и не попадаться на обман.

Скажу больше: совсем не редкость, когда в авторитеты здорового образа жизни и красоты записывают персонажей, не один раз пойманных на лжи или вовсе угодивших под суд за мошенническую деятельность.

Ложная информация и непроверенные данные – далеко не единственное препятствие на пути к здоровью и красоте. Хотя бы потому, что понятие красоты в наши постмодернистские времена сильно поменялось по сравнению с традиционным взглядом: теперь женщина вольна выбирать, хочет она своим внешним видом соответствовать каким-либо мужским идеалам или исключительно своим представлениям о прекрасном, удобном и здоровом. Обе точки зрения – назовём их «патриархальная» и «феминистская» – существуют одновременно не просто на одной планете или в одной стране, а легко могут соседствовать в одной панельной многоэтажке (а то и в одной голове). Можно догадаться, что от такого у обычной женщины, которая пока не определилась окончательно (или не нашла баланс), голова идёт кругом. Информационное пространство помогает слабо: пока оно само не приспособилось к такой чересполосице и предлагает взаимоисключающие советы. На одном сайте пишут: «Узнай, что он любит, и стань такой» – и советуют новые средства для удаления волос в зоне бикини, на другом – «слушай только себя», а эпиляцию интимных мест называют «варварским пережитком прошлого».

Или вот, пожалуйста, проблема, решение которой пока вообще не просматривается. Как я уже упоминал, вплоть до нынешних времён идеальную женскую внешность разрабатывали мужчины (хочется добавить – в меру своей испорченности). Тем женщинам, кто идеалу не соответствовал, приходилось очень сложно: как минимум не брали замуж, а в худшем случае постоянно подвергали насмешкам и унижению. В английском языке для этого явления появилось слово bodyshaming, образованное из двух – существительного body (тело) и глагола to shame (стыдить). Бодишеймингом можно заниматься и в отношении полного мужчины – заявить ему, что он жиробас, например. Но гораздо чаще, по понятным причинам, это явление случалось и случается с женщинами. Актуальные тенденции феминизма велят с ним бороться, что совершенно справедливо: никого не следует принуждать к соответствию некому умозрительному идеалу красоты, тем более при помощи оскорблений и травли. Но я с тревогой наблюдаю, как вполне подтверждённое научными данными мнение о несомненном вреде лишнего веса, высказанное диетологом, особенно мужчиной, очень часто принимают за бодишейминг. И не просто отказываются к нему прислушиваться, но и стремятся его обесценить, называя сексистским. Очевидно, что в вопросах здоровья – а лишний вес это и есть один из главных вопросов здоровья, не только красоты – лучше выбирать то, что полезнее, а межполовые разборки оставлять на потом. Жаль, получается не у всех.

Даже следование исключительно научному методу не защищает от неудач и разочарований. Всё потому, что современная наука, какой бы продвинутой ни была, всё равно ошибается сплошь и рядом (и это нормально).

Впрочем, даже следование исключительно научному методу не защищает от неудач и разочарований. Всё потому, что современная наука, какой бы продвинутой ни была, всё равно ошибается сплошь и рядом (и это нормально). Научный прогресс – неостановимое движение, но далеко не всегда строго по кратчайшему пути. Теории выдвигаются, опровергаются, уточняются; окончательный вердикт по тому или иному вопросу может затянуться на годы. Это входит в определённое противоречие с логикой бизнеса, в особенности крупного. Ему нужны новые технологии и разработки здесь и сейчас, дожидаться конца всех нужных испытаний и проверок нередко не хватает терпения. Особенно когда новинка и без них хорошо продаётся.

Вот вам один из моих любимых примеров на эту тему: в 1990-е годы необычайную популярность приобрело антибактериальное мыло. В его состав включали триклозан и другие синтетические вещества, про бактерицидные и антигрибковые свойства которых было известно с середины 1960-х, а к тому моменту их научились использовать в продуктах личной гигиены. Нововведение породило целую ветвь косметических товаров, которые, как сообщалось, особенно эффективно борются с микробами – производители выставляли их настоящим «прорывом века». Мол, наши предки вынуждены были мыть руки обычным мылом с низкой противомикробной эффективностью, а у нас теперь есть супермыло – антибактериальное! Понятно, что этот термин сразу увеличивал конечную стоимость продукта. Не так сильно, чтобы отпугнуть покупателя, но достаточно, чтобы крупные компании с большими объёмами производства получали серьёзную выгоду.

Так продолжалось почти двадцать лет, и ситуация полностью устраивала руководство косметических гигантов. Но вот беда: учёные продолжили исследовать эффективность триклозана и его аналогов в борьбе с микробами, а заодно – как эти вещества действуют на живые организмы при длительном использовании. И постепенно у них накапливались данные, что в смысле гигиены разница между обычным и антибактериальным мылом не слишком существенна – по крайней мере, не настолько, чтобы они отличались по цене. Катастрофический для компаний-производителей вывод учёных мы в «Чуде техники» смогли проверить своими силами. Договорились с бригадой мусорщиков, которая в день вывозит из города 60 с лишним тонн отходов – двое из неё, Игорь и Александр, согласились отработать смену без защитных перчаток, с голыми руками. А после окончания работы эксперт-химик Татьяна Бахметьева замерила количество бактерий на коже ладоней с помощью специальных реактивов. Разумеется, до мытья на руках мужчин буйствовало настоящее царство болезнетворных микробов, от стафилококка до разных видов кишечной палочки. Александра мы отправили испытывать детское мыло, Игоря – антибактериальное. С первого раза убрать всю грязь не смогло ни то, ни другое! В итоге Игорь добился чистоты чуть быстрее, чем Александр, но ему пришлось подвергнуть себя дополнительному воздействию триклозана.

А он, как выяснили учёные, не настолько безобиден, как нам об этом рассказывали. Изначально этот противомикробный и противогрибковый агент, синтезированный в 1965 году в швейцарской лаборатории, добавлялся в полимерные материалы, пластик и изделия из текстиля, а также использовался как пестицид в сельском хозяйстве. Затем обнаружилось, что в небольших концентрациях он обладает бактериостатическими свойствами – не даёт микробам размножаться, хотя и не убивает их. Его взяли на вооружение стоматологи: именно триклозаном обрабатывают высверленную полость в зубе перед тем, как запломбировать её, кроме того, вещество попало в состав зубной пасты, поскольку помогало профилактике гингивита – воспаления дёсен.

В этой роли к триклозану никаких претензий нет. А вот к нему же в твёрдом и жидком мыле они возникли. Во-первых, при частом использовании триклозан убивает на руках не только болезнетворные бактерии, но и полезную микрофлору: кожа начинает сохнуть и стягиваться, образуются микротрещины, подолгу не заживают ранки. Во-вторых, удалось установить, что часть вредных микробов на долгой дистанции способна выработать устойчивость к триклозану и начинает успешно сопротивляться другим бактерицидным веществам. В-третьих, эксперименты датских и немецких учёных на лабораторных крысах в 2014 году показали, что триклозан и ещё несколько популярных противомикробных добавок при длительном использовании в состоянии нарушить выработку гормонов щитовидной железы и испортить качество спермы у самцов. Доказательств, что ситуация может повториться с людьми, пока нет. Но и обратного свидетельства – что триклозан совершенно безвреден для нас – изготовители антибактериального мыла так и не смогли предоставить. Это позволило FDA (американскому аналогу Роспотребнадзора) объявить триклозан нежелательным элементом в любом виде мыла. К 2018 году большинство производителей в США от него полностью избавились. В нашей стране триклозан не запрещён, и антибактериальное мыло продолжает продаваться. Но косметологи подчёркивают: обычное справляется со своей функцией ничуть не хуже, нет повода выбирать какое-то другое, особое.