Вадим Зеланд - Кухня предков. Пища силы

• Название: Кухня предков. Пища силы
• Автор: Вадим Зеланд
• Жанр: Дом, здоровье
• Год: 2019
• ISBN: 978-5-699-97241-8

Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит. А когда-то, давным-давно, веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет – было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет? В основе кухни наших предков была одна простая составляющая – ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги.

---

Поэтому необходимо в первую очередь уделять внимание суперфудам и кормить себя целенаправленно – ПОЛЕЗНО И ЧИСТО – хотя бы в течение дня. Если это правило соблюдается, вечером уже МОЖНО себя полакомить чем-нибудь не очень полезным, но зато вкусным.

Я говорю, что МОЖНО СЕБЕ ПОЗВОЛИТЬ, по трем причинам:

1. Организм или точнее мозг, должен получать лакомство – как награду или отраду, если хотите. Мозг так устроен. Его нельзя оставлять без удовольствия. В противном случае это негативно отразится на нервной системе и психике. Хотя однозначно вредные продукты следует свести к минимуму и заменить натуральными аналогами.

2. Очень мало кто следует правилам чистоПитания. Тем же, кто имеет осведомленность и следует, мои советы и не требуются.

3. Если в общем целом ваше питание больше очищает организм, чем засоряет, тогда вы можете нарушать правила. Вы научитесь понимать, что правильно, а что нет, что можно, а что нельзя, если будете питаться осознанно.

Употребляя суперфуды СИСТЕМАТИЧЕСКИ И ВО ВСЕМ РАЗНООБРАЗИИ, вы заметите, как многие функции вашего организма постепенно приходят в норму, а болезни и проблемы уходят.

Что относится к суперфудам (натуральным, естественно, не синтетическим), если не знаете, легко найдете в поисковике. Здесь я перечислю лишь несколько, особо ценных и доступных зимой. Пересказывать все их полезные свойства отнимет много времени, моего и вашего. Укажу только отличительные особенности.

Спирулина. Одноклеточная водоросль, производится в порошке, таблетках и гранулах. Природный витаминный комплекс. Реликтовая еда. Там есть все в высочайшей концентрации. Вместо того чтобы пить аптечные витаминные или минеральные комплексы, лучше принимать таблетки спирулины. Можно по 10–12 штук в день или больше. Противопоказаний и передозировки нет. Порошок и гранулы добавлять в салаты и другие блюда, подходящие по вкусу.

Хлорелла. Все то же самое, только еще богаче и сильнее. Хлореллу хорошо сочетать со спирулиной, они дополняют друг друга. Не смешивать, а чередовать в течение дня или дней.

Черный тмин (калинджи). Триединая сила: вывод токсинов, укрепление иммунитета, антипаразитарное. Все в степени, превосходящей остальные подобные средства. Вкус непривычный, но привыкнуть можно, оно того стоит. Семена смолоть в порошок на кофемолке и добавлять в блюда как приправу. Масло черного тмина обладает еще более выраженными свойствами. Его также можно добавлять в блюда, начиная с одной чайной ложки в день и постепенно доведя до трех ложек. Поначалу может ощущаться тяжесть в голове, что свидетельствует об активной детоксикации организма.

/ Система приветствует наличие паразитов в организме. Часть сознания вследствие этого уже принадлежит не вам – оно управляется сожителями. Кроме того, изменяются вкусовые пристрастия, снижается жизненный тонус, приходит депрессия, появляются болезни непонятной этиологии. Система либо замалчивает данную проблему, либо уверяет, что это и не проблема вовсе. Например, ученые, которые сами заражены гельминтами, могут на полном серьезе утверждать, что сожительство с паразитами – не только нормально, но и совершенно необходимо, поскольку они якобы @регулируют иммунитет@. /

Черная редька. Овощ долголетия и силы, как мужской, так и женской. Богатый источник витаминов и минералов. В отличие от прочих овощей полноценно сохраняет свои полезные свойства до конца весны. Благотворно влияет на пищеварительную систему в целом. Выводит из организма слизь, токсины, камни и отложения солей, выгоняет застоявшуюся желчь. Оздоравливает кишечную микрофлору. Перед употреблением срезать верхнюю и нижнюю части, удалить дефектные места и, не очищая кожуры, промыть щеткой под краном. Необязательно делать себе салат из редьки и стараться есть его через силу. Лучше нарезать тонкими ломтиками и сочетать с другими блюдами, вприкуску. Не сочетается только с бобовыми.

Хрен. Все то же самое, что и редька, только в большей концентрации. Много не съешь, но и не стоит. Достаточно корешочка с мизинец в день. Если не вызывает дискомфорта, можно и нужно есть регулярно, систематически, каждый день, как и редьку. Цельный корень тщательно промыть щеткой, порезать длинными ломтиками и сочетать с плотными блюдами, вприкуску. Перетертый хрен – это уж на любителя, в нем меньше силы. А целиком – очень сильная добавка к пище. Только не переусердствовать. Если пробрало, вдохнуть носом и выдохнуть ртом.

/ Регулярное употребление семян и масла черного тмина, хрена и редьки несовместимо с жизнью паразитов. /

Репа. Забытая пища наших предков. В отличие от картошки содержит не пустые калории, а полноценный комплекс веществ, необходимых организму в первую очередь. Высокое содержание кальция, железа, калия, фосфора, магния, витамина С. Профилактика рака. Очень полезна для укрепления зубов и скелета. Очищает и оздоравливает весь ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). Репу, как и редьку, чистить не надо, удалить только стебельную часть и дефекты, а также позеленевшую кожуру. Готовить в пароварке.

Квашеная капуста. Очищает ЖКТ, паталогическую микрофлору выгоняет, а симбиотную взращивает – это главное ее свойство. Употреблять отдельно, по крайней мере, за полчаса до основной еды.

/ Вообще, можно подумать, речь идет не о суперфудах, а о каких-то обыденных продуктах, к которым все привыкли. На самом деле посетители супермаркетов от такой пищи как раз таки отвыкли. И к суперфудам следует причислять прежде всего не экзотические заморские продукты, а именно пищу наших арийских предков. Они знали в этом толк. А еще, надо отметить, кто в наше время выращивает редьку, репу и хрен, тот знает толк в земле и не станет ее обсыпать белым химическим порошком. Так что вышеперечисленные овощи можно употреблять без опаски. А нитраты в капусте, если и были, при квашении нейтрализуются. /

Ростки пшеницы. Так называемый спраутс. Вырастить можно и зимой, на подоконнике. Залить две горсти пшеницы водой на 8 часов, откинуть в дуршлаг или сито, накрыть мокрой марлей в четыре слоя. Как только семена проклюнутся, насыпать в продолговатый плоский поддон немного земли, разложить зерна и землей присыпать. Не забывать поливать. Лично я не верю в спраутс, выращенный на мокрой вате. Земля есть земля, и она доступна, продается в пакетах (выбирать ту, что без химии). Где-то через неделю, когда ростки достигнут 10–15 см, срезать их ножницами и сделать на блендере зеленый коктейль. Особенность такой суперпищи в том, что она запускает в организме механизмы регенерации, омоложения.

/ От красивых и блестящих, словно пластиковых, яблок целесообразно отказаться, точно так же, как от идеи поедания ботинок. Если яблоки зимой блестят, значит, они покрыты восковым составом. Лучше их заменить морожеными ягодами. Воск для организма – хуже маргарина. /

Семена люцерны. Главное достоинство – высокое содержание калия и магния, растительного фтора и фосфора. Из чего следует, что люцерна чрезвычайно полезна для нервной и сердечно-сосудистой систем, а в особенности для зубов, костей и волос. Суперсильная пища.

Тыква. Оказывает общее благотворное влияние на весь организм. Очень богата всевозможными витаминами, микро- и макроэлементами, минералами. Своего рода лекарство от всех болезней. Очищает, лечит, питает всем необходимым. Уравновешивает нервную систему, улучшает сон, справляется со стрессом и депрессией, повышает внимание – пища трансерферов. Употреблять в виде морковно-тыквенного сока, в печеном виде, с кашами. Семечки (не жареные) в небольшом количестве тоже очень полезны.

Настоящий хлеб. Хлеб, если он настоящий, совершенно однозначно относится к суперфудам. Это и лакомство, и отдельное полноценное блюдо, которое можно употреблять хоть с чем угодно, хоть с водой. Что такое настоящий хлеб, вы узнаете.

Можно еще долго перечислять суперфуды, но информацию о них вы и сами без труда найдете, если зададитесь такой целью. Напоследок приведу примеры блюд из суперфудов, каждое из которых можно считать полноценным обедом.

Настоящий хлеб с маслом черного тмина, либо кедровым маслом, либо амарантовым, вместе с ломтиками черной редьки, посыпанными спирулиной или хлореллой. Кунжутное молоко с финиками или инжиром. Живой овсяный кисель с размолотыми семенами расторопши. Живая каша из пророщенной гречки с маслом расторопши. Многие другие рецепты и нужные сведения – в книге «чистоПитание».

Воздух и вода

Данную главу я посвящаю чистым и живым воде и воздуху, которые имеют значение, пожалуй, даже большее, чем питание. Где их взять и в чем тут проблема?

Сначала я хотел подробно описать, в чем проблема. Но потом передумал, чтоб не портить вам настроение. Поэтому напишу только о том, где их взять. Кто хочет знать – найдет подробности в книгах «Апокрифический Трансерфинг» (подарочное издание – «Живой Трансерфинг») и «Взлом техногенной системы». А кто знать не хочет, тому лучше и не знать. Это вопрос выбора, который я никому не навязываю.