Н. Тыктин - Садоводу и огороднику Дона

• Название: Садоводу и огороднику Дона
• Автор: Н. Тыктин
• Издательство: Издательство "Молот"
• Жанр: Сад и огород
• Год: 1989

В книге в популярной форме рассказывается о значении картофеля, овощей и фруктов в питании человека, условиях выращивания различных культур, дано описание районированных сортов, мер борьбы с болезнями и вредителями, выращивании овощей и фруктов в закрытом грунте и домашних условиях, освоении участка, подготовке и удобрении почвы. Кратко изложены вопросы домашней переработки и консервирования овощей и фруктов.

---

В Ростовской области обнаружены несколько очагов филлоксеры. Все очаги филлоксеры, а также кусты, расположенные в карантинной зоне, подлежат ликвидации радикальными методами.

Меры борьбы: закладку новых и ремонт имеющихся виноградников производить только корнесобственными лозами толерантных к филлоксере европейских и изаббельных сортов винограда или привитыми на филлоксероустойчивые формы саженцами.

Напоминаем: с начала созревания ягод химическая обработка плодоносящих кустов прекращается

Сад в комнате

Человек является частью природы и неотделим от нее. И постоянное общение с природой — естественное желание каждого человека. Но не у каждого имеется такая возможность. Но почти у каждого имеется возможность ликвидировать этот дефицит общения с природой организацией маленького уголка живой природы у себя дома. В современных теплых и светлых квартирах, многие из которых имеют еще лоджии, балконы или веранды, это вполне осуществимо.

В таких квартирах, кроме традиционных цветочных растений, можно с успехом выращивать низкорослые плодовые деревья и кустарники.

Сад в комнате уже давно стал явлением, довольно распространенным. Более 100 лет жители г. Павлова, что на Оке, выращивают в своих домах лимоны. Теперь, пожалуй, там не найти дома, где бы не росли эти нежные субтропические растения. Там даже выведен новый сорт комнатных лимонов Павловский. К лимонам в Павлове уже давно прибавились инжир и благородный лавр.

В комнатных условиях могут расти и плодоносить такие теплолюбивые растения, как апельсины, мандарины, гранат, хурма, авокадо, кофейное дерево и другие, не говоря о наших обычных плодовых культурах.

Вечнозеленые растения (лимон, апельсин, мандарин и др.) можно круглый год содержать в комнате, листопадные растения весной, летом и осенью обычно выносят на балкон, лоджию, в сад, а после листопада содержат а подсобных помещениях при низкой температуре.

Для горшечно-кадочной культуры целесообразно использовать самоплодные (самоопыляющиеся) скороспелые и низкорослые садово-ягодные растения с длительным периодом плодоношения (лимон, мандарин, апельсин, ремонтантная земляника и др.).

Лимон — наиболее распространенное в комнатных условиях вечнозеленое растение. Оно цветет несколько раз в году. Созревшие плоды могут до двух лет висеть на ветках.

В комнатной культуре выращивают сорта: Павловский — один из лучших для комнатной культуры. Это теневыносливое деревце, высотой 1,5–2 м с душистыми тонкокожими плодами весом 150–500 г; Лимон Мейера — отличается ранним и обильным плодоношением, карликовым ростом и более кислыми плодами, которые употребляют обычно недозрелыми. (рис. 24).

Рис. 24. Лимон Мейера.

Лимон, как и другие цитрусовые, в комнатных условиях можно размножать семенами, черенками, отводками и прививкой, но наиболее целесообразно размножать черенками. Черенкование можно проводить в течение всего года, но лучше это делать в апреле.

Укоренение проводят в горшках. В горшки укладывают дренаж (песок, гравий), покрывают тонким слоем мха или опилок, сверху насыпают и слегка уплотняют плодородный слои почвы, покрывая его промытым речным песком толщиной 3–4 см. В горшок диаметром 7–9 см высаживают 3–5 черенков на глубину 1,5–2 см, накрывают их стеклянной банкой или ставят в теплое место, в тени. Уход за черенками состоит в поддержании температуры (20–25°) и регулярных поливах водой (25–28°). Через 16–20 дней у черенков образуются корни, почки быстро трогаются в рост. Укоренившиеся растения пересаживают в горшки диаметром 10–12 см с почвенной смесью.

При размножении прививкой подвоем служат сеянцы лимона, достигшие у основания толщины 0,6–0,8 см. Способ прививки — щитком в приклад или обычная окулировка глазком культурного сорта за кору в период сокодвижения и активного роста побегов на привое и подвое. Через месяц — полтора, когда глазки приживутся, надземную часть сеянцев срезают до места прививки и приступают к формированию кроны из остающегося побега. Дикую поросль на пеньке удаляют.

Дальнейший уход за саженцами состоит в поливах, подкормке и своевременной пересадке. Пересадку лимона из меньшей посуды в большую проводит способом перевалки, избегая повреждения кома земли, оплетенного корнями. В новую емкость внизу кладут дренаж. Избегая повреждения корней, частично заменяют верхний слой почвы, боковые щели также заполняют свежей почвенной смесью и уплотняют вокруг стенок. Плодоносящие растения пересаживают в конце февраля — начале марта (до начала роста побегов) и не чаще одного раза в два-три года. Пересаженные деревья обильно поливают, помещая их на 10–15 дней в теплое затененное место, сами растения ежедневно опрыскивают теплой водой.

Полив растений весной проводят через день, летом ежедневно, а зимой — 2–3 раза в неделю. Подкармливают лимон растворами минеральных удобрений из расчета 2–3 г аммиачной селитры, 1–2 г калийной соли или хлористого калия и 4–6 г простого суперфосфата, растворенных в 1 л воды.

Растения нужно оберегать от перегрева в дневные часы и от переохлаждения в ночные. Оптимальная температура воздуха и почвы в фазах роста, бутонизации, цветения и завязывания плодов — 15–18°.

В зимнее время растения нужно чаще увлажнять путем опрыскивания и подстановки емкости с водой под деревце. Летом растения следует держать на рассеянном солнечном свету, а зимой лучше освещать, создать доступ к ним солнечных лучей.

Правильное формирование кроны определяет сроки вступления лимона в плодоношение. У большинства сортов плодоношение начинается на укороченных ветвях четвертого порядка (у лимона Мейера — на ветвях третьего, второго порядков). Чтобы усилить ветвление, уже с первого года начинают прищипывать верхушки над 4–6-м листом. Дерево лимона должно иметь штамб высотой 10–15 см, хорошо облиственные плодовые веточки и достаточное количество вегетативных побегов. При такой формировке плодоношение начинается на 2–4-й год после посадки. Дальнейшая обрезка плодоносящих деревьев состоит в поддержании правильной формы кроны и удалении загущающих побегов.

Апельсин — привитые деревца вступают в плодоношение на 3–5-й год после прививки. При температуре воздуха, близкой к 0°, легко переносят почти полное затенение в течение 3–4 месяцев.

Мандарин. В комнатных условиях выращивают бессемянный мандарин Уншиу с гофрированными кожистыми листьями. Он не имеет ясно выраженного периода покоя. Опадающие в течение года листья заменяются новыми. Отличается скороплодностью: растения, выращенные из черепков или отводков, начинают плодоносить на 2-й год.

Грейпфрут — плоды крупные с душистой кожицей, ароматные, имеют вкус лимона, но отличаются привкусом горечи. Агротехника такая же, как и лимона.

Авокадо — растение из семейства лавровых. Требует теплых и светлых помещений, слабоморозостойкое. Формирование кроны заключается в прищипах верхушек побегов и придании растению формы куста. Обрезка и уход в зимний период такие же, как за цитрусовыми.

Гранат — многолетний кустарник. Очень декоративен. Листья у него светло-зеленого цвета, цветы ярко-красные с многочисленными тычинками. Цветет он обильно, причем все лето, с начала мая и до середины августа.

Легче всего размножать черенками, нарезанными из однолетних побегов. Хорошо растет в горшках на плодородных суглинистых почвах, с добавлением роговых стружек. В период плодоношения растения вступают на 2–3-й год после посадки. Молодые гранаты надо пересаживать ежегодно, старые — через 2–3 года, а кадочные — через 4–5 лет. Лучше это делать поздней осенью или ранней весной.

На лето гранат можно прикопать в саду. После листопада растение граната помещают на зиму в прохладное защищенное от морозов помещение, где хранят при умеренном поливе.

Инжир. Для комнатных условий подбирают слаборослые сорта, не требующие перекрестного опыления или партенокарпические. Выращенные из черенков начинают плодоносить на 2–3-й год. В комнатных условиях с 5-летнего деревца можно собрать за год до 50 зрелых плодов.

По мере роста производят пересадку. Зимой хранят в прохладных помещениях при температуре 4°, но можно содержать и в комнате, усиливая опрыскивание и уменьшая частоту поливов.

Кофейное дерево. Наиболее пригодны для выращивания в комнатных условиях, в зимних садах сорта вида «арабика».

Для посева можно использовать зерна (семена) кофе лишь светло-серого цвета, а не темно-коричневые. Их сутки выдерживают в воде при температуре 30–35 градусов, потом в течение 7–10 дней проращивают во влажной среде при 28 градусах — до появления проростков. Высевают в специально приготовленную почвенную смесь, в состав которой входит песок, перегной и дерновая земля в соотношении 1:4:4. Перед набивкой горшочков 10-сантиметрового диаметра на дно помещают крупный речной песок — 2–3 сантиметра — для дренажа. В каждый горшочек высевают по 3–5 проросших семян (зерен) кофе и заделывают 1–2-сантиметровым слоем песка. Почву в горшочках два раза за неделю поливают теплой водой. Горшки до появления исходов желательно накрыть стеклом или пленкой.