Евгений Ярославцев - Взрасти свой сад

• Название: Взрасти свой сад
• Автор: Евгений Ярославцев
• Издательство: Агропромиздат
• Жанр: Прочая справочная литература
• Год: 1992
• ISBN: 5-10-001098-3

Цель издания — рассказать школьникам о профессии садовода, заинтересовать и увлечь их благородной задачей — превратить нашу землю в цветущий сад. Книга поможет молодому читателю сориентироваться в комплексе специальностей, объединенных понятием «садовод», расскажет о заслуженных садоводах страны, о направлениях научно-технического прогресса в садоводстве.

Для молодежи, выбирающей профессию.

---

Тем из вас, кто склонен к творчеству, питомниководство открывает широчайшее поле деятельности. И в этом легко убедиться, если познакомиться с другими способами размножения подвоев.

Для размножения клоновых подвоев оригинальный способ разработан В. И. Будаговским. Он предложил использовать семенные подвои, подготовленные для окулировки культурных сортов. Одновременно с глазком выбранного сорта на один семенной подвой окулируют и второй глазок вегетативно размножаемого подвоя. На следующий год развиваются два побега. Один из них — из глазка клонового подвоя — по достижении им 15—20 сантиметров отгибают, и место нижнего изгиба присыпают почвой. Побег продолжает рост и укореняется. Осенью его отрезают от основного растения, которое продолжает развиваться как будущий саженец культурного сорта. Саженцы клонового подвоя в этом случае получаются как бы дополнительной продукцией.

А вот пример того, как зло было обращено в добро. Мы уже упоминали слово «несовместимость» — это когда привой сначала вроде бы срастается с подвоем, но через некоторое время их связь нарушается, привой погибает, а место в саду занимает ничем не проявивший себя подвой. Учеными разных стран, в том числе и кандидатом сельскохозяйственных наук Б. А. Поповым, в свое время было замечено, что если на семенной подвой привить плохо совместимый с ним клоновый подвой, то вырастающие побеги последнего укореняются значительно лучше. Вот вам и еще одна задача: среди соответствующих пород найти такой подвой, который в первые два-три года проявляет совместимость с размножаемым клоновым подвоем, а когда последний укоренится, теряет ее. В этом случае клоновый подвой переходит на свои корни и самопроизвольно отделяется от растения, на которое он был привит. Отпадает необходимость «хирургического вмешательства». Эта идея частично уже воплощена в жизнь: подвои А‑2, ММ‑106 успешно размножали таким способом на сеянцах груши и рябины.

Борис Александрович Попов — коренной москвич. В науку пришел, как сейчас говорят, от станка — в годы войны подростком работал на заводе, выпускавшем снаряды и мины. Еще студентом «заболел» идеей садов на карликовых подвоях. Узнал и проверил множество народных рецептов, как заставить клоновые подвои лучше укореняться. Разработал свои. Вывел собственный клоновый подвой для яблони Т‑273. Вместе с директором совхоза «Тульский» кандидатом сельскохозяйственных наук Борисом Андреевичем Архангельским — автором еще одного клонового подвоя, №67, — создал сад на клоновых подвоях, который не только пережил суровую зиму 1978/79 годов, но и плодоносил на следующий год, тогда как очень многие сады обычного типа пришлось корчевать. Уже долгие годы Борис Александрович известен телезрителям страны как ведущий программы «Наш сад».

Используя технические новинки, можно совершенствовать и технологию размножения клоновых подвоев. В практике появились так называемые туманообразующие установки, что дало возможность размножать подвои зелеными черенками.

Теория и практика «зеленого черенкования» плодовых в нашей стране связана с именами докторов сельскохозяйственных наук Михаила Трофимовича Тарасенко, Фаины Яковлевны Поликарповой и большого числа их учеников. Их так много, что появилась даже шутка, что уважаемые доктора метод черенкования растений распространили и на аспирантов — на очень многих опытных станциях укоренились подготовленные ими кандидаты наук.

Но и в настоящее время в теории и практике зеленого черенкования существует множество проблем. Например, необходимо создать такие условия, чтобы на поверхности укореняющегося черенка постоянно присутствовала пленка воды. В то же время нельзя переувлажнять субстрат, в котором посажены черенки, — ведь для развития корней необходим кислород. Да и грибные болезни черенкам легче «подхватить» в переувлажненном субстрате.

За рубежом уже существуют установки, позволяющие создать различные типы искусственного тумана. В нашей стране эта очень важная проблема ждет своего разрешения. Остается загадкой определение сроков заготовки черенков. Еще совсем недавно считали, что срезать побеги для черенкования необходимо в период максимального роста, когда они достаточно одревеснеют. Да и черенок советовали брать небольшой, состоящий из 2—3 междоузлий: вроде бы и загнивание предупредим, и коэффициент размножения увеличим.

Но что же получается к осени? Если так размножать легкоокореняющуюся смородину, то вырастает неплохой посадочный материал. А вот окорененные черенки клоновых подвоев имеют плачевный вид. Они практически не дают прироста, нуждаются в дополнительном орошении.

Что же происходит с клоновыми подвоями? Установлено, что чем раньше мы приступим к черенкованию, тем больше черенков окоренится. Да и качество их будет лучше. Так, если окоренять подвой 54—118 1 июня, к осени будет получено в среднем до 40 корешков на каждом черенке. Неделя опоздания с черенкованием уменьшит образование корней, их будет чуть более 20, зачеренкованные после 20 июня имели по 7 корней, а в июле эту трудоемкую операцию делать бессмысленно. Затраты, вложенные на создание установки, расход воды и электроэнергии будут напрасными. Черенки образуют только каллус и несколько слабых первичных корешков.

Как продлить сроки черенкования? Как получить к концу мая — началу июня побеги, пригодные к черенкованию? Кто из вас готов предложить свой оригинальный и достаточно дешевый способ? Может быть, посадить маточные растения в теплицу? Цели мы, пожалуй, достигнем, но увеличим затраты.

И все-таки попробуем. В теплице в ранние сроки получим сильный, более 30 сантиметров прирост, срежем с маточного растения и разделим на черенки, состоящие из двух-трех междоузлий. Теперь на нижнем конце каждого черенка сделаем срез под углом в 45° на 0,5 см ниже почки. Учеными установлено, что в этом месте ткани меньше повреждаются грибными болезнями. Нижние два листа удалим, чтобы они не загнили и не вызвали гибель черенка. Далее зеленые черенки необходимо связать в пучки, подровняв основания, и поместить в специальный раствор, который будет способствовать корнеобразованию. Для лучшего проникновения раствора в ткани черенки иногда помещают в специальные вакуумные установки. По истечении определенного срока черенки омывают простой водой и высаживают непосредственно в грунт парника или в индивидуальные заполненные субстратом и установленные в парнике емкости — полиэтиленовые пакеты, торфоперегнойные горшочки. Работа туманообразующей установки контролируется реле времени или датчиками влажности.

В период корнеобразования важно следить не только за режимом влажности, но и за температурой субстрата и воздуха. С появлением корней существенно изменяют режим дальнейшего выращивания саженцев — без необходимости не включают систему орошения, снимают пленочное укрытие. На завершающем этапе растения переводят на режим, близкий к естественному, чтобы они своевременно завершили рост и подготовились к зимнему времени. В дальнейшем их используют для посадки в поле питомника и окулировки либо для зимней прививки.

Необходимость быстрого размножения клоновых подвоев, выпуска большего количества саженцев культурных сортов, технические возможности туманообразующей установки, физиологическое состояние зеленых черенков заставили ученых вести поиск резервов и разработку новых методов. Поиск был направлен на то, чтобы объединить процессы окоренения зеленых черенков подвоев и прививки на них черенков культурных сортов.

Работу эту выполнила большая группа женщин-ученых. Сработала, видимо, естественная для женщин привычка нянчить, пеленать, выхаживать слабые живые существа. А что такое зеленые черенки? Это же совершенно беспомощные создания, абсолютно неприспособленные к самостоятельной жизни, т. к. корней у них нет, а листья и стебель быстро испаряют небольшие запасы влаги. Черенку-подвою не только надо выжить и укорениться самому, но необходимо позаботиться и о более беспомощном черенке-привое. Нельзя наносить черенкам неоправданные травмы, поэтому нужны чуткие и твердые руки мастера.

При этом методе нарезают зеленые черенки подвоев и зеленые черенки привоев. На междоузлии привоя острым ножом делают клиновидный срез (рис. 2), а в междоузлии подвоя — вертикальный разрез. Компоненты совмещают так, чтобы произошло полное совпадение камбиальных слоев хотя бы с одной стороны, и обвязывают их пленкой. Нижнюю часть черенка подвоя обрабатывают в растворе ростового вещества, обмывают водой и высаживают в субстрат в парник или теплицу с туманообразующей установкой. Режим влажности и температуры дифференцируется по мере укоренения подвоя и срастания компонентов прививки.

Рис. 2. Прививка зеленым черенком