Евгений Вишневский - Нас вызывает Таймыр? Записки бродячего повара. Книга вторая

• Название: Нас вызывает Таймыр? Записки бродячего повара. Книга вторая
• Автор: Евгений Вишневский
• Издательство: Армада-пресс
• Жанр: Путешествия и география
• Год: 2001
• ISBN: 5-309-00267-7

Кто-то с улыбкой предвкушает путешествие на Гавайи, в Египет, Испанию — теплое море, синее небо, белый пароход...

А кого-то «вызывает» Центральный Таймыр, название горного массива Тулай-Киряка-Tac звучит для него дивной музыкой, и влекут его, манят далекие берега ледяного моря Лаптевых...

Евгений Вишневский — путешественник, охотник, драматург, математик, искусный повар — был в тех краях в составе многих экспедиций и каждый день вел записи... ибо любое странствие по России подбрасывает такие неожиданные сюжеты... А какие кулинарные шедевры готовятся на привалах!..

---

27 июня

На сегодня мы поставлены в план, то есть нам обещан самолет до Косистого. Но поскольку на Севере все — погода, обстановка, настроение начальства — меняется быстро и непредсказуемо, о вылете между собой мы не говорим — плохая примета, можно сглазить удачу. Рейс наш (если он все-таки состоится) запланирован нынче к вечеру. Наш самолет (это «Ли-2») уже ушел с грузом на Косистый. Там он должен разгрузиться, заправиться, взять на борт топографов с их вещичками и привезти в Хатангу, а уже потом после короткого отдыха и обеда пилоты должны увезти нас со всем нашим багажом.

Обед я полностью приготовил из дареного тайменя: на закуску был салат из тайменьей печенки, на первое — уха из тайменьей головы, на второе — филе тайменя с молодой картошкой, запеченные в сметане (сметана и картошка привезены нами из Красноярска), на третье — компот из сухофруктов. Компот, правда, я сварил еще вчера вечером — большое эмалированное ведро.

Не успели мы с Наташей вымыть после обеда посуду (Наташа сегодня дежурная), как прибежал из аэропорта Лев и с порога закричал:

— Через час вылет. Эдик, Валера, Наталья Иванна — со мной. Женя, Люся, Наташа остаются дома. Минут через десять будет машина — чтобы все было собрано! А это что такое?! — ткнул он пальцем в распахнутый настежь спальный мешок, возле которого валялся полусобранный рюкзак. — Чье это?! Я же объявил с утра полную готовность!

— Это все мое, — виновато ответил я, — я обед готовил, мне собраться некогда было.

— Кончай мытье посуды! — скомандовал Лев. — В Косистом вымоем! Собирать вещи, живо!

— А ты зря на него кричишь, Лев, — смеясь, сказала Наталья Ивановна, — ты его благодарить должен. Если бы не он — ни за что бы мы сегодня не вылетели. Когда все вещи собраны, упакованы, приготовлены к отправке, полет всегда срывается — верная примета.

Провожать нас пришел к самолету сам инженер по спецприменению местного авиаотряда.

— Ну, слава богу, улетаете. Надоели вы мне хуже тещи. Теперь хоть глаза мои вас видеть не будут.

— Зато будут слышать уши, — смеется Лев Васильевич, — в эфир будем выходить аккуратно, два раза в день. И все по вашу душу, можете не сомневаться.

И вот уже мы летим над таймырской тундрой, летим строго на север. Впрочем, если рассуждать скрупулезно, все это еще не есть Таймырский полуостров; мы как раз и летим к его юго-восточной оконечности. И хотя Таймыром у нас называют не только район Норильска, но даже и северный край плато Путорана, с географической точки зрения Таймыр, с самой северной оконечностью материка, мысом Челюскин, огромный массив суши, глубоко вдающийся в Ледовитый океан, начинается с Диксона на западе и с устья реки Хатанги (возле которого как раз и лежит поселок Косистый, куда мы летим) на востоке.

Ах, сколько раз летал я над тундрой, а все так же, как в первый раз, неведомая сила притягивает меня к иллюминатору, и всю дорогу не отрываясь любуюсь я плывущей подо мной магической картиной: белыми, голубыми, серо-зелеными пятнами озер, болот, извивающихся речушек, прихотливо изукрашенных льдом, сверкающим на солнце. Вообще в полете я, как правило, сплю, но только не в полете над тундрой. Где-то возле Новорыбного на Хатанге (а летим мы, как я уже говорил, строго на север, вниз по реке) появляется лед: возле Новорыбного пропадают последние деревья — корявые чахлые лиственницы с небольшой прутик ростом, и начинается настоящая полярная тундра. А еще через полчаса видим мы вдалеке огромное, насколько хватает глаз, ледяное поле моря Лаптевых. И вскоре посреди этого обилия снега и льда — горстку домиков, среди которых даже один двухэтажный. Это и есть цель нашего полета, поселок Косистый, запасной аэропорт Хатанги, на случай пурги или тумана, а также база ледовой разведки и самолетов аэрофотосъемки.

Наш «Ли-2» закладывает крутой вираж и вскоре плюхается на аккуратно укатанную галечную косу, что тянется вдоль Хатангской губы. В Косистом пока еще настоящая зима: кругом лежит снег и лед, люди ходят в шубах и унтах.

Поселок Косистый довольно велик: живет здесь восемьдесят шесть жителей, а домов и балков, пригодных для житья, должно быть, втрое-вчетверо больше, так что можно селиться где угодно. Причем чем меньше дом, тем большим спросом он пользуется: его проще натопить. Главным местом в поселке, вокруг которого концентрируется вся жизнь, является, конечно, аэропорт (тот самый единственный двухэтажный дом — нижний этаж каменный, верхний — из дерева и стекла). В аэропорту, кроме авиационных служб, есть гостиница на двенадцать мест, гидрометеорологический центр, узел связи с междугородним телефоном (можно позвонить хоть в Париж), столовая (преотвратнейшая, как выяснилось вскорости), а также пункт по охране общественного порядка с собственным милиционером и «холодной» (как выяснилось впоследствии).

Селиться в гостинице до отлета на Тулай-Киряку-Тас мы наотрез отказались: во-первых, это довольно дорого, а сколько мы здесь проторчим — неизвестно; во-вторых, единожды сходив в местную столовую, единогласно решили более туда не заглядывать — продуктов и посуды у нас полно, а чтобы готовить, нам нужна печка; в-третьих, в гостинице тесно и полно тараканов. Сначала нам предложили пустующую школу-интернат, но это помещение нас не устроило: там очень неудобная для нас печка — топить ее пришлось бы почти непрерывно, а готовить на ней невозможно. Мы попросились на постой в пустующее общежитие: там три небольших, но очень симпатичных комнатки, сени, большая холодная кладовая и, главное, огромная кухня с настоящей русской печью. Женщины вымыли полы; добыли где-то бесхитростные игривые занавесочки; на кроватях с панцырными сетками расстелили спальные мешки; Валера своим огромным охотничьим ножом добела отскоблил стол; я разложил и расставил кастрюли, сковороды, миски, плошки, поварешки. Словом, устроились мы хоть куда. В одной комнате поместились женщины, в другой — мужики, в третьей комнате мы устроили склад и установили рацию.

К нашему крыльцу подошли ездовые собаки, из которых выделялся огромными размерами и надменным выражением морды вожак упряжки Мизер. Кроме того, в этой упряжке есть также псы с кличками Ремиз и Ренонс. Как видно, это упряжка заядлого преферансиста. Я бросил собакам объедки все того же тайменя. Они сожрали их и величественно удалились прочь.

Глубокой ночью (по часам, разумеется, на улице полярный день), когда все мы спали, к нашему общежитию подкатил нганасанин на упряжке оленей. Он стал колотить к нам в дверь палкой и что-то орать на своем языке. Не успели мы выскочить на улицу, как на крыльцо вышел начальник гаража Валера в одних трусах (он живет в другой половине дома, по соседству с нами), трехэтажно обматерил «хозяина тундры», тот прыгнул в санки и умчался прочь.

Чего этот нганасанин хотел от нас, так и осталось загадкой.

28 июня

Несмотря на то, что деньги за вертолет мы уже уплатили и бухгалтерия Хатангского авиаотряда провела их июнем месяцем (а в июле час вертолетного времени стоит дороже, чем в июне, и, следовательно, отряду выгоднее, чтобы нас забросили в июне), уже сейчас ясно, что в июне на Тулай-Киряку-Тас мы, скорее всего, не попадем. Но чтобы подразнить судьбу, я поспорил со Львом Васильевичем на бутылку коньяку, что улетим мы в июне.

Утром у гидрометеорологов наши ребята познакомились с нашими конкурентами. Это гидрографы; они сидят здесь уже давно — более двух недель — и ждут вертолет. Их должны забросить первыми: они и ждут дольше, и работа у них поважнее нашей — им нужно установить и отладить автоматические радиомаяки, с помощью которых суда на Северном морском пути будут брать радиопеленг, а работы у них никак не меньше чем на два дня.

Вечером всем отрядом смотрели в клубе фильм «Пятеро с неба». Перед фильмом Лев Васильевич (по поводу торжественного случая он подстриг бороду и надел галстук) для жителей Косистого прочитал лекцию «Перспективы геологического освоения Таймыра». Слушали лекцию с большим вниманием, но вопросов не задавали: стеснялись. Лишь начальник аэропорта, сидевший рядом со мной, наклонился и спросил у меня шепотом:

— А золото здесь найдут?

— Найдут, — успокоил я начальника.

— А алмазы?

— И алмазы найдут, — солидно заверил его я. — Наши все найдут, не беспокойтесь.

Он кивнул мне в ответ и, довольный, стал смотреть кинофильм.

29 июня

Сегодня с утра зарядил снег, да такой густой, что не видно за его пеленой ни зги. Наши дамы затеяли постирушку (даже снегопад их не остановил). Этому занятию они отдавались с такой страстью, что все мы (мужчины) сразу почувствовали себя в доме ненужными. Эдик с Валерой, взяв по мелкокалиберной винтовке, ушли в тундру в надежде на свежее мясо. Мы со Львом Васильевичем весь день устанавливали антенну, измучились и в конце концов вынуждены были запросить помощь Наташи. Как я уже говорил, она классная скалолазка, а нам как раз и нужна была такая квалифицированная помощь. Наташа моментально вскарабкалась на крышу по совершенно отвесной стене (как ни удивительно, безо всяких приспособлений) и, вися вниз головой, закрепила там одну растяжку, после чего дело у нас пошло на лад, и вскоре антенна уже прочно стояла на земле, правда в непосредственной близости от электрических проводов. (Как бы не пошли у нас от этого наводки.) Потом Наташа убежала вывешивать плоды своих трудов (вместе с остальными дамами) на противоположной стороне косы, той, что глядит в море Лаптевых. Мы же со Львом Васильевичем отправились в ту комнату, что служит нам складом, радиобудкой и камералкой, развертывать радиостанцию.