Максим Жмакин - Выращивание основных видов плодовых и ягодных культур. Технология богатых урожаев

• Название: Выращивание основных видов плодовых и ягодных культур. Технология богатых урожаев
• Автор: Максим Жмакин
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-386-03261-6

Интерес к выращиванию плодов и ягод в России особенно сильно возрос в последние годы. Это объясняется и дороговизной привозных фруктов и ягод, и желанием вырастить для своих детей экологически чистые, «без химии» продукты, и огромным количеством различных сортов и видов плодовых культур.

Сейчас можно подобрать нужный вам сорт, например клубники, даже для, казалось бы, неприспособленной под ее выращивание почвы. Мы расскажем вам, как это сделать грамотно, избежать потерь, вовремя распознать болезни и вредителей и собрать хороший урожай. Удачи!

---

В зависимости от преобладания того или иного компонента почвы делятся на следующие основные типы.

Каменистые почвы. Преимущественно встречаются на склонах гор и холмов. Они неплодородны, так как в основном состоят из плотных каменистых пород и камней. Каменистая почва способна хорошо прогреваться и удерживать тепло. В ней почти нет микроэлементов, так как из содержащих их пород они быстро выветриваются и вымываются. Такая почва также не способна удерживать воду, и в ней практически отсутствуют микроорганизмы. Так как каменистая почва малоплодородна, ее можно улучшить только кардинальной расчисткой участка от крупных камней и заменой их плодородной землей.

Песчаные почвы содержат большое количество песка и незначительную долю перегноя и минеральных частиц. Их отличает зернистая сыпучая структура, благодаря которой их легко обрабатывать. Они хорошо проводят воду и воздух, но не способны надолго удерживать влагу. Песчаные почвы быстро прогреваются, но так же быстро и остывают. Кроме того, они подвержены быстрой эрозии. Из-за нехватки питательных веществ и воды песчаные почвы бедны микроорганизмами, что, в свою очередь, приводит к нехватке питательных веществ для растений. Чтобы этого избежать, в почву постоянно вносят органические удобрения. Только благодаря им растения смогут прижиться. Но так как в песчаную почву быстро подступает вода, растворяет органические удобрения и вымывает их в нижние слои, данный вид ее улучшения не всегда срабатывает. В результате даже при обильном удобрении почвы растения на ней не получают достаточного количества питательных веществ. В состав многих песчаных почв входят глинистые частицы. Поэтому при воздействии на землю с целью улучшения ее плодородности необходимо учитывать соотношение песчаных и глинистых частиц.

Для увеличения плодородности песчаной почвы в первую очередь создают благоприятные биологические условия для микроорганизмов. Применяют компост с перегноем, который вносят в больших количествах. Песчаные почвы также требуют улучшения их структуры. Для этого в них постоянно вносят уплотняющие компоненты, например буровую и глиняную муку, торф, ил. Эта мера способствует уплотнению почвы и связывает ее частицы между собой. Так как вода быстро вымывает питательные частицы из удобрений, необходимо использовать минералы быстрого действия.

Супесчаные почвы по многим показателям похожи на песчаные, но имеют более благоприятную структуру, пригодную для выращивания садовых и огородных культур. К положительным характеристикам супесчаной почвы относят ее хорошую водопроводимость и высокую воздухопроницаемость. Воздух свободно проникает в почву, а рыхлая структура позволяет кислороду насыщать корни растений необходимыми элементами. Высокая водопроводимость позволяет хорошо впитывать и удерживать влагу, благодаря чему питательные и минеральные вещества не вымываются из почвы. Сыпучая структура супесчаников способна быстро прогреваться.

В качестве средства, улучшающего плодородие, для супесчаных почв можно использовать торф. Он связывает твердые почвенные частицы. Перед осенней и весенней обработкой вносят навоз, поддерживающий благоприятную среду для активной жизнедеятельности микроорганизмов, обитающих в почве. Некоторые специалисты советуют использовать минеральные удобрения и компост.

Глинистые почвы – полная противоположность песчаным. Их считают труднообрабатываемыми за счет того, что они имеют вязкую и плотную структуру и легко слипаются. Крупные комья, образующиеся при перекопке глинистых почв, не рассыпаются и не измельчаются. Это приходится делать вручную при помощи лопаты или мотыги. Но если вскопанная глинистая земля долго полежит, то вновь слипнется в комья, что требует повторной перекопки. Структура глинистой почвы состоит из мелких и твердых почвенных частиц, между которыми практически нет свободного пространства, поэтому почва очень плотная. Из-за чего она обладает плохой воздухопроницаемостью, следовательно, в ней мало кислорода. В результате органика очень медленно распадается, поэтому глинистая почва бедна питательными веществами.

Ее плотная структура практически водонепроницаема. Из-за чего корни растений лишены возможности получать необходимое количество влаги. С другой стороны, если глинистая почва впитает много влаги, она медленно пропускает ее в нижние слои, что приводит к застою воды и как следствие – к гниению корневой системы растений. Опасны для плодородия глинистой почвы дожди. Мелкие глинистые комочки растворяются в воде, а образовавшаяся жижа еще больше склеивает твердые куски почвы. В результате после высыхания почвы появляется плотная корка, через которую не проходят влага, воздух и свет. Чем сильнее эта корка высыхает и подвергается воздействию солнца, тем заметнее почва трескается. Из-за плохой водопроницаемости питательные вещества не могут растворяться или подвергаться достаточной обработке микроорганизмами, а следовательно, растения не имеют возможности впитать их из почвы. Также из-за плотной структуры глинистые почвы слабо прогреваются, в результате чего огромные участки остаются холодными и также непригодными для развития корневой системы.

Сделать глинистую почву более плодородной можно, используя золу, торф, известь, крупнозернистый песок. Эти компоненты обладают разрыхляющими и облегчающими землю свойствами, в результате чего глинистая почва становится более рыхлой. Такие органические удобрения, как навоз и компост, помогают созданию благоприятной биологической среды, в которой образуются питательные вещества, способные усваиваться растениями. При введении песка примерно по 30–40 кг на 1 м2 влагоемкость почвы снижается. В результате повышается ее теплопроводность.

По границам соседних участков желательно высаживать такие же культуры, какие растут у соседей, так как в этом случае будут применяться одинаковые агротехнические методы.

Суглинистые почвы, также как и супесчаные, считаются одними из самых благоприятных для выращивания различных сельскохозяйственных культур. Они выступают промежуточным звеном между песчаными и глинистыми почвами. В состав зернистой комковатой структуры почвы входят как мелкие песчаные частицы, так и крупные твердые компоненты. Благодаря чему такие почвы просты в обработке. Суглинистые почвы обладают высокой водопроводимостью и воздухопроницаемостью. В итоге влага надолго задерживается в почве и она равномерно, быстро и надолго прогревается.

Для улучшения плодородия можно применять такие органические удобрения, как компост и навоз. Их вносят перед осенней обработкой. Благодаря чему в почве поддерживается запас питательных веществ. Другие органические или минеральные удобрения также допустимо использовать, но с учетом тех культур, которые будут с их помощью выращиваться.

Торфяно-болотные почвы отличает большое содержание органического вещества, а также азота. В них мало калия и фосфора. Это земли с хорошими воздухо– и водопроницаемостью, но они часто содержат слишком много влаги. Торф обладает низкой теплопроводностью, поэтому торфяно-болотные почвы медленно прогреваются. Структура их подобна губке: они способны легко впитывать, но так же легко и пропускать воду. В них не хватает твердых частиц, способных удерживать влагу для насыщения корневой системы растений.

Несмотря на богатство торфяно-болотных почв азотом, он присутствует в малодоступной для растений форме. Поэтому улучшение почвы должно быть направлено на нормализацию переработки органического вещества, благодаря чему азот начнет высвобождаться и легче впитываться растениями. Этому способствует внесение в почву опилок, навоза, компоста, а также использование микробиологических препаратов. Из-за нехватки в почве калия и фосфора необходимо повышать в ней их количество, для чего используют фосфорно-калийные удобрения. Чтобы структура почвы стала более комковатой, в нее вносят крупнозернистый песок, компост и глиняную муку.

Грунтовые воды: влияние на плодородность почвы

На характер почвы и ее плодородность большое влияние оказывают грунтовые воды. Это подземные воды, образующиеся в 1-м от поверхности земли постоянном водоносном слое. Их появлению способствуют воды озер, рек, водохранилищ, а также атмосферные осадки. В некоторых местах на запас грунтовых вод также влияют поднимающиеся ближе к поверхности артезианские воды. Уровень грунтовых вод сильно подвержен влиянию атмосферных осадков. Их количество меняется в зависимости от сезона, поэтому уровень грунтовых вод в сухое время года понижается, а во влажное – повышается.

Кроме того, изменяются химический состав и температура грунтовых вод. Если поблизости есть реки и водоемы, то между ними и грунтовыми водами происходит водообмен. При влажном климате в регионе процесс водообмена развивается интенсивно, что приводит к выщелачиванию почвы. Такие легкорастворимые соли, как сульфаты и хлориды, выносятся из почвы. Длительный водообмен способствует формированию пресных грунтовых вод, содержащих лишь малую толику минеральных веществ. Если в регионе климат теплый и засушливый, с небольшим количеством атмосферных осадков, в грунтовых водах не происходит водообмена. В результате чего они испаряются, а содержание солей в них увеличивается.