Максим Жмакин - Выращивание основных видов плодовых и ягодных культур. Технология богатых урожаев

• Название: Выращивание основных видов плодовых и ягодных культур. Технология богатых урожаев
• Автор: Максим Жмакин
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-386-03261-6

Интерес к выращиванию плодов и ягод в России особенно сильно возрос в последние годы. Это объясняется и дороговизной привозных фруктов и ягод, и желанием вырастить для своих детей экологически чистые, «без химии» продукты, и огромным количеством различных сортов и видов плодовых культур.

Сейчас можно подобрать нужный вам сорт, например клубники, даже для, казалось бы, неприспособленной под ее выращивание почвы. Мы расскажем вам, как это сделать грамотно, избежать потерь, вовремя распознать болезни и вредителей и собрать хороший урожай. Удачи!

---

Кроме того, изменяются химический состав и температура грунтовых вод. Если поблизости есть реки и водоемы, то между ними и грунтовыми водами происходит водообмен. При влажном климате в регионе процесс водообмена развивается интенсивно, что приводит к выщелачиванию почвы. Такие легкорастворимые соли, как сульфаты и хлориды, выносятся из почвы. Длительный водообмен способствует формированию пресных грунтовых вод, содержащих лишь малую толику минеральных веществ. Если в регионе климат теплый и засушливый, с небольшим количеством атмосферных осадков, в грунтовых водах не происходит водообмена. В результате чего они испаряются, а содержание солей в них увеличивается.

Так, в условиях пустынь и степей формируются соленые грунтовые воды, а в лесных и лесостепных зонах преобладают слабоминерализованные, или пресные, грунтовые воды.

Если на садовом участке есть пресные, т. е. незасоленные, воды, то это снижает потребность растений в постоянном поливе. Если они находятся на глубине примерно 1,5–2 м, это снижает потребность яблони в воде на 1/4. На участках с пресными грунтовыми водами деревья легче выдерживают морозные зимы и переносят засуху. Отрицательно сказываются на растениях засоленные грунтовые воды. В этом случае листья деревьев страдают от такого заболевания, как хлороз, т. е. пожелтение. Очень часто в итоге усыхают молодые побеги. Лучше, когда засоленные грунтовые воды будут находиться на глубине примерно 4–5 м от поверхности. Поэтому, если на участке имеются засоленные грунтовые воды, необходимо осторожно использовать орошение, так как чрезмерно обильный полив приводит к подъему уровня грунтовых вод. В результате происходит повторное засоление почвы.

Самый оптимальный уровень пресных грунтовых вод для ягодника – 1–1,5 м. Для плодовых деревьев необходимы 1,5–2 м. Поэтому перед посадкой саженцев позаботьтесь о снижении уровня грунтовых вод. Для чего обычно используют дренаж. Это самый надежный способ снижения уровня грунтовых вод. Он заключается в удалении воды из почвы при помощи специальных канав, труб с отверстиями или откачки воды из колодцев. Выбор устройства дренажа зависит от уровня грунтовых вод и их происхождения.

В былые времена морякам приходилось останавливаться на необитаемых островах. При отсутствии на них пресной воды они пропускали морскую воду через почву, таким образом фильтруя ее. После чего воду можно было пить. Однако каждый раз приходилось использовать новую почву, так как после очередного фильтрования она становилась солонцовой.

Существуют вертикальный и горизонтальный дренажи. Вертикальный используют на участке с небольшим притоком грунтовых вод. Их уровень понижают за счет скважины или колодца, вырытых на глубине примерно 3–4 м; если грунтовая вода сильно минерализована – то на глубине 5–6 м. Из вертикального дренажа воду можно выкачивать при помощи электрического насоса. При избытке влаги на участке ее сбрасывают за его пределы. При засушливой погоде используют для полива. Оптимальное количество вертикальных дренажей – 1 колодец на 1–2 участка.

Горизонтальный дренаж подойдет для участка с большим притоком грунтовых вод. Такие дренажи бывают открытого и закрытого типов. Открытые дренажи представляют собой траншеи или канавы, глубина которых составляет 1–1,5 м. Их устраивают вдоль уклона участка, что позволяет избавлять почву от расположенных близко к поверхности грунтовых вод. Рекомендуют создавать дренажные канавы на границе 2 участков. Однако их применение создает некоторые неудобства, например осыпающиеся откосы. Если уклоны крутые, то дренажные канавы способны вызвать эрозию почвы, а при малых уклонах они заиливаются.

Большинство садоводов отдает предпочтение закрытым дренажным канавам. Они представляют собой траншеи глубиной 1–1,5 м, на дно которых помещают гравий, бутовый камень или песок. Используют отрезки труб, гончарные, полиэтиленовые или ас бестобетонные трубы с отверстиями. Дренажные траншеи засыпают землей. Когда грунтовая вода прибывает, то через стыки труб или дренажные отверстия она по уклону сбрасывается вниз.

При использовании горизонтального дренажа необходимо в месте, куда сбрасывается вода, установить коллекторную сеть, в которую будет собираться вода и удаляться в водоемы.

Если условия и расположение участка не позволяют отводить воду и использовать горизонтальные дренажи, то такие земли также можно приспособить под выращивание плодово-ягодных культур. Для чего необходимо создать на них валы высотой 1 м и шириной 2–2,5 м. Между ними обязательно выкапывают водоотводящие канавы.

Защищаем сад от ветра

На какой бы территории ни находился участок – на равнине, в горном, засушливом или водном районах на него будет оказывать влияние ветер. Воздушные потоки, преобладающие в той или иной местности, называются господствующими ветрами. Они образуются за счет основных процессов циркуляции воздуха в атмосфере. Влияние господствующих ветров может быть как положительным, так и отрицательным. Положительное воздействие заключается в естественном опылении цветущих растений, защите их от перегревания. Но если ветер сильный или холодный, то садовый участок нуждается в защите от него. Особенно актуально это зимой. Холодный ветер насквозь продувает участок, нанося вред обнаженным ветвям кустарников и деревьев. Он высушивает кору, что приводит к болезням деревьев, от чего могут осыпаться завязи и растения не принесут урожая. Зимний ветер – частая причина гибели деревьев. В теплое время года сильный ветер также способен принести немало неприятностей: он мешает работе насекомых-опылителей, вредит росту молодых побегов, от него преждевременно опадают плоды.

Главная задача для владельцев садов, подверженных воздействию ветра, – создать на них ветрозащитные ограждения. Их устанавливают со сторон участка, более подверженных сильным холодным ветрам.

Существуют несколько видов ограждений, зависящих от размеров участка. Если участок большой, то можно защитить его при помощи защитного ряда деревьев, лучше лиственных, быстрорастущих, рано образующих листья.

Живые изгороди считают лучшей защитой от зимнего ветра. Для их создания чаще применяют иву, ольху, тополя. Они задерживают ветровые потоки, но позволяют части ветра свободно проникать между листьями. Если же использовать более плотные густые непродуваемые живые изгороди, то они станут преграждать путь ветру, что может привести к появлению среди садовых растений турбулентных потоков воздуха, способных повредить деревьям. Для небольших участков устраивают невысокие живые изгороди или ажурные заборы с просветами, пропускающими ветер, но при этом уменьшающими его напор.

Самый известный вид террасы – одно из древних чудес света – висячие сады царицы Семирамиды. Они находились в древнем городе Вавилоне в междуречье рек Тигр и Евфрат. Для их сооружения были использованы глинобитные площадки, заполненные плодородной почвой и поднятые вверх на огромных арках.

Для того чтобы создать живую ограду, выкапывают посадочные траншеи. Их размеры составляют примерно 50 см глубины и 40 см ширины. На их дно кладут полуперепревшую органику и снятый дерн, засыпают смесью садовой почвы с плодородной землей. После чего ранней весной в подготовленную почву сажают растения. Это могут быть сирень, облепиха, шиповник, боярышник, рябина. Лучше выбирать деревья и кустарники разной высоты – это создаст необходимую защиту от ветра и летом, и зимой. Кроме того, такая зеленая ограда смотрится красиво. Если же зима, как говорится, уже на носу и нет времени на выращивание живой ветрозащитной изгороди, примените сухостой. И живая зеленая ограда, и сухостой не только защитят участок от ветра, но и удержат на себе снег.

Однако у живых ветрозащитных насаждений есть и существенные недостатки. Они отнимают влагу, питательные вещества и свет у садовых деревьев. К тому же в них заводятся вредители и бактерии, способные вызвать болезни. Поэтому многие садоводы отдают предпочтение искусственным ветрозащитным ограждением.

В качестве искусственного ветрозащитного ограждения популярны дощатый забор или кирпичная стена. Рядом с ними часто сажают садовые деревья. Ягодные кусты и молодые саженцы деревьев можно защитить при помощи подвешенной между столбами сетки. Такие ограждения удобны тем, что их можно использовать на участке любой площади, а также установить ее в любом месте.

Многие садоводы предпочитают ветрозащитную сетку потому, что она смягчает силу ветра. Чтобы сделать такое ограждение, в землю на глубину 60 см вбивают столбы высотой примерно 2 м. Промежутки между ними должны составлять 2,5–3,5 м. Подпорки устанавливают с подветренной стороны. Между столбами натягивают проволоку, к которой крепят сетку шириной 1,5 м.