Александр Ващенков - Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород

• Название: Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород
• Автор: Александр Ващенков
• Жанр: Прочее домоводство
• Год: 2014
• ISBN: 978-5-9910-3077-9

Выращивание бройлерных кур и уток – занятие полезное и выгодное. Вы не только обеспечите свою семью деликатесным и диетическим мясом птицы, но и сможете заработать на его продаже. В издании описан полный цикл выращивания бройлеров: от инкубирования яиц до переработки птицы. Устройство птичника, правила содержания птенцов, рационы и графики кормления, информация о наиболее распространенных болезнях кур и уток, их диагностике и профилактике… Бонус для хозяюшек – лучшие рецепты блюд из птицы!

---

С 5-го дня жизни, для перетирания пищи в мышечном желудке, цыплятам ставят в отдельных кормушках гравий, который птицеводы называют «зубами пернатых», и мелкий речной песок.

Можно ли давать бройлерам картофель?

Если у вас имеются излишки нетоварного картофеля, то с 20-го дня жизни его также можно добавлять в рацион цыплят. Картофелем можно заменить до 15–20 % зерновых кормов. Скармливают картофель только в виде мешанки. Картофельную мешанку можно готовить на простокваше. Для этого вареный картофель перетирают с отрубями, а затем добавляют простоквашу. Мешанка должна быть рассыпчатой, и скармливать ее нужно сразу же после приготовления. Как все смеси, содержащие кислое молоко, такая мешанка быстро закисает и может вызвать желудочно-кишечные заболевания. Введение в рацион картофеля, по моим наблюдениям, способствует уменьшению расклева у цыплят.

Как бороться с расклевом

Расклев и каннибализм – так называемое смещенное кормовое поведение – это реакция птицы на изменение внешних и внутренних факторов. В первую очередь это происходит при несбалансированном кормлении во время завершения смены ювенального пуха на первичное оперение. К расклеву ведет и длительное недостаточное питание или использование комбикормов растительного типа без кукурузы и соевых продуктов.

Генетическая потребность организма мясных кроссов в быстром росте диктует цыплятам необходимость поиска источников кормового белка. Когда доминирующие цыплята приобретают первичное оперение, у них начинается ювенальная линька. Отстающие по оперяемости особи подбирают и поедают выпавшие перья своих собратьев. Более агрессивные птицы выдергивают перья у слабых соседей. Это входит у них в привычку, в результате формируется условный рефлекс расклева пера, который дает о себе знать в условиях любого стресса. Если привести питательность комбикорма в соответствие с потребностями птицы, расклев примерно через 5–7 дней затухает, но полностью не исчезает. У бройлеров чувствительность и раздражимость нервной системы также возрастают в периоды смены рационов.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.