Марина Голубева - Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве

• Название: Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве
• Автор: Марина Голубева
• Жанр: Биология
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-17-089543-4

Эта книга нужна фермеру с любым стажем, как начинающим, так и животноводам с большим стажем. Из книги вы узнаете, как правильно разводить и содержать домашних животных, чем они болеют и как этого избежать, как повысить производительность и доходность своего фермерского хозяйства и с минимальным сроком окупить затраты на него. На страницах книги собраны ценные практические рекомендации, проверенные временем!

---

Особенно это актуально в зимний период, когда проветривание коровника осуществляется только специально установленной естественной вентиляцией, которая не сможет в полной мере справиться со всем объемом работ. Для таких ситуаций существуют специальные системы навозоудаления, которые позволяют быстро удалить навоз из помещения коровника. При этом подобные системы позволяют значительно сократить человеческий труд.

Сарай для хранения кормов и навоза

При хранении грубых кормов (сено, солома) используется сарай, построенный из досок длиной 10 м, шириной 4 м, высотой 3 м). Сарай такого размера вмещает годовой запас корма. На одну корову в год в среднем рассчитано 2,5–3 тонны кормов и 1 тонна озимой соломы, которую используют в качестве подстилки.

Такие корма, как солома и сено, можно хранить в стогах, расположенных под навесами.

В год от одной коровы выход 10–12 тонн навоза, с этим учетом необходимо устраивать навозохранилище. Вид подстилки, ее количество, состав кормов влияют на выход навоза.

Навозохранилище, размером 2,5×2,5 м хватает на один скотный двор. Навозохранилище сооружают рядом с коровником, а именно у стены, обложенной камнем. Котлован для хранения навоза должен быть глубиной не менее 0,5 м. Если коровник расположен в месте с высоком стоянием грунтовой воды, то навозохранилище устраивается на поверхности земли. При наличии песчаной земли дно котлована устилается слоем глины 20–30 см толщиной. Стены навозохранилища необходимо обложить камнем, изготовленным на цементном растворе. Дно котлована обустраивается так, чтобы был уклон в строну жижесборника, обеспечивающий стекание жижи. Навозохранилище должно быть под навесом.

В навозохранилище укладывают навоз штабелями (1–2 м). Накрывать навоз рекомендуется слоем торфа или слоем мелкой соломы (10–15 см толщиной), периодически навоз нужно поливать жижей или водой.

Жижесборный колодец (диаметром 1 м, глубиной 1 м) устанавливается рядом с навозохранилищем. Стены и дно колодца обмазываются слоем глины. В жижесборник из коровника протягивается труба, по которой стекают жидкости из помещения. Трубу необходимо устанавливать на глубине не ниже промерзания грунта, под стенкой коровника. Подобную трубу выводят из навозохранилища в жижесборник. Накрывать колодец рекомендуется деревянным или металлическим щитом. Чтобы обеспечить отвод поверхностных вод (которые стекают в собирательный колодец), вокруг навозохранилища и жижесборника вырывается канавка.

Грамотная организация системы доения

Крупный рогатый скот, пожалуй, наиболее интересный с точки зрения предпринимательства вид животных, который, однако, требует больших вложений в полноценное производство. Те фермеры, которые уже перешагнули через порог в 50 голов скота, безусловно, сталкивались с трудностями при содержании животных на жесткой привязи и используемом при этом оборудовании. Данная статья будет посвящена тому, какой доильный зал лучше всего выбрать для своего хозяйства и почему стоит сделать выбор в пользу того или иного размещения коров.

В первую очередь отметим, что используемое оборудование, не предполагающее обустройства стационарных помещений, здесь не рассматривается. Его достоинства и недостатки рассмотрены на практике и известны большинству.

Существующие типы доильных залов, использующих централизованный молокопровод:

• Тандем

• Елочка

• Параллель

• Карусель

Выбирая тот или иной вид зала, следует сразу же обращать внимание на количество голов скота, а также интенсивность производства. Естественно, что устройство специализированного помещения и закупка дорогостоящего оборудования будут актуальны только в случае содержания большого количества коров. Для относительно небольших хозяйств идеальным станет размещение коров в доильном зале типа «Карусель».

Основное преимущество данного зала в том, что в нем можно добиться существенного облегчения работы оператора, уменьшить количество времени, необходимого для подключения аппарата, обеспечить увеличение удоя и повышение продуктивности работы. Недостатки тоже присутствуют – все коровы должны быть с примерно одинаковой формой вымени и удойностью.

Более простой и менее требовательный вид доильного зала– «Елочка». Отличается тем, что каждая корова стоит в отдельном стойле, расположенном под определенным углом. Чем больше угол, тем меньше длина, занимаемая коровой и больше ширина доильного зала. Это довольно эффективная система практически для всех средних хозяйств. Основными ее достоинствами являются простота подключения доильных аппаратов, относительная простота организации и возможность быстрого выгона скота из доильного помещения. При этом все процессы можно автоматизировать при помощи единой системы управления. Для содержания стада с примерно одинаковой удойностью каждой коровы такая система станет одной из самых эффективных. Она по праву заслужила признание в фермерских хозяйствах по всему миру.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.