Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур

• Название: Золотые сорта плодовых культур
• Автор: Владислав Фатьянов
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2005
• ISBN: 5-9533-0683-0, 5-9533-0683-Я

В этой книге рассказывается о наиболее распространенных, «золотых», сортах плодово-ягодных культур, предпочитаемых российскими садоводами. С помощью этой книги читатель узнает, какие сорта яблонь, груш, вишен и слив подходят именно для его участка; как ухаживать за саженцами, в какое время собирать урожай… Издание рассчитано на широкий круг читателей.

---

Дерево зимостойкое, сильнорослое, с округлой или раскидистой кроной. Начинает плодоносить на 4-5-й год роста.

Урожайность высокая, регулярная. Сорт устойчив к бурой пятнистости, мучнистой росе и парше.

Входит в группу позднезимнего срока созревания. Плоды снимают в середине октября, хранят до середины мая.

Плоды большие (масса до 130–150 г), форма округлая, поверхность гладкая, светло-зеленого цвета с ярким малиновым или темно-карминным румянцем из сливающихся полос и штрихов, покрывающих почти весь плод. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Мякоть при съеме сочная (в конце хранения становится рыхлой), плотная, бледно-желтая, с отличным вкусом и слабым ароматом.

Аленушка

Выращен на Красноярской опытной станции плодоводства путем скрещивания сортов Лалетино и Папировка.

Сорт допущен в производство в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.

Дерево с высокой зимостойкостью. Поражается паршой. В засушливое лето страдает от дефицита воды.

По срокам созревания позднелетний. Плоды снимают во второй декаде августа. Яблоки хранятся до октября. Сорт универсального назначения.

Плоды небольшие (до 35 г), форма шаровидно-приплюснутая, цвет зеленовато-желтый, поверхность покрыта размытым штриховым розовато-красным румянцем.

Мякоть сочная, кисловато-сладкая, приятного вкуса.

Алтайское Багряное

Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания нескольких сортов. Допущен в производство в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.

Зимостойкость высокая, дерево среднерослое, с компактной кроной овальной формы.

Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность регулярная, до 35 кг с дерева. Сорт устойчив к парше.

Осеннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября, в лежке плоды сохраняются до середины ноября.

Плоды мелкие (масса 28–30 г), тупоконические с ярко-пурпуровым сплошным румянцем. Транспортабельность плодов хорошая. Сорт универсального назначения.

Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого, хорошего вкуса.

Алтайское Бархатное

Выведен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от скрещивания отборного гибрида 2-37-836 (Ранетка Пурпуровая и Пепин Шафранный) и Бельфлёра-Китайки.

Допущен в производство в Западно-Сибирском регионе.

Дерево среднезимостойкое, среднерослое, с овальной кроной. Начало плодоношения – на 5-й год. Урожайность умеренная, ежегодно садоводы получают до 22 кг плодов с дерева. Сорт устойчив к парше.

Осеннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Плоды в лежке хранятся до 1,5 месяцев.

Плоды мелкие (масса 38–50 г), округлые, темно-красные с интенсивным голубоватым налетом, хорошего вкуса. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая.

Алтайское Крапчатое

Выведен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания сортов Алтайский Голубок, Горноалтайское, Алтайское Десертное и Алтайское Сладкое. Допущен в производство в Западно-Сибирском регионе.

Дерево зимостойкое, среднерослое, с пирамидальной кроной. Начало плодоношения – на 6-й год роста. Урожайность умеренная, ежегодная (18–20 кг) с дерева. Сорт устойчив к парше. Осеннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце августа – первых числах сентября, в лежке плоды хранятся 1,5–2 месяца.

Форма плодов округлая. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, мелкозернистая, розовая с красными точками, кисло-сладкого вкуса.

Алтайское Румяное

Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания сортов Северянка, Мелба, Бельфлер-Китайка.

Допущен в производство в Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Дерево с высокой зимостойкостью, среднерослое, с широкой округлой кроной. Начало плодоношения – на 4-5-й год роста. Урожайность обильная, ежегодная (45–50 кг) с дерева. Сорт устойчив к поражению паршой.

Относится к летним срокам созревания. Снимают плоды во второй декаде августа, в лежке они сохранятся 1–1,5 месяца (в холодильнике).

Плоды среднего размера (масса до 50 г), плоскоокруглые, желтые с темно-красным штриховым румянцем. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, желтая, кисло-сладкого вкуса.

Альминское

Сорт выведен А. Г. Усовым и А. А. Ляпиховой на Крымской опытной станции скрещиванием сортов Голден Делишес и Вагнер.

Допущен в производство в Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Сорт среднезимостойкий, форма кроны округлая. Плодоношение с преобладанием кольчаток и плодовых прутиков. В садах хорошо реагирует на опылители. Начинает плодоносить на 3-й год роста. Урожайность ежегодная, стабильная (до 155–160 кг).

Входит в группу раннезимних сортов. Снимают плоды во второй декаде сентября. Яблоки хранят в холодильнике до марта.

Плоды крупные, (масса 160 г), форма округло-коническая, цвет золотисто-желтый с ярким малиново-красным размыто-полосатым румянцем на всей поверхности. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, средней плотности, цвет белый, нежной консистенции, сладко-кислый приятный вкус.

Альпинист

Выведен П. П. Костыком в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства в результате скрещивания сортов Ранет Симиренко и Пепин Черненко. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.

Дерево среднезимостойкое; форма кроны ширококотлообразная, под тяжестью урожая осенью становится плакучей. Плодоношение смешанное. Начинает плодоносить на 4-5-й год. Урожайность в молодом возрасте ежегодная, высокая. Поражается грибными болезнями, в условиях предгорий Краснодарского края сорт более устойчив к парше, чем Ранет Симиренко.

Позднезимнего срока созревания. Плоды снимают в конце сентября. Яблоки хранятся до начала июля в холодильнике.

Плоды очень крупные (масса 180 г), форма плоскоширококоническая, цвет зеленый, при созревании окраска становится светло-желтой, с бледным оранжевым румянцем на поверхности. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, очень плотная, белого цвета с бледно-зеленоватым оттенком, в период дозревания цвет становится кремовым, есть слабый аромат.

Амурское Урожайное

Получен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства от скрещивания сортов Ранетка Пурпуровая и Царский Шип. Находится в производстве на Дальнем Востоке.

Сорт зимостойкий, сильнорослый, форма кроны округлая коническая. Плодоносит на 4-й год после посадки. Урожайность обильная (30–40 кг с дерева). Устойчивость к парше высокая.

Осенний сорт. Плоды убирают во второй декаде сентября, они хранятся 2 месяца в холодильнике. Яблоки мелкие, плоскоокруглой формы, желтовато-кремового цвета с темно-карминовым румянцем почти по всей поверхности.

Мякоть мелкозернистая, средней сочности, кисловато-сладкая, вкус удовлетворительный.

Абориген

Этот популярный новый сорт выведен А. В. Болоняевым в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства в результате скрещивания сортов Августовское Дальневосточное и Ребристое. Возделывается в Дальневосточном регионе.

Сорт зимостойкий, среднерослый.

Летний ранний сорт. Снимают плоды во второй половине августа, они хранятся 3 недели. Яблоки мелкие или меньше средней величины (масса 40–60 г), форма округло-плоская, цвет золотисто-желтый с полосатым румянцем на обращенной к солнцу стороне.

Мякоть сочная, мелкозернистая, приятного винно-сладкого вкуса.

Анис Кубанский

Этот местный кубанский сорт распространен в Краснодарском крае.

Высокая зимостойкость и засухоустойчивость, форма кроны широкоокруглая.

Плодоношение на плодовых веточках и прутиках начинается на 4-5-й год. Урожайность ежегодная, высокая (до 200 и более кг с дерева). Слабо поражается грибными болезнями.

Входит в группу позднеосенних сортов. Плоды снимают в конце сентября начале октября. Они сохранятся до февраля в холодильнике.

Плоды средние (масса 80 г), округло-конической формы, зеленого цвета, при созревании – бледно-желтые или оранжевые с темно-красным румянцем и полосами почти по всей поверхности. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, плотная, цвет желтовато-зеленый при съеме, кремово-желтый при созревании, вкус кисло-сладкий с едва уловимым ароматом.

Анис Новый

Получен в НПО «Нива Татарстана» после скрещивания Аниса Алого с Ранетом Поволжья. Рекомендован для коллективных садов Татарстана.

Зимостойкость высокая, дерево сильнорослое, с густой широкопирамидальной или округлой формой кроны, густооблиственными ветвями.

Сорт начинает плодоносить с 4-летнего возраста, урожайность хорошая, в период полного плодоношения снимают 60–90 кг яблок с дерева. Устойчивость к поражению паршой средняя.