Татьяна Калюжная - Лучшие сорта плодовых и ягодных культур

• Название: Лучшие сорта плодовых и ягодных культур
• Автор: Татьяна Калюжная
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-699-43705-4

Правильный выбор подходящего сорта плодовых или ягодных культур – залог богатого урожая. Подобрать подходящий именно для вашего участка сорт – задача сложная, ведь необходимо учитывать множество различных факторов. Наша книга поможет вам сделать выбор, основываясь на ваших пожеланиях и особенностях вашего участка.

---

Плоды массой 115 г, удлиненногрушевидные, гладкие, зеленовато-желтые. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, кисловато-сладкая. Дегустационная оценка вкуса 4,4 балла.

Средняя урожайность 65 ц/га.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Ровесница

Позднелетнего срока потребления. Зимостойкий. Дерево средней силы роста, крона округло-пирамидальная, компактная.

Плоды массой 85 г, грушевидной формы, гладкие, блестящие. Окраска золотисто-желтая, покровная проявляется на меньшей части плода в виде слабого размытого румянца оранжевого цвета. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Плоды достигают съемной зрелости во второй-третьей декаде августа.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Рогнеда

Позднелетнего срока потребления. Дерево средней силы роста. Крона широкопирамидальная, густая, компактная.

Плоды массой 125 г, округлые, гладкие, блестящие, светло-желтые, на отдельных плодах слабый размытый румянец красного цвета. Мякоть бежево-белая, средней плотности, сочная, немного маслянистая, хорошего сладкого вкуса с мускатным привкусом и ароматом. Вкус 4,1–4,2 балла.

Средняя урожайность 140,5 ц/га. Плоды достигают съемной зрелости во второй-третьей декаде августа. Период потребления плодов конец августа – начало сентября.

ФГОУ ВПО РГАУ – Московская с-х академия им. К.А. Тимирязева.

Светлянка

Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое с широкопирамидальной раскидистой кроной.

Плоды массой 95 г, округлые, желто-зеленые. Мякоть нежная, очень сочная, полумаслянистая, сладкая, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Средняя урожайность 208 ц/га.

ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.

Скороспелка из Мичуринска

Раннелетнего срока потребления. Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое с округло-пирамидальной, средней густоты кроной.

Плоды массой 70 г, округлогрушевидные, желто-зеленые со слабо размытым розовым румянцем. Мякоть кремовая, очень сочная, неясная, без грануляции, кисло-сладкая, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,7 балла.

Скороспелость средняя. Средняя урожайность 183 ц/га.

ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.

Чижовская

Позднелетнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Устойчив к парше. Крона овальная, средней густоты.

Плоды 100–120 г, удлиненногрушевидной, вытянутой формы. Поверхность кожицы гладкая, матовая, сухая. Основная окраска желтовато-зеленая с заметными зелеными, мелкими подкожными точками. Покровная окраска отсутствует или очень слабая, красноватая. Воронка узкая, средней глубины, гладкая. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса.

Скороплодный. Урожайность высокая, ежегодная.

ФГОУ ВПО РГАУ – Московская с-х академия им. К.А.Тимирязева.

Юрьевская

Зимостойкий. Дерево сильнорослое с пирамидальной кроной.

Плоды массой 100 г (максимальная – 130 г), короткогрушевидные, зеленовато-желтые с размытым коричневатым загаром. Мякоть зеленовато-кремовая, плотная, нежная, очень сочная. Вкус сладко-кислый со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Средняя урожайность 127 ц/га. Календарные сроки съема 20.09. – 03.10. Сроки потребления плодов с 15.10. – 31.12.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ

Антрацитовая

Среднепозднего срока потребления. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Среднеустойчив к коккомикозу. Дерево низкорослое, кустовидное. Крона широкораскидистая, приподнятая. Плодоносит преимущественно на однолетнем приросте.

Плоды массой 4 г, широкосердцевидные или округлые. Кожица темно-бордовая, почти черная, средней плотности. Мякоть темно-красная, сочная, среднеплотная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка мелкая, свободная.

Скороплодность ниже средней. Частично самоплодный. Урожайность высокая.

ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.

Багряная

Средне-раннего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Поражается коккомикозом. Дерево слаборослое, кустовидное, с густой, компактной, округлой кроной.

Плоды массой 3,2–4,0 г, широкосердцевидные, темно-красные. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная. Вкус посредственный, кисло-сладкий. Косточка средних размеров, свободная.

Сорт нескороплодный, частично самоплодный. Урожайность высокая, ежегодная.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Брюнетка

Среднего срока потребления. Устойчив к коккомикозу. Дерево среднерослое, с шаровидной раскидистой кроной средней густоты.

Плоды массой 3,7 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 15,5%, сахара 9,9%, кислот 1,4%, витамина С 13 мг%.

В плодоношение вступает на 6-й год. Сорт самоплодный. Среднегодовая урожайность 53 ц/га. Плоды не опадают.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Булатниковская

Среднего срока потребления. Созревание плодов растянутое. Сорт устойчив к коккомикозу. Дерево среднерослое, с шаровидной компактной кроной.

Плоды темно-красные, массой 3,7 г. Мякоть красная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 3,9 балла. В плодах содержится: сухих веществ 16,2%, сахара 10%, кислот 2,2%, витамина С 28 мг%.

Скороплодный. В плодоношение вступает на 4-й год. Урожайность 50 ц/га.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Быстринка

Среднего срока потребления. Морозоустойчивость высокая. Устойчив к болезням и вредителям. Куст среднерослый, быстрорастущий, с шаровидной приподнятой кроной средней густоты.

Плоды массой 3,6 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, кисло-сладкая. В плодах содержится: сухого вещества 12,8%, сахара 9,9%, кислоты 1,3%. Дегустационная оценка 4,3 балла.

В плодоношение вступает на 4-й год. Частично самоплодный. Среднегодовая урожайность 38 ц/га. Частично самоплодный.

ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.

Владимирская

Среднего срока потребления. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек – средняя. Поражается коккомикозом. Среднерослое дерево кустовидного типа. Крона широкоокруглая, плакучая, густая.

Плоды мелкие, 2,5–3,0 г, плоскоокруглые или реповидные. Кожица тонкая, плотная, темно-красная, почти черная, с многочисленными серыми хорошо заметными подкожными точками, с легким серебристым матовым восковым налетом. Воронка узкая, мелкая. Мякоть темно-красная, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, слегка терпкий, отличный. Косточка округлая, относительно большая, свободная.

Нескороплодный. Самобесплодный. Урожайность средняя. Плоды созревают не одновременно, при созревании осыпаются.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Волочаевка

Среднего срока потребления. Сорт зимостойкий. Устойчив к коккомикозу. Дерево среднерослое с шаровидной кроной средней густоты.

Плоды массой 2,7 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,7 балла. В плодах содержится: сухих веществ 15,6%, сахара 10%, кислоты 1,4%, витамина С 22 мг%.

В плодоношение вступает на 4–5 год. Самоплодный. Средняя урожайность 66 ц/га.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Гриот московский

Среднего срока потребления. Зимостойкость высокая. Сильно поражается коккомикозом.

Плоды массой 3,0–3,5 г, округлые, иногда несколько сплюснутые. Кожица темно– или черно-красного цвета с едва заметными подкожными точками, нежная, довольно тонкая. Мякоть темно-красная, нежная, очень сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка отделяется.