Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур

• Название: Золотые сорта плодовых культур
• Автор: Владислав Фатьянов
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2005
• ISBN: 5-9533-0683-0, 5-9533-0683-Я

В этой книге рассказывается о наиболее распространенных, «золотых», сортах плодово-ягодных культур, предпочитаемых российскими садоводами. С помощью этой книги читатель узнает, какие сорта яблонь, груш, вишен и слив подходят именно для его участка; как ухаживать за саженцами, в какое время собирать урожай… Издание рассчитано на широкий круг читателей.

---

Ефремовское

Сорт был выведен в Благовещенске из семени неизвестного сорта яблони от свободного опыления. Находится в производстве в Дальневосточном регионе.

Дерево имеет высокую зимостойкость, узкопирамидальную крону в молодом возрасте и широкопирамидальную – у плодоносящих деревьев. Начинает плодоносить на 3-й год после посадки. Урожайность без периодичности, высокая. Относительно устойчив к монилиальному ожогу, но поражается паршой и солнечными ожогами.

По срокам созревания сорт осенний. Плоды снимают в первой половине сентября, они хранятся в течение двух месяцев.

Плоды небольшие (масса 40 г), форма округлая или округло-коническая, цвет светло-желтый, со сплошным карминовым румянцем. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.

Мякоть плотная, белого цвета, кисловато-сладкая, имеет приятный вкус.

Жар-Птица

Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири в результате скрещивания сортов Осенняя Радость Алтая и Горноалтайское. Выращивается в Алтайском крае.

Сорт с высокой зимостойкостью, форма кроны раскидистая. Начало плодоношения – на 6-й год роста. Урожайность ежегодная – 31 кг с дерева.

Сорт летний по срокам созревания. Яблоки убирают во второй половине августа, плоды хранятся в холодильнике месяц. Форма плодов округлая, цвет светло-желтый с малиновым размытым румянцем. Транспортабельность плодов хорошая. Сорт для универсального потребления.

Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с хорошей дегустационной оценкой.

Желтое Ребристое

Получен путем скрещивания родительских сортов Антоновка Шафранная и Пепин Лондонский. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.

Дерево выделяется зимостойкостью, форма кроны округлая, широкопирамидальная. В плодоношение вступает на 5-6-й год после посадки. Продуктивность высокая, без периодичности. Устойчивость к поражению паршой. Типично зимний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в середине октября, в холодильнике плоды хранятся до апреля.

Размер яблок крупнее среднего (масса 105 г), форма округло-коническая с ребристостью в верхней части плода, цвет светло-желтый. Сорт для универсального потребления.

Имеет сочную мякоть, вкус кисло-сладкий с отличными дегустационными оценками.

Желтое Cахарное

Сорт получен А. В. Беловым. Рекомендуется для производства в Северо-Западном регионе.

Имеет высокую зимостойкость, форма кроны округлая. Плодоношение в основном на кольчатках. Вступает в плодоношение на 4-5-й год роста. Дает урожаи ежегодно, без периодичности, но выражена высокая осыпаемость плодов. Сорт устойчив к парше.

Типично летний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в конце августа и хранят до декабря.

Размер плодов средний (масса 100 г), форма округло-коническая, цвет желтый с интенсивным ярко-красным крапчато-полосатым румянцем. Транспортабельность хорошая.

Мякоть имеет желтоватый цвет и кисло-сладкий вкус. Получает хорошие дегустационные показатели.

Жемчужное

Сорт выведен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания родительской пары сортов Уэлси и Сигне Тиллине. Культивируется в Тамбовской области.

Сорт имеет среднюю зимостойкость, форма кроны округлая, густая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Отличается скороплодностью, в пору плодоношения вступает на 3-4-й год роста. Урожайность высокая, свыше 100 кг со взрослого дерева, ежегодная. Сорт устойчив к поражению паршой.

Сорт летний по срокам созревания. Урожай снимают в первой декаде августа. Яблоки в течение месяца.

Размер яблок очень крупный (масса 180 г), форма округлая, есть ребра, цвет при созревании светло-зеленый с перламутровым ярким блеском. Плохо переносит перевозку. Сорт для столового употребления.

Плоды имеют нежную сочную мякоть белого цвета, вкус кисло-сладкий, десертный, имеет приятный сильный аромат.

Живинка

Сорт получен на Красноярской опытной станции плодоводства в результате скрещивания сортов Лалетино и Уэлси. Выращивается в Восточно-Сибирском регионе.

Сорт имеет хорошую зимостойкость, форма кроны округлая. В плодоношение вступает на 4-й год. Продуктивность хорошая. Сорт универсального назначения.

Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в середине сентября.

Размер яблок средний, форма овально-округлая, цвет желтый, со сплошным красным румянцем.

Цвет мякоти желтовато-зеленый, вкус приятный, кисло-сладкий.

Жигулевское

Сорт получен С. П. Кедриным в результате скрещивания родительских сортов Боровинка и Вагнер. Выращивается в Центральном, Центрально-Черноземном, Средне-Волжском, Нижне-Волжском и Восточно-Сибирском регионах России.

Жигулевское

Сорт имеет хорошую зимостойкость; форма кроны округлая, несколько вытянутая. Плодоношение концентрируется на кольчатках, копьецах и прутиках. Начинает давать урожай на 5-6-й год роста. Урожайность обильная (125–130 кг), но плодоношение периодичное. Устойчивость к парше небольшая. Нужны опылители: Бессемянка Мичуринская, Антоновка Обыкновенная, Коричное Новое.

Типичный позднеосенний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в середине сентября. Свежие плоды можно хранить до конца января.

Размер яблок крупный (масса 150–200 г), форма округлая, слегка приплюснутая, имеет ярко-красный почти сплошной румянец с темными полосами.

Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с хорошими дегустационными показателями.

Заветное

Сорт выращен в Сибири в результате скрещивания сортов Осенняя Радость Алтая и Мелба. Находится в производстве в Западно-Сибирском регионе.

Дерево имеет среднюю зимостойкость; крона округлой формы. Плодоносить начинает на 4-5-й год роста. Урожайность высокая, но периодичная. В сырое лето страдает от парши.

Типичный раннезимний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в начале сентября, плоды могут храниться до конца января.

Размер яблок меньше среднего (масса 35–40 г), форма округлая, цвет красновато-малиновый с румянцем. Плоды транспортабельны. Сорт универсального назначения.

Мякоть имеет белый цвет с розовыми прожилками, кисло-сладкий вкус с хорошими дегустационными показателями.

Зарянка

Сорт получен С. Ф. Черненко во ВНИИГ и СПР им. И. В. Мичурина и Г. И. Розановой в НИИСХ Татарии в результате скрещивания сортов Коричное Полосатое и Шампанрен-Китайка. Получил популярность в производственных и коллективных садах Татарстана. Растение имеет высокую восстановительную способностью после подмерзания, форма кроны округлая. В плодоношение вступает на 5-й год роста. Урожайность высокая: до 80-100 кг с дерева, но отмечается слабая устойчивость к парше в сырое лето.

Сорт позднелетний или раннеосенний по срокам созревания. Убирают урожай в конце августа – начале сентября, плоды хранят 45–60 дней.

Размер яблок больше среднего (масса 80-120 г), форма округлая, несколько уплощенная, цвет светло-кремовый, с красными полосами и размытым румянцем.

Сорт столового назначения. Имеет мякоть белого цвета, вкус кисло-сладкий, с сильным приятным ароматом.

Звездочка

Сорт получен С. Ф. Черненко во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина в результате скрещивания родительской пары сортов Пепин Литовский и Анис. Выращивается в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Средне-Волжском регионах России.

Дерево имеет хорошую зимостойкость. Крона широкопирамидальная, раскидистая, с поникшими ветвями. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках на 4-5-й год роста. Урожайность умеренная. Проявляет недостаточную устойчивость к парше в сырое лето.

Сорт зимний по срокам созревания. Плоды снимают в конце сентября, и хранят до февраля-марта.

Размер плодов средний или меньше среднего (масса 60-100 г), форма округлая, с ребристостью, окраска темно-зеленая с размытым темно-вишневым румянцем на большей части плода и плотным восковым налетом. Сорт универсального назначения.

Мякоть имеет зеленоватый цвет и кисло-сладкий приятный вкус.

Зеленка сочная

Сорт получен Г. И. Семеновым из отбора сеянцев Китайки Наливной. Выращивается в Дальневосточном регионе.

Сорт зимостойкий, имеет широкопирамидальную крону.

Начинает плодоносить на 5-6-й год. Выделяется хорошей урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням.

Зимний по срокам созревания. Яблоки хранятся до конца ноября.

Размер плодов средний (масса 78 г), форма округло-коническая, есть ребристость. Яблоки зеленого цвета с легким желтоватым загаром.

Окраска мякоти зеленоватая, вкус десертный, кисло-сладкий.

Зимнее Лимонное

Сорт создан в результате скрещивания сортов Ранет Симиренко и Антоновка Золотой Монах. Сорт сравнительно зимостойкий, форма кроны округлая, с возрастом раскидистая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках на 4-5-й год роста. Урожайность высокая, периодичности нет. Зимний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в конце сентября. Плоды хранят до апреля в холодильнике.