Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур

• Название: Золотые сорта плодовых культур
• Автор: Владислав Фатьянов
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2005
• ISBN: 5-9533-0683-0, 5-9533-0683-Я

В этой книге рассказывается о наиболее распространенных, «золотых», сортах плодово-ягодных культур, предпочитаемых российскими садоводами. С помощью этой книги читатель узнает, какие сорта яблонь, груш, вишен и слив подходят именно для его участка; как ухаживать за саженцами, в какое время собирать урожай… Издание рассчитано на широкий круг читателей.

---

Размер плодов средний (масса 78 г), форма округло-коническая, есть ребристость. Яблоки зеленого цвета с легким желтоватым загаром.

Окраска мякоти зеленоватая, вкус десертный, кисло-сладкий.

Зимнее Лимонное

Сорт создан в результате скрещивания сортов Ранет Симиренко и Антоновка Золотой Монах. Сорт сравнительно зимостойкий, форма кроны округлая, с возрастом раскидистая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках на 4-5-й год роста. Урожайность высокая, периодичности нет. Зимний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в конце сентября. Плоды хранят до апреля в холодильнике.

Размер плодов крупный (масса 170 г), форма округло-коническая и коническая, окраска светло-зеленая или желто-зеленая с крупными бело-зелеными точками. Сорт имеет универсальное назначение.

Мякоть зеленоватого цвета, содержит много кислоты.

Зимнее МосВИР

Сорт выведен на Майкопской опытной станции ВИР. Выращивается в Северо-Кавказском регионе.

Выделяется хорошей зимостойкостью, форма кроны широкоокруглая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и концах однолетних побегов. Урожайность высокая, устойчивость к бурой пятнистости и парше. Плодоносить начинает на 4-5-й год после посадки в сад. Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки убирают в начале октября и хранят до конца марта.

Размер плодов крупный и очень крупный (масса 130 г и выше), форма округлая, цвет желтый с карминно-красным румянцем на большей части яблока. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти светло-кремовый, есть слабый аромат. Дегустационные показатели хорошие.

Зимнее Плисецкого

Сорт получен на Украине в НИИ садоводства от скрещивания сортов Бабушкино и Джонатан. Выращивается во многих областях Юга и Северного Кавказа.

Дерево выделяется зимостойко-стью, крона широкопирамидальная. Плодоношение концентрируется на кольчатках, плодовых сумках, копьецах на плодовых прутиках. На приростах прошлого года урожай не закладывается.

Вступает в плодоношение на 6-й год выращивания. Урожайность – до 400 кг с дерева. Проявляет устойчивость к грибным заболеваниям.

Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября, хранят до конца марта.

Яблоки крупные и очень крупные (масса 140–180 г), форма плодов плоско-округлая с широкими ребрами, цвет светло-зеленый или бледно-желтый с легким оранжево-красным полосатым румянцем на большей части плода, есть светлые подкожные точки.

Сорт универсального назначения. Мякоть имеет кремовую окраску, выделяется высокими вкусовыми показателями.

Зимнее Полосатое

Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов яблони Боровинка и Ранет Шампанский. Выращивается в Центрально-Черноземном регионе.

Дерево имеет среднюю зимостойкость, крона округлая. Плодоносит на кольчатках. Урожай дает на 3-4-й год роста. Устойчивость к парше и мучнистой росе умеренная.

Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки убирают в сентябре и хранят до конца декабря.

Плоды размеров выше среднего или крупного (масса 110–150 г), по форме уплощенно-округлые, без ребер, цвет желтовато-зеленый, при созревании желтый с красными полосами и штрихами.

Мякоть желтоватого цвета, кисло-сладкого отличного вкуса.

Зимний Шафран

Сорт выведен в Сибири путем скрещивания сортов яблони Горноалтайское, Сибирский Самородок и Сибирская Красавица. Культивируется в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.

Зимостойкость средняя, форма кроны округлая, раскидистая. Урожайность средняя.

Сорт осенний по срокам созревания. Яблоки убирают в середине сентября и хранят почти полгода.

Размер яблок мелкий (масса 35–45 г), форма округлая с ребристостью, цвет светло-желтый с красным румянцем на большей части плода и многочисленными подкожными серыми точками. Сорт универсального назначения.

Мякоть имеет желтый цвет, ароматная, кисло-сладкого вкуса.

Золотая Осень

Осенний сорт, выведен А. С. Тихоновой из гибридного фонда И. В. Мичурина, из семени Бельфлёра-Китайки от свободного опыления. Сорт отличается хорошей зимостойкостью и слабой устойчивостью к парше.

Деревья с округлой кроной плодоносят на 4-5-й год. Плодоношение регулярное, урожайность высокая, до 300 кг с дерева.

Плоды выше средней величины и крупные (масса 120–300 г), у взрослых деревьев постепенно мельчают.

Окраска плодов светло-желтая, покровная отсутствует.

Мякоть белая с зеленоватым оттенком, очень сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса. Плоды убирают в середине сентября и хранят не более месяца.

Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, хорошие вкусовые качества.

Недостатки: слабая устойчивость к парше.

Зоренька

Это перспективный сорт позднего срока созревания, скороплодный. Урожайность обильная, но с возрастом появляется периодичность. Сорт устойчив к парше.

Дерево с округлой удлиненной кроной; начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Плоды снимают в конце сентября и хранят в свежем виде не более двух месяцев.

Яблоки средней величины (при большой нагрузке плоды мельчают), округло-овальные, слегка конусовидные. Основная окраска светло-желтая, покровная – в виде размытого нежно-розового румянца с темно-розовыми полосами.

Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, гармоничный, с незначительным ароматом.

Избранница

Осенний сорт, выведенный С. И. Исаевым, Г. Э. Лимбергером и В. В. Вартапетян от свободного опыления гибрида Антоновки Обыкновенной и Бельфлёра-Китайки.

Сорт обладает средней зимостойкостью, хорошей урожайностью, устойчивость к парше средняя. Форма кроны раскидистая, редкая.

Плоды выше средней величины и крупные (масса до 280 г). Форма плоскоокруглая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде красных штрихов на большей части плода. Имеются беловатые подкожные точки.

Цвет мякоти белый, вкус хороший, кисло-сладкий.

Яблоки снимают в первой половине сентября и хранят до конца октября.

Достоинства сорта: высокие вкусовые качества плодов, умеренный рост дерева.

Недостатки: средняя зимостойкость.

Изумительное

Сорт был создан в результате скрещивания сортов яблони Ранет Симиренко и Мекинтош. Используется в Северо-Кавказском регионе.

Имеет среднюю зимостойкость, форма кроны пирамидальная. Плодоносит на кольчатках, меньше – на плодовых прутиках. Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность – 110 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.

Зимний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в начале октября и хранят в свежем виде до июня, а иногда до нового урожая яблок раннелетних сортов.

Размер плодов выше среднего (масса 120 г), форма удлиненная или округло-коническая, цвет светло-зеленый, при созревании желтый, есть слабый размытый тускло-красный румянец на освещенной стороне. Сорт десертного назначения.

Цвет мякоти светло-зеленый, вкус кисло-сладкий, с ароматом.

Имрус

Сорт выведен путем скрещивания Антоновки Обыкновенной и OK 18T13. Используется в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Имеет хорошую зимостойкость. Плодоношение начинается на 5-й год на полукарликовой вставке 3-3-72, урожайность высокая. Устойчивость к парше очень высокая.

По срокам созревания сорт зимний. Плоды убирают в конце сентября, хранят до середины марта.

Размер плодов крупнее среднего (масса 120–130 г), форма сильно уплощенная (репчатая), есть ребра, цвет зеленоватый, после созревания зеленовато-желтый с полосами штрихами и размытым румянцем буровато-красного или малинового цвета. Сорт универсального назначения.

Мякоть имеет кремовый цвет, вкус кисло-сладкий, приятный.

Исетское Позднее

Сорт выведен в результате скрещивания сортов Щедрое и Янтарь. Находится в производстве в Волго-Вятском и Уральском регионах.

Отличается зимостойкостью, округлой формой кроны.

Плодоносит на кольчатках на 4-й год роста.

Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября.

Размер плодов средний (масса 76 г), форма округло-усеченно-коническая, яйцевидная, окраска зеленоватая, с размытым розовым румянцем. Сорт столового назначения. Мякоть белая, вкус кисловато-сладкий.

Июльское Черненко

Сорт получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов Анис Алый и Папировка. Выращивается в Центральном и Средне-Волжском регионах.

Имеет хорошую зимостойкость, крона овально-коническая раскидистая. Вступает в плодоношение на 3-5-й год роста. Урожайность в молодом возрасте регулярная, с возрастом появляется периодичность. Устойчивость к парше слабая.

Сорт летний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце июля. Созревание неодновременное, при созревании яблоки могут осыпаться; хранятся в свежем виде не более 13–15 дней.