Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур

• Название: Золотые сорта плодовых культур
• Автор: Владислав Фатьянов
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2005
• ISBN: 5-9533-0683-0, 5-9533-0683-Я

В этой книге рассказывается о наиболее распространенных, «золотых», сортах плодово-ягодных культур, предпочитаемых российскими садоводами. С помощью этой книги читатель узнает, какие сорта яблонь, груш, вишен и слив подходят именно для его участка; как ухаживать за саженцами, в какое время собирать урожай… Издание рассчитано на широкий круг читателей.

---

Цвет мякоти зеленоватый, вкус кисло-сладкий, есть аромат.

Круглое Воронина

Происхождение сорта неизвестно. Выращивается в Вологодской области. Включен в производство в Северо-Западном регионе.

Зимостойкость высокая. Форма кроны компактная. Плодоношение начинается на 4-5-й год после посадки. Не восприимчив к парше и мучнистой росе. Сорт летний по срокам созревания. Яблоки хранятся 2 недели.

Размер плодов меньше среднего (масса 65 г), форма плоскоокруглая, цвет беловато-желтый. Мякоть кисловато-сладкая, приятного вкуса.

Крымское

Сорт получен А. Г. Усовым в результате скрещивании сортов Пепин Лондонский и Делишес.

На юге дерево зимостокое, крона раскидистая. Плодоносит на 3-4-й год роста. Имеет достаточно высокую урожайность. Устойчивость к парше и мучнистой росе хорошая.

Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки хранятся до весны.

Размер плодов очень крупный (масса 200 г), форма удлиненная, есть ребра, цвет зеленовато-желтый.

Мякоть хорошего вкуса с приятной кислинкой.

Крымское зимнее

Сорт выведен в Крыму из семени сорта Вайнсен от свободного опыления. Выращивается на юге России. Форма кроны широкопирамидальная, с возрастом – округло-овальная. Плодоносит на кольчатках, копьецах, концах 1-летних побегов на 4-5-й год.

Сорт высокоурожайный, устойчив против болезней, яблоки иногда сильно мельчают.

Позднезимний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября – начале октября и хранят до апреля-мая.

Размер плодов средний (масса 130 г), форма продолговато-коническая, есть ребра, цвет бледно-желтый с размытым розово-красным румянцем на освещенной стороне. Транспортабельность высокая, сорт универсального назначения.

Мякоть желтоватого цвета с кисловато-сладким конфетным приятным вкусом отличного качества.

Кубань

Сорт выведен в Северо-Кавказском зональном институте садоводства и виноградарства. Находится в производстве по Северо-Кавказскому региону Российской Федерации.

Крона имеет среднюю густоту. Сорт устойчив к основным грибным болезням. Плодоносит на кольчатках и копьецах. Раннезимний сорт с лежкостью до 4 месяцев. Нужны опылители – Джонатан, Бойкен, Ранет Симиренко.

Размер плодов крупный (120–200 г), форма округло-коническая, приплюснутая, есть ребра. Основная окраска – зеленовато-желтая, покровная имеет размытые красные или темно-красные полосы.

Цвет мякоти желтовато-белый. Вкус кисло-сладкий, с пряным оттенком и сильным ароматом.

Кубань Cпур

Сорт включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону.

Позднезимний кубанский сорт. Дерево невысокое (до 3 м). Крона спурового типа с прямыми углами отхождения скелетных ветвей, с возрастом – поникающими.

Размер плодов крупный (масса 150 г), форма округло-коническая, цвет кожицы желтый с размытым полосатым румянцем на большей части яблок. Мякоть тающая, с сильным приятным ароматом. Дегустационная оценка вкуса – 4,6 балла. Дерево плодоносит на 3-5-й год в зависимости от подвоя.

Сорт устойчив к засухе. Яблоки хранятся до апреля.

Куликовское

Выведен в результате свободного опыления сорта Кинг.

По срокам созревания плодов сорт позднезимний.

Деревья с округлой кроной, с несколько пониклыми ветвями. Кора на штамбе и основных сучьях имеет темно-серый оттенок и шелушится. Побеги темно-коричневые, с опушенностью.

Яблоки крупные (масса 140 г), округлой формы. Плодоножка короткая.

Окраска кожицы золотисто-желтая с пурпуровым размытым румянцем на большей части плода. Есть подкожные точки зеленого цвета.

Окраска мякоти белая. Вкус кисло-сладкий, есть слабый аромат.

Плодоносит на 6-й год. Сорт включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону в 1997 году.

Куйбышевское

Сорт выведен С. Н. Кедриным путем скрещивания сортов Антоновка Шафранная и Пепин Лондонский. Районирован в Самарской области.

Форма кроны округлая или широкопирамидальная. В зоне выращивания деревья зимостойкие.

Урожайность высокая, плодоносит на кольчатках на 5-6-й год выращивания.

Размер яблок крупный (масса 155 г), форма среднеуплощенная с широкими ребрами.

Основная окраска кожицы светло-зеленая или желтовато-зеленая с незначительным красноватым румянцем на освещенной стороне плода.

Мякоть имеет приятный десертный кисло-сладкий вкус.

Яблоки убирают в конце сентября и хранят в свежем виде до начала февраля.

Кулон-Китайка

Позднезимний сорт, создан И. В. Мичуриным при скрещивании сортов Китайка с Ранетом Кулона. Зимостойкость и устойчивость к парше средняя. Плодоносит на 6-7-й год. Урожайность хорошая. Деревья с округлой, хорошо облиственной кроной. Плоды крупные (до 250 г), их форма изменчивая, часто неправильная, плоскоокруглая или округло-коническая с сильно выраженными тупыми ребрами. Основная окраска плода желтовато-зеленая, с небольшим полосатым румянцем.

Мякоть желтоватого цвета, рыхлая, сочная, кисловато-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительская – в процессе хранения, лежат яблоки до марта. Плоды содержат в среднем 26,2 мг% аскорбиновой кислоты.

Сорт представляет интерес для создания высоковитаминных плодов яблони.

Кулундинское

Сорт выведен путем скрещивания белого налива и яблони Сибирской. Выращивается в Западно-Сибирском регионе, выделяется высокой зимостойкостью. Крона широкоокруглая. Плодоносит на 4-5-й год. Урожайность – более 100 кг с дерева. Поражается грибными заболеваниями.

По срокам созревания сорт позднеосенний. Плоды убирают в середине сентября, хранят не более 20 дней.

Размер плодов средний (масса 25 г), форма округло-коническая, цвет светло-зеленый с красным размытым румянцем на большей поверхности плода. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус кисло-сладкий.

Кутузовец

Сорт был выведен С. П. Кедриным на Куйбышевской зональной станции садоводства путем скрещивания сортов Скрижапель и Ранет Симиренко.

Включен в группу сортов, рекомендованных для Самарской и Астраханской областей. Форма кроны округлая. Зимостойкость хорошая. Плодоношение начинается на 5-6-й год выращивания в саду. Урожайность хорошая, со слабо выраженной периодичностью. Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

Яблоки средней или больше средней величины (масса 130 г), форма плоскоокруглая, есть ребристость.

Основная окраска кожицы светло-зеленая, покровная – в виде размытых сливающихся тусклых полос. На кожице много крупных светлых точек.

Цвет мякоти белый и зеленоватый, вкус хороший, кисло-сладкий.

Плоды снимают в конце сентября, хранят до начала апреля.

Кэрол

Это летний канадский сорт со средней зимостойкостью, хорошей урожайностью, плодоносит почти ежегодно на 3-4-й год после посадки.

Отмечается неустойчивость к парше. Деревья со сдержанным ростом, раскидистые.

Плоды среднего размера (110–120 г), округлые и бочонковидные, основная окраска чуть зеленоватая, плод почти полностью интенсивно окрашен.

Мякоть плодов белая, мелкозернистая, очень сочная, прекрасных вкусовых качеств. Яблоки содержат до 25 мг% аскорбиновой кислоты. Съем плодов в середине сентября, они хранятся до середины ноября.

Достоинства сорта: отличные вкусовые и товарные качества плодов.

Недостатки: зимостойкость, недостаточная для многих районов Нечерноземья.

Лада

Сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства. С 1989 г. находится в производстве в Восточно-Сибирском регионе.

Форма кроны округлая. Плодоносит на 3-4-й год. Средняя урожайность – 20–26 кг с дерева.

По срокам созревания сорт зимний.

Масса плодов 24 г, форма приплюснутая, плоскоокруглая, есть ребристость. Кожица имеет белый цвет с малиновым или буровато-красным румянцем на большей части плода.

Цвет мякоти белый. Вкус кисло-сладкий, с ароматом. В плодах содержится до 18 мг% витамина С.

Плоды универсального назначения.

Лалетино

Сорт выведен В. М. Крутоярским на Красноярской опытной станции плодоводства. Выращивается в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Сорт имеет высокую зимостойкость, форма кроны округлая. Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность высокая. Периодичность плодоношения слабая. Кора повреждается солнечными ожогами.

По срокам созревания сорт осенний. Яблоки снимают в начале сентября и хранят 2–2,5 месяца.

Яблоки мелкие, форма плоскоокруглая, есть ребристость, желтого цвета, с ярко-красным румянцем и подкожными точками. Плоды универсального назначения.

Цвет мякоти – розовый с красными прожилками, вкус сладковато-кислый, приятный.

Ламбурне

Сорт выведен в Англии в результате скрещивания Джеймо Гриев и Пармен Ворчестер. Находится в производстве в Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах России.